红烧炒糖色（红烧炒糖色用冰糖还是白糖）
目录一览：1、做红烧肉炒糖色如何做好2、做红烧肉一定要炒糖色吗?3、怎么炒糖色做红烧肉炒糖色如何做好1、炒糖色一定要用小火，因为大火会使焦糖化反应不均匀、不一致，做出来的糖色有深有浅，太焦的部分容易出现苦味，太浅的部分焦糖化还不完全，还有甜味出现。所以炒焦糖色一定要小火，慢...
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