目录一览：
- 1、蚕豆做红烧的怎么做
- 2、蚕豆有哪些做法
- 3、红烧肉蚕豆的家常做法大全怎么做好
- 4、适合用来下饭的红烧蚕豆,要怎么做才好吃?
- 5、蚕豆跟肉可以红烧吗?
- 6、剥了一层蚕豆米怎么做剥了一层蚕豆米怎么做好吃?
蚕豆做红烧的怎么做
1、即可出锅装油炸最好吃，把蚕豆提前用水泡大，用刀子把蚕豆划开（也可以直接把皮剥掉）沥干水分，就可以炸制了。四川豆瓣酱文明全国，里面的灵魂食材就是发酵的蚕豆瓣，四川回锅肉、麻辣火锅都离不开四川豆瓣酱。
2、蚕豆洗干净。买回来的新鲜蚕豆，在冰箱里放了一个晚上，有点要长芽的感觉了。红烧蚕豆的家常做法 2 红辣椒，切成小段。红烧蚕豆的家常做法 3 热锅放油，先将红辣椒下锅爆香，然后把红辣椒捞出来不要了。红烧蚕豆的家常做法 4 放入蚕豆大火翻炒。
3、五花肉2斤、姜2片、葱2段、冰糖2颗、生抽适量、老抽适量、料酒适量；五花肉切成2cm方块大小备用。蚕豆下锅焯水或小火炒至五分钟左右并捞出备用。在珐琅锅中加入准备好的五花肉，并加入姜片、葱段，冰糖，生抽、老抽、料酒拌炒均匀后，再放入蚕豆拌炒。
4、红烧蚕豆米：将蚕豆米洗净沥干备用，热锅凉油，放入蚕豆米翻炒几下，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量的水，煮开后转小火慢炖20分钟左右，至蚕豆米入味变软即可。蚕豆米炖排骨：将排骨切块煮水备用，蚕豆米洗净沥干备用。
5、做法非常简单，就是把豇豆切成丁然后和蚕豆一起炒，炒的时候加一点红椒进去就可以了。红烧肉焖蚕豆。红烧肉炒熟之后然后和蚕豆一起一起焖，焖的时候加点酱油和辣椒末进去。虽然做法有点复杂，但是好吃，而且还很营养。炸蚕豆。这是过年吃的最多的一道年货了。
蚕豆有哪些做法
1、蚕豆300g、韭菜适量、红辣椒1个、大蒜瓣2瓣、食用油适量、食用盐少许、麻油少许。做法 准备好以上食材，蚕豆剥好、辣椒切段。韭菜洗净后切段、大蒜瓣拍碎待用。锅中水烧开后放入少许食用盐下入蚕豆煮3——5分钟左右捞起。起油锅下入大蒜瓣，下入蚕豆和红辣椒翻炒片刻。
2、将蚕豆和大蒜苗清洗干净。将大蒜苗切成小圈。蒜香嫩蚕豆-美食制作 将锅放置在火上加热，热锅冷油下蒜苗炒香。蒜苗炒香之后，将蚕豆倒入，大火快炒。再放入一勺的辣椒干一同炒。等到蚕豆的豆皮有点皱起的时候，加入盐、味精调味就可以啦。
3、先将蚕豆去皮煮熟，裹上面粉和玉米粉，油热后放入蚕豆炸至表面酥硬，捞出控油。撒上盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、少量白砂糖和熟的白芝麻拌匀即可。 鸡蛋炒蚕豆米的做法 先剥去蚕豆的外壳和绿皮，留下绿心米。将鸡蛋打散，热锅加油，倒入鸡蛋液凝固后铲起。
4、酥炸蚕豆。材料：干制蚕豆450克，花椒盐20克，花生油800克(约耗40克)。做法：蚕豆放湿水泡发24小时左右，捞出近代净水，在每个蚕豆上划上十字刀口，放在室外通风处晒一天。炒勺放中火上，倒花生油烧于六七成熟，放入蚕豆，炸至酥脆时捞出放盘内，撒上花椒盐，晾凉即成。葱花蚕豆。
红烧肉蚕豆的家常做法大全怎么做好
1、.煸炒至上色 1放入青蚕豆香葱开水没过肉即可，大火烧开转小火慢炖至软烂。1肉软烂后大火收汁就可以装盘了 小贴士 青蚕豆从冰箱里拿出来一定要提前泡泡更容易入味还软面。
2、五花肉2斤、姜2片、葱2段、冰糖2颗、生抽适量、老抽适量、料酒适量；五花肉切成2cm方块大小备用。蚕豆下锅焯水或小火炒至五分钟左右并捞出备用。在珐琅锅中加入准备好的五花肉，并加入姜片、葱段，冰糖，生抽、老抽、料酒拌炒均匀后，再放入蚕豆拌炒。
3、豇豆清炒蚕豆 红烧肉焖蚕豆 炸蚕豆 辣椒炒卤蚕豆 清炒蚕豆 方法/步骤 豇豆清炒蚕豆。豇豆比较下饭，所以和蚕豆炒在一起特别好吃。做法非常简单，就是把豇豆切成丁然后和蚕豆一起炒，炒的时候加一点红椒进去就可以了。红烧肉焖蚕豆。
4、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。再放入处理好的干豆角翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。
5、第一方面：一般我们吃的豆瓣酱就是四川郫县豆瓣酱，这种豆瓣酱酱香味浓，主要材料有蚕豆、黄豆和新鲜的红辣椒、香油、食盐等。由它们发酵而成的，味道偏辣偏咸，有开胃助食的功效，火锅底料离不开了，也是川菜的灵魂。
适合用来下饭的红烧蚕豆,要怎么做才好吃?
1、蚕豆洗干净。买回来的新鲜蚕豆，在冰箱里放了一个晚上，有点要长芽的感觉了。红烧蚕豆的家常做法 2 红辣椒，切成小段。红烧蚕豆的家常做法 3 热锅放油，先将红辣椒下锅爆香，然后把红辣椒捞出来不要了。红烧蚕豆的家常做法 4 放入蚕豆大火翻炒。
2、即可出锅装油炸最好吃，把蚕豆提前用水泡大，用刀子把蚕豆划开（也可以直接把皮剥掉）沥干水分，就可以炸制了。四川豆瓣酱文明全国，里面的灵魂食材就是发酵的蚕豆瓣，四川回锅肉、麻辣火锅都离不开四川豆瓣酱。
3、清洗五花肉改刀切块 一定要冷水下锅焯水 捞出控水备用 下炒锅煸炒至两面焦黄到出多余的油脂 放冰糖煸炒 加姜片桂皮八角 倒入料酒 倒入生抽 放老抽 煸炒至上色 1放入青蚕豆香葱开水没过肉即可，大火烧开转小火慢炖至软烂。
4、五花肉2斤、姜2片、葱2段、冰糖2颗、生抽适量、老抽适量、料酒适量；五花肉切成2cm方块大小备用。蚕豆下锅焯水或小火炒至五分钟左右并捞出备用。在珐琅锅中加入准备好的五花肉，并加入姜片、葱段，冰糖，生抽、老抽、料酒拌炒均匀后，再放入蚕豆拌炒。
5、红烧蚕豆米：将蚕豆米洗净沥干备用，热锅凉油，放入蚕豆米翻炒几下，加入生抽、老抽、糖、盐、料酒和适量的水，煮开后转小火慢炖20分钟左右，至蚕豆米入味变软即可。蚕豆米炖排骨：将排骨切块煮水备用，蚕豆米洗净沥干备用。
蚕豆跟肉可以红烧吗?
1、放入青蚕豆香葱开水没过肉即可，大火烧开转小火慢炖至软烂。1肉软烂后大火收汁就可以装盘了 小贴士 青蚕豆从冰箱里拿出来一定要提前泡泡更容易入味还软面。
2、蚕豆洗干净。买回来的新鲜蚕豆，在冰箱里放了一个晚上，有点要长芽的感觉了。主料前腿肉300克鲜老蚕豆300克清水400毫升辅料油适量盐适量糖20克酱油适量料酒适量大蒜3瓣姜2片味精适量步骤蚕豆烧肉的做法步骤1热锅，小火倒入适量食用油蚕豆烧肉的做法步骤2将洗净控干水份的肉倒入锅内。
3、可以的 材料： 排骨1根 新鲜蚕豆2把（用手抓的）生姜3片 大蒜1瓣 八角2棵 花椒适量. 调料：调和油半汤勺 料酒1汤勺 盐巴适量 鸡精适量（后来觉得味道鲜美也没有放了）.把材料洗净切好备用。坐锅上火把锅烧热，倒入调和油爆香八角和花椒在捞出。.在倒入大蒜和生姜片。
剥了一层蚕豆米怎么做剥了一层蚕豆米怎么做好吃?
剥了一层蚕豆米可以做成很多美味的菜肴，以下是几个简单易做的蚕豆米菜谱：蒜蓉炒蚕豆米：将蚕豆米洗净沥干，蒜头切末备用。热锅凉油，放入蚕豆米翻炒几下，加入蒜末和少量盐继续翻炒至熟透即可。
食材：蚕豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、盐等。首先将蚕豆剥壳装入盆中。将姜、蒜、辣椒洗净切好备用。锅里倒入适量的水起火，将蚕豆倒入锅里煮。等水开后煮5分钟左右捞起过凉水备用。锅里倒入适量的油起火。等待油烧至七层熟姜、蒜、辣椒、花椒倒入爆炒香。
材料：蚕豆、明虾、新鲜百合、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、香麻油。新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥，成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。新鲜的兰州百合，掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水份。
先准备适量的蚕豆，把外皮都剥掉，取出里面的豆子，在锅里烧开水，把蚕豆放进去煮一下，盖上盖子煮15分钟左右。利用这15分钟，把小葱切成葱花，大蒜去皮拍扁切成末，一小把香椿洗干净切碎，香菜洗干净切碎。再把煮熟的蚕豆捞出来，把上面的水分控干即可。
首先，准备好所需的食材：新鲜蚕豆米适量、大蒜几瓣、盐适量、食用油适量。将蚕豆米洗净沥干水分备用，大蒜剁成蒜末。接着，开始烹饪。在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末，用小火煸炒出香味。然后，将蚕豆米倒入锅中，转大火快速翻炒。