目录一览：
- 1、晚上想做红烧排骨,用高压锅要压多长时间
- 2、如何用高压锅做红烧排骨
- 3、请问怎么用九阳电压力煲做红烧排骨
- 4、红烧排骨的做法
- 5、红烧排骨怎么做好吃,快炒高压锅红烧排骨的家常做法
- 6、高压锅红烧排骨的做法
晚上想做红烧排骨,用高压锅要压多长时间
1、高压锅红烧排骨需要压15分钟，具体做法如下：主要材料：排骨（软骨）250克，料酒1勺，蒜2瓣，冰糖1/2勺，姜1片，八角1个，桂皮香叶陈皮适量，生抽1勺，老抽少许，盐少许，开水适量，葱花少许。锅里放入姜片料酒。烧开。放入排骨焯水5分钟。排骨捞出冲血沫备用。
2、高压锅红烧排骨的烹饪时间会受到高压锅型号、火力和排骨大小等因素的影响，因此具体的烹饪时间可能略有不同。但是，一般而言，高压锅红烧排骨需要大约20到25分钟的烹饪时间才能煮熟。
3、排骨洗干净后，放入高压锅，加适量水，盐，放入大料，2片姜，盖盖压15分钟。
4、老抽适量。焯水后的排骨，用水多冲洗几遍，备用。准备小红椒1个，生姜数片，大葱改刀。排骨放入高压锅内，把葱段，小红椒，姜片，鲜酱油，老抽，盐，依次放入。用筷子把调料搅拌均匀。放半碗水（其实鲜酱油和老抽放入，也可以不放水的。）高压锅调制肉类排骨，压制三十分钟，收汁出锅。
5、用高压锅通常出气之后，再闷上15分钟左右。若是不知道好没好，可以用筷子扎有瘦肉的部分，轻轻松松扎进去，就是熟了的。在做红烧排骨的时候，排骨先悼水祛除异味，让肉质更加的柔软，也更加容易烂熟一些。高压锅里面的温度其实还是挺高的，所以说炖排骨也是非常方便的，因此时间并不需要很长。
如何用高压锅做红烧排骨
锅里放入姜片料酒。烧开。放入排骨焯水5分钟。排骨捞出冲血沫备用。大火，炒锅，姜蒜冰糖放入，炒香。把排骨倒入，翻炒到有些许变金黄。加入生抽，老抽。调小火翻炒。加入热水，调大火。放入香叶，桂皮，八角，陈皮。煮开后再调味。
把排骨洗干净，冷水下锅，锅中放入少量葱、姜、料酒，水开后捞出排骨，用清水冲洗干净（除去浮沫等杂质）备用。
排骨洗干净后，放入高压锅，加适量水，盐，放入大料，2片姜，盖盖压15分钟。
锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。
准备主料：排骨2斤左右，姜片数量，小红椒1个，大葱数量，盐适量，鲜酱油2小勺，老抽适量。焯水后的排骨，用水多冲洗几遍，备用。准备小红椒1个，生姜数片，大葱改刀。排骨放入高压锅内，把葱段，小红椒，姜片，鲜酱油，老抽，盐，依次放入。用筷子把调料搅拌均匀。
食材：排骨1300g，白萝卜300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。 将排骨洗净剁成小块备用。 取圆白萝卜两个去皮洗净。 将去皮洗净的白萝卜切成小块备用。 准备好姜、花椒、桂皮备用。 将切好的肥肉倒入锅中，炒出猪油。 加入姜、花椒、桂皮、豆瓣酱，炒出香味。 将排骨倒入锅中。
请问怎么用九阳电压力煲做红烧排骨
做法：把解冻好的排骨洗净血水，控干。然后用少许黄酒、老抽、姜片腌制几分钟。为了让它口感更嫩，我还撒了少许嫩肉粉。（秉着能少洗碗，坚决不多用碗的原则，就直接在沥水盆里腌制了）在等腌制的这几分钟里，把胡萝卜切滚刀，把大蒜排松。
猪肋排斩块后放清水中浸泡30分钟，去血水。倒掉血水，重新凉水下锅，水开后煮10分钟，捞出，用温水冲洗掉血沫。准备调料，葱切段、姜切片。油锅烧热，下冰糖，小火炒糖色。炒至冰糖完全融化，变粘稠，下排骨翻炒上色。加入调料煸炒出香味。加入生抽调味，老抽调色。
做法步骤：首先我们将排骨清洗一遍，然后加入一大勺淀粉，用手揉搓均匀，大约揉搓3-5分钟左右，然后用清水冲洗干净控水备用。（再次强调，红烧排骨好吃，选材很重要。
用腌料腌30分钟，以150℃的油温﹝份量外﹞炸至金黄后捞起。2葱切段，葱白葱绿分开；姜和辣椒切菱形片备用。3取锅倒入沙拉油1大匙加热，爆香作法2的葱白和姜辣椒片，放入调味料A煮开，再放入作法1的炸排骨，待汤汁煮开，转小火煮至收汁后，再放入作法2的葱绿部份，起锅前淋上香油即可。
食材全部准备好以后，我们把排骨焯一下水，锅内加入适量的清水，把排骨倒入锅中，加入料酒10克，几片生姜去腥，推动排骨充分煮出里面的血水和多余脂肪，水烧开后打去锅中的浮沫，把排骨捞出控水备用。
做法如下：先把排骨斩小块，并且冲洗干净，再放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。在锅里倒入热油，爆香葱姜蒜，然后倒入排骨，煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒。翻炒上色，再倒入热开水大概与排骨持平。加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧，最后至汤汁剩四分之一多点。
红烧排骨的做法
1、红烧排骨所需食材 猪肋排 1000克油 50克盐 6克冰糖 20克酱油 2汤匙八角1个葱 1根姜 4片 做法步骤排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质，可以去除排骨中的腥味，所以焯水的步骤千万不要省略。
2、红烧排骨怎么做最好吃呢？做红烧排骨的时候，一定要把酱料翻炒小火慢慢煨，把各种酱料、香料和肉本身的味道慢慢地混合，这样做出来的排骨才是最美味的。红烧排骨的做法，在全国很多的地方也都不一样，那么，今天就给大家来分享一个红烧排骨的制作方法。
3、红烧排骨是家常菜中非常受欢迎的一道菜，做法简单，味道鲜美。将排骨切成小段，用调料腌制后煸炒至变色，加入糖、老抽、生抽等调料慢炖入味，最后撒上葱花、姜末即可享用。
4、红烧排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 原料如图所示。请点击输入图片描述 2 排骨焯水过冷水沥干备用。请点击输入图片描述 3 锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。请点击输入图片描述 4 煎好的排骨备用。请点击输入图片描述 5 蘑菇撕成条，焯水。捞出来沥干备用。
5、热爱生活的小猪猪1O 2023-12-07 · 贡献了超过1631个回答 关注 红烧排骨是一道美味家常菜，做法简单。首先准备排骨、姜、葱等食材，将排骨切段腌制10分钟，再炒至糖色加入排骨翻炒均匀，加入香料和料酒生抽翻炒，再加入水炖煮至软烂，最后加入盐和鸡精翻炒均匀即可。
红烧排骨怎么做好吃,快炒高压锅红烧排骨的家常做法
做法： 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。 冰糖敲碎。 锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
电压力锅红烧排骨做法：首先用凉水下入排骨，大火加热，如图所示。烧开后煮5分钟即可，期间撇去浮沫。煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫。取出控干水分。
快炒高压锅红烧排骨 1 排骨洗干净后，放入高压锅，加适量水，盐，放入大料，2片姜，盖盖压15分钟。
高压锅红烧排骨的做法
1、红烧排骨【烹饪食材】：猪肋排、红烧酱油、料酒、鸡精、葱姜、食用油、盐、糖【烹饪步骤】：步骤1/8首先把排骨用水焯一下，煮出脏东西然后把水倒掉。步骤2/8锅里加食用油，锅热后放入冰糖，也可以放白砂糖，炒化，用中小火炒成糖浆。步骤3/8把排骨倒入锅里翻炒，给排骨炒上糖色。
2、[ 11 ]调好味后把排骨连同汤汁倒入高压内锅里；[ 12 ]把高压锅的盖子盖严，档位调到炖肉和炖鸡档，用高压炖煮30分钟；[ 13 ]炖煮好后放掉高压锅的气体，把排骨连同汤汁倒入炒锅里；[ 14 ] 用大火把汁收浓即可出锅码盘；[ 15 ]做法快捷，只需35分钟便可汁浓肉香。
3、锅里放入姜片料酒。烧开。放入排骨焯水5分钟。排骨捞出冲血沫备用。大火，炒锅，姜蒜冰糖放入，炒香。把排骨倒入，翻炒到有些许变金黄。加入生抽，老抽。调小火翻炒。加入热水，调大火。放入香叶，桂皮，八角，陈皮。煮开后再调味。
4、做法：锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。
5、做法： 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。 冰糖敲碎。 锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。