目录一览：
- 1、家庭版红烧狮子头
- 2、红烧狮子头怎么做
- 3、红烧狮子头最经典的做法
- 4、红烧狮子头怎么烹饪?
- 5、红烧师子头是怎样做的?
家庭版红烧狮子头
1、家庭版红烧狮子头做法如下：主料：梅子肉500克、荸荠200克、香菇6朵。辅料：六月鲜酱油2勺、葱1段、六月鲜甜面酱1勺、姜1块、六月鲜红烧酱油适量、花椒粉1小勺、老抽少许、胡椒粉1小勺、盐适量、油适量、大葱 1棵、鸡蛋1个、馒头1个、八角2个。荸荠去皮后剁碎。
2、美味的红烧狮子头工具/原料猪肉(3两)蛋(2个)菜心(若干)面粉(2勺)姜少许酱油少许葱少许藕粉少许方法/步骤1/6分步阅读将蛋糊倒进肉、藕末里，放适量盐和两大匙酱油，顺时针方向搅拌上劲2/6把肉馅捏成扁形的丸子。
3、烹饪方法 1．将猪肉、荸荠、 水发海米、分别切成小颗粒，火腿、冬笋分别切成 红烧狮子头 红烧狮子头 长方片。2．将肉馅放入盆 内，加入荸荠、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌和均匀。3 、将拌好的材 料捏成四个相等的大肉丸，放入七成热的油中炸至表面呈浅黄色时捞出。
4、》红烧狮子头几种做法 原料：冬笋50克，水发木耳20克，酱油20克料酒15克，醋3克，盐8克，味精3克，白糖3克，油180克，葱，10克，姜10克，淀粉3克。做法：①冬笋切片。水发木耳择好洗净。
5、锅中加入10ml食用油，放入葱姜片煸炒。放入香料炒香，加入10ml生抽、3ml老抽和800ml清水。大火煮沸，放入丸子，加入10g绵白糖和2g盐大火烧开。盖上盖子，小火炖30分钟。1炖好后捞到盘子中。1锅中汤汁中倒入水淀粉搅拌均匀。1将汤汁浇丸子上。1美味的红烧狮子头就做好了。
6、家庭版红烧狮子头做法如下：用猪的五花肉搅成肉馅，加入一个鸡蛋、姜末、葱花、一勺料酒、两勺生抽、一勺耗油。再加入十三香、两勺淀粉、适量盐、一点点清水，按一个方向搅拌，将肉馅搅黏稠，左右手摔打揉成肉丸子。
红烧狮子头怎么做
放入炸好的狮子头，大火烧开后转小火焖煮至入味，汤汁差不多收干，出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。
红烧狮子头 原料：五花肉、黄瓜、胡萝卜、面粉、芡粉、鸡蛋、瓢儿白、老抽、盐、油、蒜。做法步骤：第1步、胡萝卜和黄瓜剁碎 第2步、五花肉剁碎 第3步、蒜剁成沫 第4步、加入一勺老抽，一个鸡蛋，一小勺盐，一勺蚝油。
Hello！我是你年夜饭上的一道拿手菜——红烧狮子头。我怕除夕的鞭炮声太响，初一的新年祝贺太多，初二的生日祝福太乱，提前祝您春节快乐，事事顺利福气多，天天如意鸿运多。
红烧狮子头最经典的做法
1、放入炸好的狮子头，大火烧开后转小火焖煮至入味，汤汁差不多收干，出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。
2、红烧狮子头 原料：五花肉、黄瓜、胡萝卜、面粉、芡粉、鸡蛋、瓢儿白、老抽、盐、油、蒜。做法步骤：第1步、胡萝卜和黄瓜剁碎 第2步、五花肉剁碎 第3步、蒜剁成沫 第4步、加入一勺老抽，一个鸡蛋，一小勺盐，一勺蚝油。
3、Hello！我是你年夜饭上的一道拿手菜——红烧狮子头。我怕除夕的鞭炮声太响，初一的新年祝贺太多，初二的生日祝福太乱，提前祝您春节快乐，事事顺利福气多，天天如意鸿运多。
4、红烧狮子头的做法 五花肉剁碎，香菇洗净，马蹄去皮洗净 马蹄，香菇切碎末，部分葱姜切末，另外留葱白切段，姜切片备用 肉馅中加入葱、姜、胡椒粉、5克盐、3勺料酒拌匀 加入马蹄和香菇碎，少量油，拌匀 鸡蛋分离出部分蛋清，留蛋黄液备用。
5、开始红烧！另起锅，少许油，爆一下蒜末，倒入生抽、料酒适、加入热水，下入八角，花椒，桂皮，月桂叶，小心放入肉圆，葱结，糖。大火烧开，小火40-50分钟，调味收汁！狮子头先捞出放入盘子中，锅中汤汁大火用玉米淀粉加适量水勾芡，浇在狮子头上，西兰花焯水装饰，撒葱花！ 超级松软多汁，好吃又营养，超级下饭。
6、红烧狮子头的做法步骤 选择肥瘦三七比例的猪肉馅。 分几次加100克葱姜水，将其充分搅打至上劲。 根据自己口味加盐、胡椒粉、少许白糖、鸡粉、蚝油调味，然后搅拌均匀。 加玉米淀粉。 然后再次朝一个方向充分搅打，使其成为一个非常有筋力的“肉坨”。
红烧狮子头怎么烹饪?
1、放入炸好的狮子头，大火烧开后转小火焖煮至入味，汤汁差不多收干，出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。
2、锅内剩下的汁放入炒锅，加一点水淀粉淋在狮子头上，四周摆上西蓝花，大功告成！漂亮吧！红烧狮子头成品图 烹饪技巧 肉馅最好自己剁碎的，不要绞碎，另外我是下手反复摔打肉馅的，这样才上劲，不散；马蹄和香菇的总量与肉的比例不要超过2：5，否则容易散；油温要足够热，才能把丸子定住。
3、开始红烧！另起锅，少许油，爆一下蒜末，倒入生抽、料酒适、加入热水，下入八角，花椒，桂皮，月桂叶，小心放入肉圆，葱结，糖。大火烧开，小火40-50分钟，调味收汁！狮子头先捞出放入盘子中，锅中汤汁大火用玉米淀粉加适量水勾芡，浇在狮子头上，西兰花焯水装饰，撒葱花！ 超级松软多汁，好吃又营养，超级下饭。
4、红烧狮子头的做法步骤 选择肥瘦三七比例的猪肉馅。 分几次加100克葱姜水，将其充分搅打至上劲。 根据自己口味加盐、胡椒粉、少许白糖、鸡粉、蚝油调味，然后搅拌均匀。 加玉米淀粉。 然后再次朝一个方向充分搅打，使其成为一个非常有筋力的“肉坨”。
5、Hello！我是你年夜饭上的一道拿手菜——红烧狮子头。我怕除夕的鞭炮声太响，初一的新年祝贺太多，初二的生日祝福太乱，提前祝您春节快乐，事事顺利福气多，天天如意鸿运多。
红烧师子头是怎样做的?
放入炸好的狮子头，大火烧开后转小火焖煮至入味，汤汁差不多收干，出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。
开始红烧！另起锅，少许油，爆一下蒜末，倒入生抽、料酒适、加入热水，下入八角，花椒，桂皮，月桂叶，小心放入肉圆，葱结，糖。大火烧开，小火40-50分钟，调味收汁！狮子头先捞出放入盘子中，锅中汤汁大火用玉米淀粉加适量水勾芡，浇在狮子头上，西兰花焯水装饰，撒葱花！ 超级松软多汁，好吃又营养，超级下饭。
Hello！我是你年夜饭上的一道拿手菜——红烧狮子头。我怕除夕的鞭炮声太响，初一的新年祝贺太多，初二的生日祝福太乱，提前祝您春节快乐，事事顺利福气多，天天如意鸿运多。
做红烧狮子头需要的食材： 淀粉2勺、猪肉500克、小葱50克、老抽1勺、鸡蛋2个、姜50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺、蚝油2勺、香油2勺、鸡精2勺、糖2勺、胡椒粉2勺。 红烧狮子头的做法： 把猪肉洗净。 把猪肉剁成肉末。 把小葱切成末。 把姜切成末。
红烧鹌鹑蛋狮子头的做法 步骤step 1 所有食材准备好，油菜洗净备用。步骤step 2 将鹌鹑蛋放入锅中，小火煮熟，捞出放凉后，剥壳备用。步骤step 3 水中放入适量的盐，水烧开后，将油菜放入焯烫30秒，然后捞出放入冷开水中浸泡冷却，沥干后码入盘中。步骤step 4 猪肉切成丁，绞成肉馅。
做红烧狮子头需要的食材：淀粉2勺、猪肉500克、小葱50克、老抽1勺、鸡蛋2个、生姜50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺、蚝油2勺、鸡精2勺、糖2勺、胡椒粉2勺、香油2勺。红烧狮子头的做法：把猪肉洗净。把猪肉剁成肉末。把30克小葱切末。把生姜切末。