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红烧肉圆子的做法步骤图,红烧肉圆子怎么做
1、红烧肉圆的做法 把猪肉绞碎，依次放入生抽老抽料酒盐葱姜和生粉，鸡蛋。
2、红烧肉丸子的做法步骤111备好葱姜、大料。红烧肉丸子的做法步骤121再起油锅，葱姜、大料入锅煸香。红烧肉丸子的做法步骤131加酱油。红烧肉丸子的做法步骤141加适量水，加白糖。红烧肉丸子的做法步骤151丸子入锅。盖上锅盖文火烧。其间适时翻炒。
3、步骤准马蹄和香菇。将猪肉搅碎（用的猪肉7分瘦3分肥肉）将马蹄和香菇搅碎。将所有食材放入大碗加生粉，盐，胡椒粉和鸡精拌均匀。然后搓成肉丸子。小煮锅放水，香葱和姜烧开然后放入肉丸子大火烧开。准备西兰花 小煮锅放水加油和盐少许糖烧开然后放入西兰花烫熟。
4、红烧肉圆子的做法 姜切成细末放入夹子肉中 加小半勺盐 水发的豆粉（比平时做圆子汤的豆粉量多一倍），半勺干粉，同一方向搅拌均匀，直到搅动上劲，便可准备下锅油炸。锅中倒入菜籽油，将准备好的肉捏成圆形小火炸 炸成表面金黄便可捞出沥油。
5、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
6、将柿子椒洗净去蒂，切成边长为1厘米的菱形块。葱、姜切成末。
红烧豆腐丸子怎么做,软嫩入味真下饭,老婆吃个不停?
第一步 清炖豆腐丸子主要材料：五花肉500克水豆腐200克生鸡蛋1个辅材：放入豆腐丸子煸炒两下，添加沸水。加入少量生抽酱油着色，开小火烧五分钟。最终大火收汁即可食用。生抽酱油适量米酒适量盐适量小香葱适量加工工艺：第二步将五花肉清洗切小块，倒进“韩一”料理机中。
带好一次性手套，开始搓豆腐丸子了，这步骤其实很简单，但是尽量不要把丸子搓的太大，这样容易熟得慢，但是也不要太小，容易出现炸糊的现象。五成油温后，就可以下豆腐丸子了。一次可以少下几个丸子，这样更利于丸子的快速炸酥。
每时做豆腐丸子的时候，可以把豆腐丸子多炸一些，炸好以后让它降温，装再干净的保鲜袋中放入冰箱，以后再想吃红烧豆腐丸子就会更方便，取出以后就能做。
红烧肉元子怎么做
1、肉末加入两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉。加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲。加入一小把生粉。再次朝一个方向拌匀上劲。起油锅倒入适量底油烧至七成热，把肉馅捏成圆子下锅炸制。炸制变色定型捞出备用。
2、红烧肉丸子的做法步骤121再起油锅，葱姜、大料入锅煸香。红烧肉丸子的做法步骤131加酱油。红烧肉丸子的做法步骤141加适量水，加白糖。红烧肉丸子的做法步骤151丸子入锅。盖上锅盖文火烧。其间适时翻炒。红烧肉丸子的做法步骤161丸子9 分熟时，加盐、味精。炒均匀再烧一会儿。
3、制作过程：五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
4、将山芋粉到在干净的容器里，用刚烧开的热水（温度一定要高，否则不能凝固）缓缓倒入粉中，边加水边用筷子搅拌，一定要搅拌均匀，有一定的弹性，直到看不见白色的粉子颗粒，水不能加多，多了做不成形，放置备用。 猪肉切块备用，大小参考红烧肉即可，安庆农家肉块一般偏大。
5、我们将红烧肉先盛出放入我们事先晾凉好的山粉圆子。加入少许开水，大约烧一分钟左右我们将烧好的红烧肉倒入其中。中火烧大约5分钟左右，加入少许白醋，使肉质更酥烂。因为山粉圆子没有咸味，所以我们在这里再加入少许食盐入味。1中火一分钟左右收汁即可。
红烧肉圆子做法
制作过程：五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切片。烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
红烧肉圆的家常做法举例如下：主料：肉末。辅料：盐、鸡粉、糖、老抽、料酒、胡椒粉、姜末、生抽。肉末加入两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉。加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲。加入一小把生粉。再次朝一个方向拌匀上劲。
红烧肉丸子的做法步骤4葱姜与肉糜放同一容器中，加油、盐、酱油、味精顺一个方向搅。红烧肉丸子的做法步骤5打入鸡蛋继续搅。红烧肉丸子的做法步骤6加面包屑搅。搅上劲成丸子馅。红烧肉丸子的做法步骤7做成大小均匀的丸子坯。红烧肉丸子的做法步骤8起油锅，多加油。
猪肉切块备用，大小参考红烧肉即可，安庆农家肉块一般偏大。锅烧热放少许食用油（猪肉够肥则不用放油，直接放入肥肉煸炒，等油炒出后，放入瘦肉煸炒，炒成白色后加老抽翻炒上色）。 锅中注入净水，以盖过猪肉为准，放入八角，白糖（可不放）。
加入少许开水，大约烧一分钟左右我们将烧好的红烧肉倒入其中。中火烧大约5分钟左右，加入少许白醋，使肉质更酥烂。因为山粉圆子没有咸味，所以我们在这里再加入少许食盐入味。1中火一分钟左右收汁即可。1装盘盛出我们就可以享受美味的山粉圆子烧肉了。
红烧丸子用的什么肉
1、三七肥瘦的猪梅花肉剁成肉馅，要剁的细腻一点。
2、四川红烧丸子是一道经典的川菜，以其鲜香浓郁、色泽红亮而受到人们的喜爱。
3、选材：首先，要选择新鲜的猪肉，最好是五花肉，因为五花肉肥瘦相间，做出来的丸子口感更佳。此外，还需要准备一些配料，如葱、姜、蒜、香菜等，以及调料，如生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、白糖、盐、鸡精等。制作丸子：将五花肉切成小块，用刀背拍松，然后剁成肉末。
4、红烧丸子的营养价值 猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。
城隍庙小吃推荐
1、豆腐花是上海城隍庙一带的特色小吃，以黄豆为主要原料。将黄豆浸泡、磨浆、滤渣后，加入石膏粉搅拌，使豆浆凝固成豆腐花。豆腐花口感细腻，味道清淡，可以搭配红糖、蜂蜜等甜品食用。鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是上海城隍庙一带的特色小吃，以鸭血、粉丝、豆芽等为主要原料。
2、小笼包小笼包是上海的传统美食，小笼包的皮薄馅大，汤汁鲜美，一口咬下去，汤汁四溢，口感十分鲜美。 炒年糕炒年糕是一道以年糕为主要原料的传统美食，也是城隍庙的特色美食之一。炒年糕具有口感软糯、味道鲜美的特点，配上各种食材，口感更加丰富。
3、上海城隍庙小吃街是上海的地标性小吃街，汇聚了各种上海传统小吃和地方特色美食。小吃街位于黄浦区，全天开放，但各店家的营业时间会有所不同。小吃推荐小龙虾、生煎、小笼馒头、鸡鸭血汤、蟹黄汤包等等。 城隍庙小吃街人流量较大，建议避开节假日和周末高峰期前往，按照个人口味和需求选择店家和菜品。
4、糟田螺。糟田螺是著名的特色风味小吃。这种糟田螺呈褐灰色，肉质鲜嫩，汁卤醇厚，入口鲜美，十分受人欢迎。
5、海蛎煎：海蛎煎是一种用新鲜海蛎和鸡蛋、淀粉等材料制作的小吃。在石狮城隍庙小吃街，你可以品尝到正宗的海蛎煎，口感鲜美，营养丰富。鱼丸汤：鱼丸是福建沿海地区的传统食品，石狮的鱼丸以其Q弹的口感和鲜美的汤底而受到食客的喜爱。