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海天红烧酱油是属于生抽还是老抽
1、红烧酱油属于老抽中的一种，这种酱油因为加入了焦糖色，所以颜色看起来比较深，吃起来还有一些甜甜的味道。在制作一些菜的时候，可以加入老抽给食物上色，这样会让菜看起来更有食欲。红烧酱油除了调味之外，还有一个作用就是上色，在制作红烧肉的时候，可以用红烧酱油上色，这样效果也不错。
2、首先要明白这，生抽、老抽、红烧酱油都属于酱油，酱油是个总称。而红烧酱油是属于老抽的一种。老抽它吃到嘴里是一种种微甜鲜美的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好，产品质量比生抽酱油更加浓郁。
3、红烧酱油属于老抽的一种，加入了焦糖色、颜色很深，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉，一般用来给食品着色用。红烧酱油的外观颜色呈红褐色，色泽较亮，和普通老抽相比，红烧酱油的颜色要稍微浅一些，也更具光泽感。普通老抽的颜色呈黑褐色，颜色相对比较深，液相乌而不透，没红烧酱油看着有光泽感。
4、红烧酱油是酱油的一种，它属于老抽系列。老抽酱油在口中带有微甜和鲜美，适合用于给食品上色，尤其是红烧等需要颜色鲜艳的菜肴。 生抽酱油是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，通过接入种曲、天然露晒发酵而成。生抽颜色较淡，呈红褐色，味道相对较淡，适合用于一般的烹调和调味。
5、红烧酱油是老抽的一种。老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的，颜色很深，呈棕褐色有光泽，非常适合用来给食物上色，红烧酱油味道咸中带微甜，风味浓厚。尤其是做红烧菜肴或焖煮、卤味时，适当加入红烧酱油，可上色提鲜，做红烧菜的时候若没有红烧酱油的话也可以用普通老抽代替它。
6、红烧酱油是老抽，我们平时在做红烧菜的时候若没有红烧酱油的话也可以用普通老抽代替它。老抽是一种在生抽的基础上加上焦糖并经过独特的工艺制程的调味品，它的味道相对于生抽而言更重，很适合用来给食物上色。
老抽和红烧酱油是一种酱油吗?
1、红烧酱油是老抽酱油的一种，就是叫法不同而已，用法和味道多与老抽酱油相同，老抽酱油是在生抽酱油的基础上，加焦糖色经过特殊工艺制成浓色酱油。
2、首先要明白这，生抽、老抽、红烧酱油都属于酱油，酱油是个总称。而红烧酱油是属于老抽的一种。老抽它吃到嘴里是一种种微甜鲜美的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好，产品质量比生抽酱油更加浓郁。
3、两者不一样。品种归属不同：红烧酱油属于老抽的一个分支品种，老抽属于酱油的一大类。颜色不同：红烧酱油颜色偏浅，呈红褐色，有光泽度；老抽颜色偏深，呈棕褐色。口感不同：红烧酱油吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉；老抽吃到嘴里后有种鲜美微咸的感觉。
4、因此，可以认为红烧酱油就是一种特殊老抽，但是反过来不能说老抽是红烧酱油，从品种归属上来讲，二者之间有个包括与被包括的区别。
5、老抽 是酱油中加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色有光泽的，一般做红烧菜肴的时候用来着色，口感鲜美微甜。红烧酱油是一种深色酱油，呈棕褐色，液体粘稠，一般做红烧菜肴的时候用来着色，口感鲜美微甜。红烧酱油是老抽的一种，其色泽、味道和老抽大致相同，所以红烧酱油可以代替老抽。
6、是的。红烧酱油属于老抽的一种，加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。一般用来给食品着色用，比如做红烧等需要上色的菜时使用。生抽、老抽、红烧酱油都属于酱油，红烧酱油属于老抽的一种。
红烧酱油是生抽还是老抽
生抽、老抽、红烧酱油都是酱油的其中一种品种，因为制作方式与发酵时间的不同而不一样。红烧酱油又是老抽的一种。老抽是在生抽的基础上继续再发酵两到三个来月，比生抽的味道要浓厚。
首先要明白这，生抽、老抽、红烧酱油都属于酱油，酱油是个总称。而红烧酱油是属于老抽的一种。老抽它吃到嘴里是一种种微甜鲜美的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好，产品质量比生抽酱油更加浓郁。
红烧酱油属于老抽的一种，加入了焦糖色、颜色很深，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉，一般用来给食品着色用。红烧酱油的外观颜色呈红褐色，色泽较亮，和普通老抽相比，红烧酱油的颜色要稍微浅一些，也更具光泽感。普通老抽的颜色呈黑褐色，颜色相对比较深，液相乌而不透，没红烧酱油看着有光泽感。
海天红烧酱油是生抽还是老抽
红烧酱油属于老抽中的一种，这种酱油因为加入了焦糖色，所以颜色看起来比较深，吃起来还有一些甜甜的味道。在制作一些菜的时候，可以加入老抽给食物上色，这样会让菜看起来更有食欲。红烧酱油除了调味之外，还有一个作用就是上色，在制作红烧肉的时候，可以用红烧酱油上色，这样效果也不错。
红烧酱油属于老抽的一种，加入了焦糖色、颜色很深，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉，一般用来给食品着色用。红烧酱油的外观颜色呈红褐色，色泽较亮，和普通老抽相比，红烧酱油的颜色要稍微浅一些，也更具光泽感。普通老抽的颜色呈黑褐色，颜色相对比较深，液相乌而不透，没红烧酱油看着有光泽感。
首先要明白这，生抽、老抽、红烧酱油都属于酱油，酱油是个总称。而红烧酱油是属于老抽的一种。老抽它吃到嘴里是一种种微甜鲜美的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好，产品质量比生抽酱油更加浓郁。