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中国的菜系和其文化背景
是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。古书云：“东方之域，天地之所始生也。鱼盐之地，海滨傍水，其民食鱼而嗜咸。皆安其处，美其食。
鲁菜：鲁菜，又称山东菜，是中国传统四大菜系之一。鲁菜历史悠久，技法丰富，以黄河流域的烹饪文化为背景。鲁菜讲究调味的准确和火候的掌握，代表菜品有糖醋鲤鱼、扒海瓜子等。
八大菜系是川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜，浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系（根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序，下同）。后来，闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。
八大方菜系的形成与各自的历史背景、地理环境、食材资源及当地饮食习惯紧密相关，每一种菜系都蕴含着独特的地域文化特色。 鲁菜以清香、鲜嫩和味纯著称，极其讲究清汤与奶汤的熬制技艺。
这货学名叫啥?在家咋养?放到什么环境里养?都吃啥?
大熊猫，学名大熊猫，别名竹熊、花熊。大熊猫的主要食物主要以竹类的竹笋、竹叶为食，偶尔也捕食小动物。大熊猫是中国的国宝，更是面临濒危的。珍贵稀有动物，一经为止全世界200多个国家和地区。几乎濒临绝迹的大熊猫只有在我国的四川。陕西，甘肃部分地区的深山老林中才能找到他们的生涯。
根据您提供的信息，这个生物的学名叫金壳虫或金龟子。它幼虫每年随地温升降而垂直移动，地温20℃左右时，幼虫多在深10厘米以上处取食，一般在夏季清晨和黄昏由深处爬到表层，咬食竹柳近地面的茎部，主根和侧根。然而，对于金壳虫的详细分类和生物学信息，需要更专业的参考资料和知识。
星美人与市面上所谓的“白美人”指的是同一种多肉植物，因两者的拉丁文学名相同。桃美人(Pachyphytum ‘Blue Haze’)，为景天科、厚叶草属多肉植物，也称多浆植物，属被子植物。由P. bracteosum和稻田姬(P. glutinicaule)杂交而来。
保证仓鼠饮用的水是凉白开水，要经常的更换；增添一些辅助工具，给它们一根磨牙棒，让他们自己磨牙；注意过冬的温度。仓鼠需要大量的运动，如果一直待在小笼子里，容易抑郁或者性情急躁，会一直在笼子里转圈，找地方想出去。如果条件允许，可以配个大笼子，笼子里配上吊篮、管道、楼梯等设施。
露养时直到环境温度平稳后再搬出来就可以，不可以急于求成，阳台上保养情况下要定期开窗通风维持自然通风。除了上述5种时髦的多肉，像朱丽叶、罗密欧、宝莉安娜、玛利亚都是名称很洋气品种，养在家里总有一种大牌明星在我们身边的感觉了，不但非常容易记牢名称，并且无缘无故的就觉得“倍有面儿”。
潮菜的来历是什么
潮菜属闽南菜系。源于潮州府 潮菜既取用外地高档的燕、翅、鲍，又更多地采用本地的原料。凡海鲜、河鲜、蔬菜瓜果，天上飞的，地下走的，均可烹制成为入席菜肴。
潮汕平原河汊如网，池沼如星；海岸线长，海滩宽广。水产丰富，并且早就为潮汕人饮食所取资。潮州菜的鱼类用料，咸水鱼最重马胶鲳，淡水鱼常用乌鱼草，近年受港式潮菜的影响，石斑、鳕鱼之类，了常见于宴席上。贝类用料，本地所产有蚝、蚶、鲍鱼、响螺和日月贝等。
潮州菜源于潮州，已有数千年的历史。据史料记载，潮州菜可追溯到汉。盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。唐代韩愈临潮时，对潮菜美味赞叹说：“……章举马甲柱，所以怪目呈。其余数十种，莫不可叹”。至明末清初，潮州菜进入鼎盛时期，潮州城内名店林立，名师辈出，名菜纷呈。
早先，潮汕先民从中原南迁到潮汕，按祖籍的习惯，祭祖要用面食当果品，南方不产麦子，只能用大米来做果品。这就是“粿”的来历。后来，祭祀食品的原料和做法不断花样翻新，相沿成习，人们就把所有祭祀的包点都称为“粿”。潮人在运用稻谷做小吃方面可真是出神入化，竟然可以是一种原料既是皮也入馅——“米包米”的。
厨房管理：菜系来历——粤菜广东菜也叫“粤菜”，是中国“四大菜系”之一。它由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。广州菜的“广州”是广义的，凡讲用广州话的地方均在此范围。包括珠江三角洲各市、县以及肇庆、韶关、湛江等地在在内。
如何知道河里有没有黄鳝
1、进水沟有没有黄鳝主要通过几点判断。观察河沟的水质，如果水质混浊，有黄色沉淀物，则说明河沟有黄鳝。观察河沟的植被，如果植被稀疏，河床淤泥较多，则说明河沟有黄鳝。观察河沟的水温，如果水温较高，则说明河沟有黄鳝。
2、黄鳝洞一般在水里或者岸边，不会在很深的地方，从上看去会有一种幽深的感觉，不会一下看到底，然后用手感受下，黄鳝洞里面很凉且深，如果都符合就很可能是黄鳝洞了。
3、黄鳝洞一般在水里或者岸边，水里的黄鳝洞，并不是有洞就是黄鳝洞，不会在很深的地方，从上看去会有一种幽深的感觉，不会一下看到底，然后用手感受下，黄鳝洞里面很凉且深，如果都符合就很可能是黄鳝洞了。
4、有水草的地方：河道的涂滩上，最常见的水草就是芦苇和水花生，而鳝鱼生长繁殖绝对离不开水草，所以如果发现岩石周围有水花生和芦苇的话，基本上就可以确定附近有鳝鱼了。
5、在生长水草的区域寻找：河沟中，特别是沙滩地带，常见的水草包括芦苇和水花生。鳝鱼在繁殖和生长时，通常依赖水草环境。因此，若在岩石周围发现水花生和芦苇，很可能意味着附近有黄鳝。 注意岩石缝隙中的白色泡沫：黄鳝在产卵孵化期间，会将卵排在岩石缝隙或洞口前，这可能会形成一层白色泡沫。
6、鳝鱼多生活在水边泥洞和石缝里，夏季出来，十十二月藏于洞中。通常，水边有光滑的泥洞，则有鳝鱼出没。鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鳝鱼、罗鳝、蛇鱼、、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。 合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。
河汊鱼做法大全
河叉鱼剖腹去内脏，切去头尖、尾梢，晾干水分，在鱼身两面划上梯形块，用拌匀的料酒、酱油、盐、姜、葱等调料腌渍5分钟，取出晾干待用。猪肉、芽菜、泡辣椒剁细，下锅用猪油炒成馅，填入鱼腹，用竹签锁住鱼腹。网油洗净晾干，平铺在案板上，将鱼包裹一层。
红烧河叉鱼 将鱼清洗干净，用盐、十三香和生抽腌制20分钟。煎鱼至两面金黄。加入醋，盖上盖子焖至醋味浓郁。加入味极鲜、白糖、葱姜蒜和足够的开水，确保水没过鱼。炖15分钟后翻面，根据口味调整盐和白糖的量。炖至25分钟左右，撒上香菜后即可出锅。铁锅炖大河叉 处理鱼，去除粘液和改刀。
河叉鱼的做法剖腹去内脏，切去头尖、尾梢，揩干水分，在鱼身两面划上梯形块，用拌匀的料酒、酱油、盐、姜、葱等调料腌渍5分钟，取出揩干待用。猪肉、芽菜、泡辣椒（去籽）剁细，下锅用猪油炒成馅，填入鱼腹，用竹签锁住鱼腹。
河叉鱼怎么做好吃首先将河叉鱼宰杀干净，在背部切花刀。然后起锅烧油，油热加入五花肉，炒出油脂后下入葱姜蒜小辣椒，加入甜面酱，黄豆酱，蚝油生抽，炒出酱香味儿，加入一罐啤酒和适量水。锅底放入几个白菜包，包住河叉这样就不会粘锅了。
青未了|黄河口,家乡的记忆
1、不知不觉又想家了，也许是部队的生活太枯燥，太压抑造成的。让我精神上极度空虚。工作还是要干的没事的时候就会把自己的想法写进日记，让自己的心情能够释放一下。必境是在部队，还是要把自己的心情能够更好的充实。
2、泰山之南为鲁，泰山之北为齐，所以这一句描写出地理特点，写其他山岳时不能挪用。明代莫如忠《登东郡望岳楼》诗说：“齐鲁到今青未了，题诗谁继杜陵人？”他特别提出这句诗，并认为无人能继，是有道理的。 “造化钟神秀，阴阳割昏晓”两句，写近望中所见泰山的神奇秀丽和巍峨高大的形象，是上句“青未了”的注脚。
3、春望 【作者】杜甫 【朝代】唐 国破山河在，城春草木深。感时花溅泪，恨别鸟惊心。烽火连三月，家书抵万金。白头搔更短，浑欲不胜簪。白话翻译：长安沦陷，国家破碎，只有山河依旧；春天来了，人烟稀少的长安城里草木茂密。感伤国事，不禁涕泪四溅，鸟鸣惊心，徒增离愁别恨。