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每天新讯息,麻辣豆腐的做法,怎么做简单又好吃
1、将豆腐切成小块用水煮沸 2 榨辣椒油：辣椒面内放少许盐。3 将葱切成末，在锅内放油，炸锅并将花椒粉放入。翻炒后倒入酱油、糖、盐调味。4 将豆腐放入翻炒，将淀粉加入水调均洒入锅中。一直到出现粘稠状为止。
2、麻辣豆腐的做法步骤 分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末。 五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟。 豆腐切成小块，放入盐开水里焯3分钟，捞出控干。 锅内放入少许油，依次加入郫县豆瓣酱、肉末、花椒、辣椒、蒜末、姜丝炒香。
3、做法步骤：第1步、准备食材：豆腐切块，花椒一小把，蒜、姜切末，小米椒切小圈，葱花是事先切好冻在冰箱里的。第2步、锅热入油，下入花椒，煸炒出香味、稍焦后撇出不要。
哪几道热门家常菜,益智又补脑,孩子吃了更加有活力呢?
红烧鲫鱼鱼中含有丰富的DHA，DHA是能够促进大脑发育的物质，从而使大脑越来越更聪明。并且鱼或是世界公认的健脑特色美食，因此高考生，一定要多吃一点草鱼。而红烧鲫鱼是90%小孩都爱吃的健脾开胃菜式，并且这道菜的做法还特别简单，只需要掌握正确的调味品配搭，就能将红烧鲫鱼做出来的美味。
豆腐干炒香肠腊肉原材料：香肠腊肉1一小块，豆干适当，青红尖椒丝、姜片、葱段、十三香、红油豆瓣酱各适当。作法：香肠腊肉提早解决好，豆干随喜好切一下。炒菜锅热少量油，先放腊肉炒至赘肉全透明，随后放青红尖椒丝、姜片和葱段进行爆香。
作为父母，建议多做这3种补脑菜，让孩子吃完比较聪明。红烧鲅鱼 将鲅鱼除去内脏器官，清理干净，剁碎块状。放盐、米酒、白胡椒、京葱和生姜沫腌渍15—20min，去腥。在鱼身表层裹上一层干淀粉，锅中入油，烧开，将油炸小鱼先后入锅，小火煎表层金黄色。
接下来是部分目录，展示了一些具有补脑效果的佳肴：益智菜排行榜： 包括百合蔬菜、虾米芹菜、丝瓜毛豆等，都是脑力发育的助力。汤品： 如酸辣汤、南瓜蔬菜浓汤，既美味又营养。粥品： 如八宝粥、海带鱼片粥，滋养大脑，益智养颜。这些菜式不仅营养丰富，而且烹饪方法简单，是孩子们成长过程中的理想选择。
肉末蒸蛋 肉末蒸蛋也是简单易做的家常菜，而且它具有益智健脑的重要作用，因为肉末蒸蛋所使用的鸡蛋中含有大量的卵磷脂，能作用于人的大脑而入没中也含有丰富的微量元素与蛋白质，它们被人体吸收后都能提高大脑功能。
鱼汤 鱼是补钙和健脑的好选择，因其含有不饱和脂肪酸、DHA和钙。香菇的加入则增添了菌类的鲜味。制作简单，中午或晚餐来一碗，既能温暖身体，又能补充营养，非常适合孩子食用。食材：草鱼头尾、香菇2朵、姜片、盐。做法： 草鱼处理干净，去头尾，刮去腹中黑膜。
老豆腐的10个简单做法
1、老豆腐的10个简单做法：麻辣豆腐、酱炒豆腐、猪血炖豆腐、干煸豆腐、酸辣豆腐汤、豆腐炖排骨、豆腐炒青菜、豆腐炒肉末、豆腐炒虾仁、豆腐炒蛋。麻辣豆腐：将老豆腐切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。
2、老豆腐的10个简单做法分别是锅包豆腐、家常炒豆腐、家常豆腐、豆腐炖双菇、猪血炖豆腐、香煎烧烤豆腐、红烧麻辣豆腐、鲫鱼豆腐汤、麻婆豆腐、番茄虾仁豆腐。锅包豆腐 材料准备：豆腐、鸡蛋、淀粉、各种调料等。
3、做法一：蚝油老豆腐 豆腐切块，入淡盐水中焯水捞出沥干水分备用，准备两个鸡蛋，胡萝卜，青椒，姜蒜切碎备用 鸡蛋打散，豆腐两面都沾满蛋液，锅里加食用油，没热后放豆腐，记得下锅后不要急着翻面，要不即使是不沾锅也会沾得一塌糊涂，等到一面定型后再翻面，直到两面金黄。
4、)豆腐放大碗里捣碎，放鸡蛋、淀粉、盐、糖、香菇末搅拌，朝一个方向搅拌均匀。
5、家常老豆腐13种做法如下：【肉末豆腐】所需材料：北豆腐1块、猪肉150克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、十三香1/2茶匙、水淀粉适量。
6、做法步骤：适量黑木耳提前泡发。适量黄花菜、适量香菇洗干净提前泡发。煮锅加水，适量大料入锅煮。利用这个时间，将适量黑木耳、适量香菇、适量黄花菜切碎。适量芝麻酱加油，调均匀备用。适量大蒜切碎，加适量水，作蒜汁备用。