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红烧糖醋排骨
1、红烧糖醋排骨的做法：主料：猪大排500g。辅料：食盐3g、醋2ml、葱3g、姜1g、生抽3ml、老抽3ml、元贞糖4g。步骤：准备好原料排骨。把排骨放入水中洗干净。把葱和姜切碎。锅中入开水加入洗好的排骨，烫开。捞出排骨，放入一个装有清水的盆中。再捞出，放入大碗中备用。
2、红烧排骨和糖醋排骨什么做 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。 【制作过程】①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。
3、糖醋红烧排骨的做法如下：排骨用水泡—个小时左右，泡出血水，中间换几次水。泡出血水，洗净沥干，放定粉，盐少许，腌15分钟左右。锅热放油下排骨，中火煎到排骨熟，沥油。把所的料调汁。放上调好的汁再加点水，大火烧开专小火慢煎，前到入味。最后大火收汁，出锅。
4、红烧糖醋排骨的做法 排骨斩小块，冲洗干净，先放锅里氽一遍水，为了去除血水，切好的排骨在开水中焯一下，可以去除肉原料中的血沫，煮开后，用清水冲去浮沫，捞起来沥干水份，锅里热油，锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，加入排骨，炒至均匀上色，至排骨两面焦黄。
怎样红烧糖醋排骨
步骤：准备好原料排骨。把排骨放入水中洗干净。把葱和姜切碎。锅中入开水加入洗好的排骨，烫开。捞出排骨，放入一个装有清水的盆中。再捞出，放入大碗中备用。容器中按比例放入酱油、生抽、糖、醋、酒。锅烧热加入油，放入葱和姜炸香。倒入排骨炒到微黄色。
加入适量的开水，没过排骨即可；大火烧开转中小火炖煮40分钟；炖煮至汤汁浓稠排骨软烂时加入鸡精；再根据个人口味加入盐；再转大火收汁即可；出锅，装盘上桌。【 2 】红烧排骨的做法食材用料 排骨 800克、葱，姜 适量、油，盐，糖 适量、料酒，生抽，老抽，醋 适量。
红烧口味糖醋排骨 材料：猪肋排500克、大葱适量、姜片适量、八角适量、干辣椒适量、白糖适量、米醋适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。
红烧排骨怎么做呢?
1、做红烧排骨首先第一步做的是选料，做红烧排骨最好选购有肥有瘦的猪肋排，这样做出来的排骨吃起来口感会特别的香。 排骨焯水时，为了更好的去除排骨的腥味，在焯水时可以放入一些花椒跟葱姜。 做红烧排骨，必须要炒糖色，炒糖色时要用小火，不要将糖色炒糊了，否则会影响排骨的口感与色泽。
2、红烧排骨 步骤： 排骨洗净控水，土豆去皮切块，姜、蒜、葱白切好备用，干辣椒、花椒和八角准备好。 油热放配料炒香，放一大勺豆瓣酱炒出红油，放排骨翻炒一会。 加入一勺料酒、二勺生抽、半勺老抽和半勺白糖，再加两碗清水没过排骨，中小火加盖焖煮20分钟。
3、一直想吃红烧排骨，趁着过生日的时间做了吃。红烧排骨的做法 步骤step 1 买的普通排骨，店家给剁好了，水洗一下，免的不干净。步骤step 2 加两片姜，水烧开，把排水焯一下。步骤step 3 电饭煲加八角，香叶，盐，茴香，姜片，花椒。
4、我认为家常红烧排骨这样做：原料：排骨、姜、葱、香料、盐、糖、料酒、老抽。准备：排骨切4厘米段，焯水去血沫。姜切片，葱切段，香料洗净。制作：热油炸排骨至金黄，捞出。锅中留底油，加白糖炒化，放入排骨上色。清水盖过排骨，大火烧开后转小火炖至汤汁收干，约1小时。调味：加盐，出锅。