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豆筋棍红烧肉怎么做
用料 豆筋 五花肉 老抽 生抽 糖、盐 姜 豆筋红烧肉的做法 豆筋泡一晚上 泡发好后冲水几遍 五花肉切块冲水清洗 五花肉焯水一分钟捞起 铁锅烧热，加油，热后放五花肉翻炒一分钟，加姜片，一勺老抽，两勺生抽，加开水没过肉，大火5分钟。
材料：豆筋，五花肉，郫县豆瓣，香料（大料，茴香，香叶，草果之类的），葱节，姜片，蒜片，花椒，料酒，冰糖，干辣椒，盐做法：煮一锅开水，放一些花椒和料酒，然后把五花肉放进去煮到7成熟，然后关火，让肉就在锅里冷却到不烫手取出，将肉切成块。
推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。
南坪江南商都对着的那个小巷子口那家卖烧菜的，有豆筋棍烧排骨、土豆牛肉、黄豆烧肥肠、烧猪蹄、香菇鸡，末了喝口冬瓜汤或者罗卜汤，舒服惨了！而且价格便宜量十分足。南坪步行街中段新世纪百货旁的牛肉小火锅店。味道确实不错，牛肉做得特别嫩，干油碟品质相当高！价格也不贵！推荐菜： 牛肉、苕粉、豆皮、干油碟。
因为想念，每年总有一两次，我还是要做做红烧肉的。
另一家在曾家岩，以前的鲜鸡汤旁边，名字叫马记鸡汤，只卖早上一顿，中午是炒菜，向大家推荐他的黄豆红烧肉面和牛肉面。 1渝中区的太平门，大多的人都找得到吧。
豆油棍配什么好吃
豆油棍能做麻辣豆棒、豆棒烧肉、豆棒炖牛筋等。根据相关资料查询显示：豆油棍是重庆的特产，用腌制过的豆腐皮裹成棍然后晒干而成，豆制品的营养价值很高，高蛋白低脂肪，长期食用对身体很有帮助，豆筋棍的吃法很多。其中最常见的就是红烧，凉拌，是一道传播出去的重庆美味。
您好，豆油棍和腊排骨这些是可以一起煮的，一般来讲是不会发生食物相克的情况的，不会产生太大的影响，只要保证干净卫生，按合适的量来煮，不要过量，就可以放心煮哟。
海带 半片 蒜 2个 食用油 2汤匙 虾皮 适量 五香粉 少许 盐 1勺 鸡精 半勺 开水 适量 土豆炖海带的做法 海带用热水泡开，洗净表面杂质。海带的粘液对身体有益，不要过度洗涤。海带切宽条，土豆切粗条，蒜切丁。
鸡丝鸟窝 【所属菜系】韩国菜 【特点】形象逼真，鲜嫩清淡，美观大方。
传统棍棍面，是用机器压出来的，最早时候是木质的，不过后来都用铁的，人工压制，再到现在变成液压机器了。机器压出来的面粗细均匀，面筋均匀，自然吃起来口感均匀了，再一个，机器压出来的面光滑，爽口。华阴人吃面时，配上一碗面汤，几瓣蒜，一个肉夹馍，那就美咋咧。
炒豆儿 炒黄豆这种炒豆儿不是平常当菜吃的那种，也不是商店里卖的各种怪味的炒豆，而是略加食盐的原味炒豆，大部分是黄豆，也有些是炒玉米和炒黑豆，小时候出去玩的时候，兜里装上一些，和小伙伴们一边玩一边吃，吃起来咸香，嚼起来嘎嘣脆。
红烧肉加豆筋棍
豆筋 用料 豆筋 五花肉 老抽 生抽 糖、盐 姜 豆筋红烧肉的做法 豆筋泡一晚上 泡发好后冲水几遍 五花肉切块冲水清洗 五花肉焯水一分钟捞起 铁锅烧热，加油，热后放五花肉翻炒一分钟，加姜片，一勺老抽，两勺生抽，加开水没过肉，大火5分钟。
材料：豆筋，五花肉，郫县豆瓣，香料（大料，茴香，香叶，草果之类的），葱节，姜片，蒜片，花椒，料酒，冰糖，干辣椒，盐做法：煮一锅开水，放一些花椒和料酒，然后把五花肉放进去煮到7成熟，然后关火，让肉就在锅里冷却到不烫手取出，将肉切成块。
豆筋棍红烧肉的做法 干豆筋用水泡软和，姜拍松、葱切段，待用 将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块。
因为想念，每年总有一两次，我还是要做做红烧肉的。
四川美食有：担担面：是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。龙抄手：是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。
