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猪大肠怎么清洗无异味?
将猪大肠用清水清洗一遍，然后再将猪大肠给翻过来，把猪大肠的内部翻出来之后，在上面加入一小碗的面粉，再加入一勺的食用盐，接着用手将它抓均匀，抓到有大量的粘液出来，再用清水清洗一遍。
猪大肠清洗干净无异味的方法如下：用醋。先用流动的自来水将其多清洗几遍，把表面的脏东西全部都洗干净，然后放在一边控干水分。把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上，然后用手抓均匀。
猪大肠洗净无异味的方法有淘米水清洗法、面粉清洗法、酸菜水清洗法、醋清洗法、柠檬汁清洗法、食盐清洗法。
洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉儿遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好.用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可摹本消除。用面粉及醋分别洗几遍即可。
面粉具有很强的吸附作用，以面粉清洗猪肚和猪肠，不但可以除异味，而且较易漂洗干净。操作也方便：将猪肠置于清水里，洗去粘液后，在猪肠里外撒上适量面粉后，反复揉搓几遍，再用清水冲洗，然后将猪肠过一下沸水，捞出过冷水，用刀刮去污物就行了。
首先，用流动的自来水彻底冲洗猪大肠，去除表面的污物。 然后，将猪大肠控干水分，准备进行下一步的清洗。 把一半的白醋和全部的面粉撒在猪大肠上，用手均匀地抓拌，确保内外都涂抹到。 翻转猪大肠，从内侧向外侧涂抹剩下的白醋和面粉，重复抓拌几分钟。
做红烧肥肠时,记得加点啤酒,肥肠好吃不油腻,而且没腥味吗?
1、第一步：买回来新鲜的肥肠必须添加面粉反复地挼搓，那样将肥肠里边的植物油脂揉搓出来以后我们要用清水清理一遍。随后再加入适量的面粉揉搓肥肠，一直到肥肠里边粘粘的东西所有搓出去才行，用清水清洗肥肠。
2、溜肥肠；溜肥肠是最普通的一种做法，每个地方做的都不一样，但是百变不离其中！所需材料；猪大肠1000克，油适量，盐适量，青红椒适量，生姜，生抽，适量，蒜瓣2·3个，啤酒一大勺，花椒大料等。
3、(1) 红烧肥肠：在锅中放油，加入葱姜蒜爆香，然后放入切好的肥肠翻炒，加入适量的酱油、糖、料酒、五香粉等调料，加水没过肥肠，大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，肥肠入味。(2) 酸菜肥肠：先将肥肠炒至表面微焦，再加入酸菜一起炒，调入适量的盐、酱油、糖等，加水炖煮，直到肥肠软烂入味。
4、将肥肠翻面，用刀刮去内壁的油脂和杂质。准备一些姜片、葱段和料酒，将肥肠放入冷水中，加入这些调料，浸泡30分钟至1小时，这样可以有效去除腥味。初步烹煮：将浸泡好的肥肠捞出，放入锅中，加入适量的清水。再次加入姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火煮约10-15分钟。
5、将猪肥肠再次放入沸水锅中煨至八成熟，取出稍晾，用洁布搌干水分，置大碗中加酱油 20克、精盐1克腌渍入味。炒锅置旺火上，下芝麻油烧至七成热，下肥肠炸至呈金黄色时捞出，切成0.5厘米厚的 象眼形肠圈。
你好,红烧肥肠烹饪出来几天就变黑要怎么处理?
1、淋上醋：在肥肠变黑的部分淋上一些醋或柠檬汁，然后搅拌均匀。这样可以帮助去除变黑的颜色，让肥肠看起来更具有食欲。略微清洗：淋上醋之后，可以用清水略微冲洗。注意不要用过多的水，以免对味道产生不良响。餐前检查原材料，合理存储和时间控制，确保安全健康地享用美食。
2、凉水下入肥肠焯水，加入姜片、葱段、料酒，水开之后焯2分钟左右捞出用清水再次清洗。芸豆加水泡发（最好泡半天，讲究的朋友可以把皮剥一下）。肥肠切滚刀块，老姜切姜片。锅里加适量油，下入白糖炒糖色。
3、这几个他经常出差在的城市的天气情况，然后做好每天的记录，除了第一时间告诉他天气情况外，在知道他要去哪里出差的时候，我会把当地最近几天的情况都告诉他，让他知道之前几天的情况和以后几天的气温变化，让他有个准备。 其实，这些都是要你用心积累的，有时候一句看似很简单平庸的话语，在对方心里都会是一种感动。
“猪大肠”又腥又有臭味,清洗的时候要加哪些东西?
放泡菜给猪肠除臭 猪肠放入泡菜水揉搓片刻，也能够帮助除去腥臭，使其味更美。
清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的猪肠等下水，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。 用酸菜水洗猪肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。
首先把买回家的肥肠放进盆里，然后用清水里外都清洗一遍，然后再往盆里加入盐和面粉，所以清洗肥肠的时候不能只加盐，少了面粉，肥肠上面的脏东西不易清洗干净，加入面粉后，面粉会把脏东西粘下来，所以清洗得会更干净。