红烧长豇豆（红烧长豇豆怎么做） | 欧意交易所-OK欧意交易所app官方下载易【官方网站】

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葱姜干辣椒切碎备用。豇豆洗净切段。热锅凉油，放入葱姜干辣椒煸香。放入腌制好的肉片煸炒。煎至两面有点焦黄。加入生抽、适量开水煮开。待汤汁收到一半时，放入豇豆炒至断生即可。放入胡椒粉拌匀，关火加盐调味即可食用。

首先准备好食材：豇豆、猪肉、葱姜、蒜、生抽、老抽、鸡粉、盐。豇豆一切两段、葱姜切末、猪肉剁成末、蒜去皮用切蒜器切成末备用。豇豆用微波炉专用容器装好盖好盖子，然后放进微波炉定时8分钟，打好以后戴手套取出，打开盖子放掉热气。

红烧豆角做法豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段。茄子洗净后也切成与豇豆一样的长段。放入锅内，加入淡盐水浸泡备用。锅内热适量食用油，倒入茄条煸炒。将茄条煸炒至软变透明状态盛出。锅内留些油，倒入豇豆煸炒。将豇豆煸炒后也同样盛出备用。

红烧豇豆角豇豆角洗净去蒂，用刀将其斜切成小段，锅中加油翻炒变色后盛出备用。锅中放入油烧热，加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入豆豉、郫县豆瓣酱、干辣椒煸炒出红油。加入豇豆角煸炒均匀，加入生抽、老抽、糖、盐和适量的水，煮沸后转小火焖煮5分钟即可。

将豇豆顺着顺序去芯后洗净，打散鸡蛋备用；锅内放油，烧至六成热。加入葱姜末煸炒出香味后，倒入鸡蛋煮熟。红烧豇豆将豇豆洗净去掉两端硬壳，切成段。

红烧长豇豆（红烧长豇豆怎么做）第1张

1、首先，准备五花肉，将其洗净切块，放入锅中，加入热水和少许料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出后用温热水冲洗干净，沥干水分备用。其次，提前将干豇豆泡软，清洗干净后挤干水分，切成适当长度的段状；大葱斜切成段，生姜切片以备用。

2、步骤1 五花肉洗净切块备用步骤2 豆角切段，蒜头剥好，生姜切片（生姜没去皮，听说可以降火，我是因为懒）步骤3 五花肉入锅翻炒，不放油，炒干水分步骤4 等五花肉水分炒干，放少许油，放蒜头和生姜，翻炒至五花肉变色。

3、步骤1 食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克。调味料：食用油8克，豆瓣酱3克，盐1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2 扁豆去筋，洗净。步骤3 蒜切片。步骤4 姜切片。步骤5 大葱切片。步骤6 五花肉切片。

加入生抽、适量开水煮开。待汤汁收到一半时，放入豇豆炒至断生即可。放入胡椒粉拌匀，关火加盐调味即可食用。

用热水将干豇豆涨发，洗净切成节；排骨切成块状，放清水中稍煮，氽去血沫；姜拍碎，待用；炖锅置火上，倒入入清汤，放入排骨、干豇豆，加胡椒和姜，烧开；然后除去浮沫，小火炖至软嫩离骨时，放盐和味精即成。

猪肉松拌饭热腾腾的米饭夹杂着肉松的香甜，入口香软，一口气吃下一大碗白米饭我会骗你？红烧肉类的底汁拌饭红烧肉的底汁，或是红烧大排、狮子头、红烧鱼……只要能满足“酱+油脂”的形态，拌饭都好吃。

猪油拌饭，从前人们生活贫困，不常有肉吃，就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用或入菜。猪油有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。如果佐以萝卜、粉丝及豆制品相，可获得用其他调料难以达到的美味。

1、豇豆洗净后摘成小段，大蒜去皮拍碎，生姜2片，八角1个。起油锅，中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香。跟着倒入豇豆，调入适量盐、蚝油、鲜酱油、老抽和一勺白糖，翻炒片刻。倒入清水，水量没过豇豆1/2，盖上锅盖，中小火烧25至30分钟。

2、把豆角炒软时放入肉、土豆、葱、姜、酱油继续翻炒，随后加入适量的水炖10分钟装盘。

3、方法：鲜豆角冼净后用清水泡半小时，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。锅里放进猪油烧热，倒进切好的豆角，加入经辣椒丁翻炒，稍熟时，加入精盐，调入生抽，放小量的水煮干，调入味精即成。红烧豆角做法豇豆摘下洗净，去除头尾，切成长段。

1、葱姜干辣椒切碎备用。豇豆洗净切段。热锅凉油，放入葱姜干辣椒煸香。放入腌制好的肉片煸炒。煎至两面有点焦黄。加入生抽、适量开水煮开。待汤汁收到一半时，放入豇豆炒至断生即可。放入胡椒粉拌匀，关火加盐调味即可食用。

2、五花肉500克、豇豆干150克、色拉油少许、食盐4克、鸡精2克、葱4根、姜5片、料酒适量、白糖适量。做法：冷锅中倒入少量色拉油。放两汤匙白糖，开小火加热。一直保持小火，用锅铲不停搅拌，锅中白糖开始慢慢融化。继续搅拌至白糖全部融化。

3、肉末长豇豆的做法步骤首先准备好食材：豇豆、猪肉、葱姜、蒜、生抽、老抽、鸡粉、盐。豇豆一切两段、葱姜切末、猪肉剁成末、蒜去皮用切蒜器切成末备用。豇豆用微波炉专用容器装好盖好盖子，然后放进微波炉定时8分钟，打好以后戴手套取出，打开盖子放掉热气。

4、八角适量花椒面适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量植物油适量盐适量味精适量难度普通时间廿分钟口味咸鲜工艺烧家常红烧豆角的做法步骤五花肉切成片、土豆切成多边形块备用。豆角洗净沥干水分，用炒锅放入豆油、八角、花椒面、豆角翻炒。