目录一览：
- 1、白菜怎么烧
- 2、大白菜红烧肉的做法
- 3、红烧大白菜的家常做法
- 4、大白菜怎么烧法
- 5、肉烧大白菜的做法
白菜怎么烧
将白菜清洗干净后，用刀斜切成薄片。把陈醋、白糖和一半葱姜蒜末混合用来爆锅。起锅烧油后，油至三成热时放入用来爆锅的葱姜蒜末炒出香味。把调好的酱汁放入锅内继续翻炒至白菜6～7成熟。
白菜烧豆腐干 豆腐干切丝，白菜洗净切丝。锅中倒油，放入豆腐干翻炒至金黄，加入白菜和调料，加水炖煮片刻即可。 白菜烧肉 猪肉切丁，白菜洗净切块。锅中倒油，放入猪肉翻炒至变色，加入白菜和调料，加水炖煮至食材软烂入味。 白菜烧丸子 将猪肉剁成肉末，加入调料和葱姜末拌匀，捏成丸子。
炒白菜 主料：白菜750克、大蒜头15克 调料：食用油15毫升、食盐6克、鸡精5克 炒白菜的做法和步骤 准备好白菜(苏州青)，清洗干净。 切成细丝，大蒜头切成薄片。 起锅烧油。 油七成热时，下入白菜。 翻炒断生。 炒软，加食盐和鸡精调味，翻炒均匀，起锅装盘即可。
将白菜洗净。顺切成长条，再改刀成段，冬笋切成片，香菇切成两半。起炒锅，色拉油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油。重新起炒锅，慢火下肥猪油熬炼出油，去掉肉渣。开旺火，用葱姜烹锅，加上冬笋、冬菇炒，再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成。
炖白菜是一道家常菜，做法如下： 先将白菜洗净切段，猪肉切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入白菜煸炒，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀，加入适量的水炖煮15分钟，最后加入鸡精调味。
将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。炒锅注油烧热，下入辣椒、葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。
大白菜红烧肉的做法
1、.大白菜洗干净切成块。1白菜入锅，用红烧肉烩白菜。白菜熟了，入味儿了，即可出锅装盘。
2、做法：大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。红烧肉和汤汁一起倒入锅中（这个已经冻起来了。）大白菜倒入锅中，焯白菜的水不用，再倒入适量生抽调味 煮至大白菜软烂即可。小贴士：肉的选择要选择一层瘦一层肥的，这样肉吃起来才肥而不腻。尽量选择黑猪肉，比较香。
3、做 法：大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片；锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精即可。
红烧大白菜的家常做法
大白菜，盐 分类 烧 快速 导航 做法 用料 材料 大白菜 盐 酱油 展开全部 做法 大白菜洗净，把叶子和茎分别掰小块 油热，下茎炒软，再放入叶，随便炒两下 倒水，放酱油和少许醋，盖锅盖烧一会，就好啦 烧白菜 出自金庸小说《射雕英雄传》，是黄蓉的拿手好菜。
酱油 ：适量 特色红烧大白菜豆腐怎么做好吃又简单具体步骤 第一步 锅里倒入油，放入葱花，姜丝 第二步 放入大白菜炒 第三步 放入豆腐炒 第四步 倒入酱油，放入盐炒 第五步 煮一会，大白菜煮烂了关火，放入味精出锅 第六步 做好了 烹饪技巧 大白菜要煮的烂烂的才好吃。
红烧白菜：将白菜切块，用油煎至两面微黄，加入葱姜蒜炒香，再加入酱油、糖、料酒等调味料红烧至入味。白菜馅饼：将白菜切碎，和肉末、虾仁等混合，加入调味料拌匀作为馅料，包入面皮中，煎至两面金黄即可。
红烧大白菜：先将大白菜煎至两面微黄，再加入红烧酱料慢炖，使大白菜充分吸收酱汁的味道。大白菜卷：将大白菜叶子焯水后铺平，放入肉末或其他蔬菜馅料，卷起来蒸熟或煮熟，可以搭配酱汁食用。白菜豆腐汤：将大白菜和豆腐一起煮成汤，清淡可口，适合减肥或者清淡饮食的人群。
白菜卷：将白菜叶子焯水后铺平，上面放上各种馅料（如肉末、虾仁、蘑菇等），卷起来后蒸熟，可以搭配酱汁食用。红烧白菜：将白菜块用油煸炒至微黄，加入红烧酱料（如豆瓣酱、生抽、老抽、糖等），烧至入味，色泽红亮，味道浓郁。
红烧白菜：将大白菜切块，用油煸炒至微黄，加入酱油、糖、料酒等调料红烧，直到汤汁浓稠，味道鲜美。白菜豆腐汤：将大白菜和豆腐一起煮成汤，可以根据口味加入蛋花、香菇、海带等其他食材，是一道温暖的家常汤品。
大白菜怎么烧法
将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止，出锅前放入少量的盐。白菜汤 材料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
今天去超市买了一颗大白菜首先切掉白菜的根部，再从中间对半切开，分成两半，再把白菜帮上的叶子切下来，这样目的可以分开炒。 再把白菜帮斜刀切成片。 切好后直接放入大碗里，用流动的清水给它清洗一遍。 洗净之后再碗里加一勺食盐，用手给它充分的抓拌均匀腌制10分钟，腌过的白菜口感吃起来清脆。
制法：将白菜洗净，控干水分。顺长切成5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。
肉烧大白菜的做法
做法：大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。红烧肉和汤汁一起倒入锅中（这个已经冻起来了。）大白菜倒入锅中，焯白菜的水不用，再倒入适量生抽调味 煮至大白菜软烂即可。小贴士：肉的选择要选择一层瘦一层肥的，这样肉吃起来才肥而不腻。尽量选择黑猪肉，比较香。
炒锅加少许油，五花肉入锅煎。小火煎至肉上色后盛出。起油锅，葱姜入锅煸香。五花肉入锅炒。加适量水，大火烧开，改文火烧。其间，适时翻炒。另起煮锅，将鸡蛋煮熟，去皮。猪肉烧至7分熟时，鸡蛋入锅同烧，让鸡蛋入味儿。猪肉9分熟时加盐。大白菜洗干净切成块。
做法步骤 大白菜洗净切好，熟牛肉切片，少许老葱，食材准备好。锅热后倒入花生油。先倒入老葱爆炒起香，接着倒入牛肉一起翻炒。翻炒一会。接着放入半勺盐。倒入大白菜翻炒一下。盖上锅盖大火烧开。当大白菜烧蔫后，放入大半勺糖。
今天要教大家做的是一道白菜炒肉片的制作方法，是一道非常家常的美食。先来把做白菜炒肉片的食材准备一下。准备一颗大白菜，然后再准备半斤左右的五花肉，准备适量的葱姜蒜。这是咱们需要用到的食材和料头，接下来咱们再准备适量的食用油，豆瓣酱，食用盐，鸡精，胡椒粉，白糖和蚝油。
大白菜烧牛肉的做法 准备材料：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条；牛肉切成片。葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。油锅入葱姜蒜炒香。油不用太多，现在少吃油为好，豆瓣酱里有油。入干辣椒段炒出辣香味。