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烧河蚌怎样做好吃制作红烧河蚌的做法
食材:河蚌500克、柿子酱100克、姜适量、葱适量、蒜适量、、生抽适量。把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟。从高压锅里面取出河蚌,用清水清洗一下,沥干切成小块。热锅倒油,加入生姜、大蒜及辣椒翻炒加入河蚌继续翻炒。
主料:河蚌500g、姜10g、蒜10g、料酒适量、生抽适量、老抽适量、元贞糖10g、柿子椒5g。把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后煲压5分钟。把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块。
做法 河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时,用流动水冲3小时,切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁。
春笋烧河蚌好吃。做法:春笋切成滚刀块,河蚌洗净切块,切姜丝切葱花,调味料准备就绪。先爆香春笋,炒熟春笋,盛出,留底油下姜丝葱花,爆香,下河蚌块,快炒,加料酒,炒三至五分钟,盛出。将爆好的笋块下炒锅,放适量的水,煮五分钟。
红烧河蚌:材料:河蚌肉600克,红尖椒80克,腌萝卜干50克,黄瓜30克。调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各5克,盐23克,李锦记蒸鱼豉油2克,色拉油25克,啤酒15克。
河蚌的做法有很多种,营养价值是有区别的,其中红烧河蚌的营养价值较高。具体做法是:河蚌是有壳的,用水养两天,然后用水煮开,就很容易取出里面的肉了。把河蚌肉洗干净后,放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟。
河蚌肉怎么烧红烧河蚌的做法
1、主料:河蚌500g、姜10g、蒜10g、料酒适量、生抽适量、老抽适量、元贞糖10g、柿子椒5g。把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后煲压5分钟。把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块。
2、食材:河蚌500克、柿子酱100克、姜适量、葱适量、蒜适量、、生抽适量。把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟。从高压锅里面取出河蚌,用清水清洗一下,沥干切成小块。热锅倒油,加入生姜、大蒜及辣椒翻炒加入河蚌继续翻炒。
3、春笋烧河蚌好吃。做法:春笋切成滚刀块,河蚌洗净切块,切姜丝切葱花,调味料准备就绪。先爆香春笋,炒熟春笋,盛出,留底油下姜丝葱花,爆香,下河蚌块,快炒,加料酒,炒三至五分钟,盛出。将爆好的笋块下炒锅,放适量的水,煮五分钟。
4、家常红烧河蚌 食材:河蚌500g,生抽10ml,老抽10ml,糖10g,料酒10ml,葱花5g,大蒜10g,生姜10g,辣椒5g。
红烧河蚌家常做法
春笋烧河蚌好吃。做法:春笋切成滚刀块,河蚌洗净切块,切姜丝切葱花,调味料准备就绪。先爆香春笋,炒熟春笋,盛出,留底油下姜丝葱花,爆香,下河蚌块,快炒,加料酒,炒三至五分钟,盛出。将爆好的笋块下炒锅,放适量的水,煮五分钟。
可以做红烧河蚌。所需材料:河蚌500克,姜10克,蒜10克,料酒10毫升,生抽10毫升,老抽10毫升,元贞糖10克,柿子椒5克。
步骤1:把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。步骤2:然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟。步骤3:把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块。步骤4:起油锅,倒入生姜和大蒜、辣椒。步骤5:加入河蚌翻炒。步骤6:翻炒至河蚌吸收了油份,转色。
食材:河蚌500克、柿子酱100克、姜适量、葱适量、蒜适量、、生抽适量。把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟。从高压锅里面取出河蚌,用清水清洗一下,沥干切成小块。热锅倒油,加入生姜、大蒜及辣椒翻炒加入河蚌继续翻炒。
红烧河蚌材料:河蚌肉600克,红尖椒80克,腌萝卜干50克,黄瓜30克。调料太太乐鸡精、水淀粉、食粉各5克,盐23克,李锦记蒸鱼豉油2克,色拉油25克,啤酒15克。
红烧河蚌肉的家常做法是什么?
春笋烧河蚌好吃。做法:春笋切成滚刀块,河蚌洗净切块,切姜丝切葱花,调味料准备就绪。先爆香春笋,炒熟春笋,盛出,留底油下姜丝葱花,爆香,下河蚌块,快炒,加料酒,炒三至五分钟,盛出。将爆好的笋块下炒锅,放适量的水,煮五分钟。
可以做红烧河蚌。所需材料:河蚌500克,姜10克,蒜10克,料酒10毫升,生抽10毫升,老抽10毫升,元贞糖10克,柿子椒5克。
河蚌红烧肉的做法:主料:五花肉500g。辅料:油适量、盐适量、河蚌适量、冰糖适量、料酒适量、生姜适量、小葱适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量。准备五花肉,河蚌叫摊子杀好处理干净。五花肉洗净后切块。
做法: 河蚌肉加姜、葱、料酒、石粉用高压锅压30分钟取出待用。 将五花肉切成小方块,红烧至7成熟加入河蚌肉焖10分钟即可。
问题一:红烧河蚌的家常做法大全怎么做好吃视频 红烧河蚌的家常做法 主料 河蚌,青蒜,姜,料酒,生、老抽,冰糖,白胡椒约一斤 红烧河蚌的做法步骤 步骤:洗净汆水煮沸后捞起再洗几遍;炒糖色;河蚌下锅翻炒几下;盐生抽老抽翻炒几下;加水没过河蚌;收汁前放青蒜翻炒几下;出锅。
河蚌可以通过多种方式烹饪以保持其鲜美,其中清蒸、红烧和炖汤是最常见的做法。 清蒸河蚌:清蒸是一种能够充分保留河蚌原味的烹饪方式。首先,将河蚌清洗干净,放入开水中焯水,去腥味。然后,将焯水后的河蚌放入盘中,加入少许葱姜蒜、料酒和清汤,用保鲜膜封好后放入蒸锅中蒸熟。
红烧河蚌肉怎么做才正宗?
1、河蚌用食粉、啤酒、20克盐腌1小时,用流动水冲3小时,切5厘米长、0.3厘米粗的丝;红尖椒切0.8厘米长的段;腌萝卜干切5厘米长、0.3厘米粗的丝;黄瓜切0.5厘米见方的丁。
2、食材:河蚌500克、柿子酱100克、姜适量、葱适量、蒜适量、、生抽适量。把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后保压5分钟。从高压锅里面取出河蚌,用清水清洗一下,沥干切成小块。热锅倒油,加入生姜、大蒜及辣椒翻炒加入河蚌继续翻炒。
3、主料:河蚌500g、姜10g、蒜10g、料酒适量、生抽适量、老抽适量、元贞糖10g、柿子椒5g。把河蚌放在清水里洗干净,拉去泥肠。然后把洗干净的河蚌放进高压锅压十分钟,然后煲压5分钟。把压过的河蚌从高压锅里取出,再用清水洗一下,把河蚌沥干水分切成小块。