目录一览:
- 1、自己怎么做红烧狮子头
- 2、狮子头怎么做?
- 3、请问一下,红烧狮子头的推荐做法?
- 4、家庭版红烧狮子头
自己怎么做红烧狮子头
1、放入炸好的狮子头,大火烧开后转小火焖煮至入味,汤汁差不多收干,出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。
2、外皮油亮金黄出锅;开始红烧!另起锅,少许油,爆一下蒜末,倒入生抽、料酒适、加入热水,下入八角,花椒,桂皮,月桂叶,小心放入肉圆,葱结,糖。
3、红烧狮子头 原料:五花肉、黄瓜、胡萝卜、面粉、芡粉、鸡蛋、瓢儿白、老抽、盐、油、蒜。做法步骤:第1步、胡萝卜和黄瓜剁碎 第2步、五花肉剁碎 第3步、蒜剁成沫 第4步、加入一勺老抽,一个鸡蛋,一小勺盐,一勺蚝油。
4、红烧狮子头的做法步骤 选择肥瘦三七比例的猪肉馅。 分几次加100克葱姜水,将其充分搅打至上劲。 根据自己口味加盐、胡椒粉、少许白糖、鸡粉、蚝油调味,然后搅拌均匀。 加玉米淀粉。 然后再次朝一个方向充分搅打,使其成为一个非常有筋力的“肉坨”。
5、Hello!我是你年夜饭上的一道拿手菜——红烧狮子头。我怕除夕的鞭炮声太响,初一的新年祝贺太多,初二的生日祝福太乱,提前祝您春节快乐,事事顺利福气多,天天如意鸿运多。
狮子头怎么做?
1、狮子头先捞出放入盘子中,锅中汤汁大火用玉米淀粉加适量水勾芡,浇在狮子头上,西兰花焯水装饰,撒葱花! 超级松软多汁,好吃又营养,超级下饭。
2、起锅烧热油,7成热,把肉末挤成橘子大的肉丸,中火炸制表皮金黄捞出。 把炸好的狮子头沥干油,放入锅中,加入高汤(排骨汤、鸡汤都可),大火煮沸,转小火煮15分钟。 锅中加老抽上色,滴入一滴香油入味,再用小火煮10分钟。
3、做红烧狮子头需要的食材: 淀粉2勺、猪肉500克、小葱50克、老抽1勺、鸡蛋2个、姜50克、料酒2勺、生抽2勺、盐2勺、蚝油2勺、香油2勺、鸡精2勺、糖2勺、胡椒粉2勺。 红烧狮子头的做法: 把猪肉洗净。 把猪肉剁成肉末。 把小葱切成末。 把姜切成末。
请问一下,红烧狮子头的推荐做法?
1、放入炸好的狮子头,大火烧开后转小火焖煮至入味,汤汁差不多收干,出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。
2、红烧狮子头 原料:五花肉、黄瓜、胡萝卜、面粉、芡粉、鸡蛋、瓢儿白、老抽、盐、油、蒜。做法步骤:第1步、胡萝卜和黄瓜剁碎 第2步、五花肉剁碎 第3步、蒜剁成沫 第4步、加入一勺老抽,一个鸡蛋,一小勺盐,一勺蚝油。
3、开始红烧!另起锅,少许油,爆一下蒜末,倒入生抽、料酒适、加入热水,下入八角,花椒,桂皮,月桂叶,小心放入肉圆,葱结,糖。大火烧开,小火40-50分钟,调味收汁!狮子头先捞出放入盘子中,锅中汤汁大火用玉米淀粉加适量水勾芡,浇在狮子头上,西兰花焯水装饰,撒葱花! 超级松软多汁,好吃又营养,超级下饭。
4、红烧狮子头的做法步骤 选择肥瘦三七比例的猪肉馅。 分几次加100克葱姜水,将其充分搅打至上劲。 根据自己口味加盐、胡椒粉、少许白糖、鸡粉、蚝油调味,然后搅拌均匀。 加玉米淀粉。 然后再次朝一个方向充分搅打,使其成为一个非常有筋力的“肉坨”。
家庭版红烧狮子头
家庭版红烧狮子头做法如下:主料:梅子肉500克、荸荠200克、香菇6朵。辅料:六月鲜酱油2勺、葱1段、六月鲜甜面酱1勺、姜1块、六月鲜红烧酱油适量、花椒粉1小勺、老抽少许、胡椒粉1小勺、盐适量、油适量、大葱 1棵、鸡蛋1个、馒头1个、八角2个。荸荠去皮后剁碎。
美味的红烧狮子头工具/原料猪肉(3两)蛋(2个)菜心(若干)面粉(2勺)姜少许酱油少许葱少许藕粉少许方法/步骤1/6分步阅读将蛋糊倒进肉、藕末里,放适量盐和两大匙酱油,顺时针方向搅拌上劲2/6把肉馅捏成扁形的丸子。
烹饪方法 1.将猪肉、荸荠、 水发海米、分别切成小颗粒,火腿、冬笋分别切成 红烧狮子头 红烧狮子头 长方片。2.将肉馅放入盆 内,加入荸荠、海米、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒、水淀粉拌和均匀。3 、将拌好的材 料捏成四个相等的大肉丸,放入七成热的油中炸至表面呈浅黄色时捞出。