目录一览：
- 1、如何养好土鸡
- 2、红烧噶鱼怎么做》?
- 3、这是什么鱼,怎么吃好,谢谢
- 4、竹虫的做法大全
- 5、咋样捕捞河虾
如何养好土鸡
控制好养鸡密度，改善土鸡的饲养环境。鸡舍内饲养密度不宜过大，以1～2周龄雏鸡30羽/m3～4周龄鸡25羽/m5～8周龄鸡12羽/m9～18周龄鸡8羽/m19周龄以后鸡6羽/m2为宜。笼养鸡舍内，鸡笼摆放不可过于拥挤、超标。
在附近种草种树 养土鸡最重要的就是给它们一个良好的放养环境，家里有果园或树木的种植户就很容易做到这一点。等到天热的情况下，鸡还可以在树下面乘凉。有树有草就会有很多的昆虫，鸡喜欢吃昆虫，也节约了养殖成本。鸡拉了...训练土鸡自己回鸡舍 农村养土鸡，大部分都是放养的模式。
选址：鸡场宜选在背风向阳的山凹处，有草有树，树可遮荫乘凉，草可采食。在干燥处建成冬暖夏凉的简易鸡舍。饲养：在家养30～45天，再移到山上饲养，成活率更高。白天放鸡活动，晒太阳，觅食。早、中餐可喂半饱，发挥鸡觅食的积极性，晚餐喂饱。
适当的饲养密度：土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米 ，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温后方可放养。 搞好免疫工作：土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好： 选择优质疫苗。
土鸡的养殖方法 笼养 笼养土鸡时，要将生长健壮、无病虫害的土鸡苗放入鸡笼中，并将鸡笼放在垫有砖块的位置，然后向其中放入取食器和饮水器，让土鸡自行取食，而且鸡笼要用透气性好的材质制作，以免环境通风性差。
红烧噶鱼怎么做》?
1、红烧嘎鱼的做法 嘎鱼宰杀取出内脏和鱼鳃后洗净，用厨纸把鱼表面的水吸干 锅烧热，加入适量的油放入嘎鱼、蒜瓣煎至两面微微上色 烹入料酒、醋、酱油、生抽，放入姜片和适量的水 大火烧开，转中火烧至锅内汤汁浓稠，撒入香葱碎即可 小贴士 烧鱼的时候趁热烹入料酒、醋可以去腥增鲜。
2、嘎鱼去鳃和内脏后洗净，控干水分。生姜切片。起油锅，放入大蒜瓣小火煸炒，表面呈金黄色盛出。锅内留底油，烧至7成热，放入嘎鱼略煎。放入大蒜瓣和生姜，沿锅边烹入黄酒。放入生抽。加盐、白糖和适量水大火烧开，转中火炖煮至锅内汤汁浓稠。
3、将嘎鱼去鳞去鳃，洗净后切成两段。在嘎鱼两面均匀地撒上一些盐，腌制10分钟。在平底锅中倒入适量的食用油，烧至7成热后，将嘎鱼放入锅中煎至两面金黄。取出煎好的嘎鱼，将锅中的油倒掉，留下锅中的余油。在锅中加入适量的冰糖，烧至冰糖融化成糖色。
4、第一步先处理鱼，从鱼嘴部位往下拉，然后去除内脏。红辣椒去籽切块，蒜瓣剥掉皮，葱切段，生姜切片。先将锅烧热，然后倒入油将油烧热，将黄辣丁一个个放入锅中油煎。单油煎一下，加入葱姜蒜、食盐和酱油轻轻翻一下。使鱼入味后，加入红辣椒，如下图所示。
5、洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。猪肥瘦肉切丝、青菜切段。炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。
这是什么鱼,怎么吃好,谢谢
1、是暖水性中上层鱼类，体型较大，一般不结成大群，春夏季由外海游向近海，冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤～10公斤。金鲳鱼肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用 鱼类，唯产量不大 ，所以可作为海水喂养的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可 捕，台湾、海南人工已育苗成功。适合各种烹饪方法。
2、属： 尖嘴鱼属 Gomphosus 分布 分布于印度洋区，从东非至安达曼海海域，栖息深度1-35米，体长可达32厘米，栖息在珊瑚生长丰富的潟湖、礁石区海域。
3、如图 ， 清蒸、红烧、烧汤均可 鮨科 Serranidae 石斑鱼属 Epinephelus 鱼类 （具体哪种不知）下图为 橙点石斑鱼 Epinephelus bleekeri 下图为 密点石斑鱼 Epinephelus chlorostigma （网纹石斑鱼） ，俗称 过仔鱼、珠鲙 身体呈纺锤形，侧扁，尾鳍后缘截平。
4、黑扁鱼，生吃。 追问 开玩笑的吧？这是冰冻的 回答 其实，水煮，红烧都可以吃的。
5、如图 大地鱼 、方鱼 学名 （新鲜的红烧、干煎均可，干的适合烧汤）鲽形目 Pleuronectiformes 鱼类 （下辖2亚目 14科 131属 约780种 ）体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。
6、一种很名贵的海鱼，名字叫龙斑鱼，可以清蒸、红烧、家炖。
竹虫的做法大全
1、用料：竹虫、蒜汁、料酒、干淀粉、香葱、姜、蒜、干辣椒段、蘑菇精。为去竹虫的腥味用蒜汁、料酒，将洗净的虫子腌制，将虫子上拍少许干淀粉下油锅炸熟至浮起捞出。锅内留底油煸香葱姜蒜、干辣椒段、放入竹虫、烹入料酒急速翻炒。加入少许蘑菇精即可（不用再加盐了）。
2、好吃的竹虫做法有：炒着吃、炸着吃。炒着吃 竹虫是一种可以炒着吃的美味食材，在炒的时候可以给他搭配适量肉片，也可以搭配自己喜欢的青菜，生活中常见的青红椒就是他的理想搭档，把青红椒切成块状以后与他一起入锅，炒熟滋味特别好。
3、如果朋友们选择的是活的竹虫，首先用开水烫一下，让他们睡觉嘿嘿。然后沾干水分。锅中加入植物油，油温6成热，下入竹虫，炸至金黄捞出淋油。然后装盘撒上花椒粉、盐少许辣椒粉少许即可。竹虫又名竹蜂、竹蛆。
4、方法/步骤：首先将竹虫入盆中，翻拣干净。用开水热水将其烫死，并晾干水份。倒油如果，将油炼得冒烟。然后把竹虫倒入油锅，几经翻动，将其炸熟。然后将竹虫捞起来放入盘中，将盐，辣椒，花椒粉、鸡精撒进去，一盘香酥可口，入口化渣，油而不腻，是难得的美食，下酒的佳肴。
5、将竹虫清洗干净，沥干水份。用白锅（不放油），将步骤2的竹虫倒入平底不粘煎锅中。不要开火，这是让竹虫炒得每条都通直好看的关键步骤。开最小火，边用筷拨动竹虫，边加热。
咋样捕捞河虾
虾笼捕虾，虾笼一般用竹篾或包扎带等编成，为丁字形筒状笼子。笼子有两个虾能进而不易出的进口，在丁字形筒笼汇集处有一个开口。开口设有盖子，作业前从此处放入鱼骨头或米糠、麦麸等饵料，并加盖，也有将虾笼分开放置的，则虾笼上需扎上小竹竿，或系上小绳，另一端系一个浮标，置入水中。
先准备好诱捕饵料，将适量的白面、玉米面、糠等用小火炒熟，之后加入适量韭菜碎末、大蒜汁、醋、白酒等搅拌均匀，再放在密封瓶子中静置半天，最后将配好的饵料用布包扎好放入虾笼。建议选在傍晚时下笼，虾笼适宜放在河边水流平缓的地方，注意虾笼在顺水时口子要大，以免虾进笼后顺水出去。
用虾笼捕虾，虾笼通常用竹篾或包扎带等编成，直径通常为15~40厘米，为“丁”字形筒状笼子；成本低，方法简便，捕虾效果好。虾球捕虾，虾球在有的地方也叫虾笼，在湖泊、池塘、多草的江河等水域中捕虾，效果较好。
虾蚝捕虾。捕捞河虾的方法有许多种，笼捕河虾效果较好。是将大的虾笼子直接拦住河流，虾就会随河水流过笼子，最后被拦截。
河虾捕捞方法 虾笼捕虾：虾笼由竹篾或包扎带编织而成，直径一般在15至40厘米，呈“丁”字形筒状。这种捕虾工具成本低廉，操作简便，捕捞效果佳。虾球捕虾：虾球亦称虾笼，适用于湖泊、池塘和多草的江河等水域进行捕虾，捕捞效果理想。