目录一览：
- 1、锅包肉好做还是红烧肉好做?
- 2、哪几道家常菜上桌抢着吃,色香味俱全,简单营养下饭,越吃越过瘾呢?_百度...
- 3、红烧肉和锅包肉哪个更好吃?
- 4、毛血旺和锅包肉红烧肉哪个更香?
- 5、什么小鸡炖芒果,排骨炖豆角,红烧肉锅包肉?
锅包肉好做还是红烧肉好做?
锅留底油，投入姜丝、葱丝炸香，下入炸好的肉片，烹入滋汁，翻拌均匀后起锅装 盘，撒上香菜即成。红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
锅包肉：这是一道酸甜口味的经典东北菜，主要原料是猪里脊肉，外层裹上一层薄薄的淀粉，炸至金黄酥脆后，浇上特制的酸甜酱汁。锅包肉外酥里嫩，酸甜适口，非常开胃。红烧肉：东北的红烧肉与南方的做法有所不同，更注重肉质的酥烂和汤汁的浓郁。选用五花肉慢火炖煮，使得肉质酥软，肥而不腻，入口即化。
红烧肉 最最常见也是最经典的肉菜，红烧肉的关键还是在于火候，好的红烧肉的口感肥而不腻，软而有弹性，肉汁鲜美浓郁，酱香浓郁。腐乳肉 红腐乳的酱香和五花肉的肉香互相结合，诞生了非常浓郁香浓的一种复合口感，超级好吃而不腻，特别适合夏天做。
其次，是锅包肉。相比起红烧肉，锅包肉的口感要更脆，但也要保持肉质的鲜美，所以制作难度稍高。猪肉块先用淀粉裹上一层，然后在热锅油里一炸，再加入各种蔬菜和调味料，边烧边炒。锅包肉外表金黄酥脆、肉质鲜嫩，入口时吃到的是一种脆嫩的口感，酸甜的味道会刺激你的味蕾。
红烧肉：东北的红烧肉做法与南方有所不同，更注重肉质的酥烂和汤汁的浓郁。选用五花肉，加入大量的姜片、大葱和八角等香料，经过长时间的炖煮，使得肉质酥软，肥而不腻，是冬季温补的好选择。地三鲜：这道菜由土豆、茄子和青椒三种蔬菜组成，经过炒制，色泽鲜艳，口感丰富。
锅包肉：这是一道具有酸甜口味的东北特色菜肴，主要原料是猪里脊肉，外层裹上一层薄薄的淀粉，炸至金黄酥脆后，浇上调制好的酸甜酱汁，口感外酥里嫩，酸甜适中。红烧肉：东北的红烧肉以五花肉为主料，切成块状，先煎至出油，再用酱油、糖、料酒等调料炖煮，直至肉质软烂入味，色泽红亮，肥而不腻。
哪几道家常菜上桌抢着吃,色香味俱全,简单营养下饭,越吃越过瘾呢?_百度...
1、青椒炒肉炒香干食物：豆干、青红辣椒、辣椒干、莴笋、蒜头、姜片、瘦猪肉、生抽酱油、米酒、盐、鸡精粉、植物油作法：青红辣椒切细条儿，蒜头切碎，姜切细条儿，莴笋清洗切细条儿，豆腐干切割成均匀条形。瘦猪肉切割成丝儿，添加一勺米酒，少量白胡椒粉，一丢丢木薯淀粉腌渍一会儿。
2、红烧肉 用料：前腿肉350克郫县豆瓣酱2勺（15克）黄豆酱15克蒜台120克生抽酱油1勺（5mL）米酒1勺（5mL）葱蒜适当 作法：先烧开水，打算把猪后腿肉煮一下。
3、盐焗毛豆：咸香酥脆，越嚼越香 盐焗毛豆是一道简单又美味的开胃小吃。将毛豆用水浸泡片刻，然后放入锅中，加入盐、花椒、八角等香料，翻炒至毛豆表面均匀裹上调料。炒好后，把毛豆装入保鲜盒中，盖上盖子焖上1个小时左右。盐焗毛豆咸香酥脆，越嚼越香，是追剧和聊天时的绝佳伴侣。
红烧肉和锅包肉哪个更好吃?
1、个人爱好口味不同，侧重自然也就各有不同。要我选择就是，锅包肉最美味。如果可以继续选择。其次糖醋里脊，然后小酥肉，烤鸭最后红烧肉。因为我喜欢酸甜口味的菜品，不喜欢肥腻的那种。
2、这是个人口味的问题，正所谓众口难调，每个人的口味是不同的，只能按照我的口味把这四个菜排一下顺序，第一水煮牛肉；第二红烧肉；第三糖醋排骨；第四锅包肉。可以说糖醋排骨和锅包肉是同一类型的菜而且都是酸甜口味的；对我来说最美味的是水煮牛肉，制作简单又美味而且牛肉的营养价值更高，脂肪少。
3、锅包肉是一道东北风味菜，满族美食。成菜色泽金黄，口味酸甜。
4、我觉得锅包红烧肉更香，不过也看个人口味，有些人不喜欢红烧肉反而喜欢毛血旺的。
5、这几种主食，都是很美味的，相对来说，红烧肉饭还是比较受欢迎的。
毛血旺和锅包肉红烧肉哪个更香?
1、我觉得锅包红烧肉更香，不过也看个人口味，有些人不喜欢红烧肉反而喜欢毛血旺的。
2、小的时候非常喜欢吃肉，锅包肉也是酸酸甜甜的，所以就非常喜欢吃。蚂蚁上树是长大以后看了三毛的书，书中提到了三毛给荷西做这道菜。
3、．锅置火上烧开，炒出香味茉莉茶，锅内嵌一架，架子上摆着熟鸡，盖上，让茶的香气将鸡脯肉熏10min。
4、北方菜系以口味浓烈著称。酱香、醋香、辣味，在北方人的味觉体验中占据着重要地位。酱肘子、红烧肉，酱汁浓郁醇厚，每一块肉都包裹着浓郁的酱香；醋溜白菜、酸辣汤，酸味适中提鲜开胃，让菜肴变得更加爽口；剁椒鱼头、麻辣香锅，辣味火辣过瘾，让人欲罢不能，直呼过瘾。
什么小鸡炖芒果,排骨炖豆角,红烧肉锅包肉?
东北菜十大硬菜有：锅包肉、地三鲜、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、东北酱骨、排骨炖豆角、溜肉段、东北炖大鹅、猪肉炖粉条子。锅包肉：是著名的东北菜。它的原名是“炸肉”。它的特点是嚼起来会发出爆米花般的脆脆声音。其创始人是郑兴文。
白肉血肠：以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉吉林食苑已有几百年历史。小鸡炖蘑菇：通常会选择本地的笨鸡，或者野鸡，以保证鸡肉的鲜美。
小鸡炖蘑菇：由鸡肉块和干蘑菇一同炖制而成，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高，一锅小鸡炖蘑菇足够一家人吃上几顿。地三鲜：是由茄子、土豆和青椒来搭配，不仅味道鲜浓，而且采用天然绿色的食材，让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。
船营区美食有锅包肉、煎粉、白肉血肠、打饭包、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角等。锅包肉：原名锅爆肉，是一道东北菜，成菜后，色泽金黄，口味酸甜。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
猪肉炖粉条 这个也是东北菜，五花肉切块，配上粉条，口味非常重，会有点油腻，但是吃着特别满足，很有红烧肉的意思。东北大丰收 所谓的大丰收又叫乱炖，其实就是很多种蔬菜放在一起，配点排骨，或者五花肉。茄子、豆角、土豆、玉米、倭瓜，基本上园子里适合炖的食物都可以拿来一起炖。