目录一览：
- 1、红烧肉应该怎么做好吃
- 2、怎么做红烧肉好吃又嫩?
- 3、红烧肉怎么做?
- 4、红烧肉要怎么做才好吃
- 5、红烧肉家常做法
- 6、红烧肉怎样做才好吃
红烧肉应该怎么做好吃
家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。
两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒调匀。热锅不放油，放入五花肉小火煎出油脂，煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。
说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。
随着现在人们生活水平的提高，市面上的调味料也越来越多了，很多人在制作红烧肉时，喜欢添加多种的调料，这样做的红烧肉虽然好吃，但肉香味基本是吃不到了，更多的是调料的香味；其实，红烧肉的做法非常简单，不需要添加过多的调料，只需要记住“2不放2窍门”，就能做出软糯入味，不柴不油腻的红烧肉。
怎么做红烧肉好吃又嫩?
1、准备材料 步骤step 2 第一步。 五花肉洗干净切块(1厘米左右)，生姜切片 步骤step 3 第二步。 五花肉冷水下锅，放入姜片，倒入适量的料酒 步骤step 4 第三步。 五花肉冷水煮开以后，用热水洗去浮末备用 步骤step 5 第四步。
2、原料图如图所示。五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。锅里放油煸炒肉块到微黄。放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。
3、原料：带皮五花肉(猪肉)、干山楂片、老抽、冰糖。带皮五花肉洗净，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。
4、秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
5、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
红烧肉怎么做?
微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。
操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。 平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。
红烧肉怎么做？ 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 哪些癌症可能会遗传给下一代？可爱的萌小娴 2023-05-30 · 贡献了超过505个回答 关注 食材：五花肉，葱，姜，八角，香叶，冰糖 做法： 五花肉切块放入锅中煎至两面金黄盛出！冰糖炒出糖色下五花肉和所有食材炒香，加入一勺料酒。
秘制红烧肉做法如下：第1步、准备好其他需要下锅的辅助材料。第2步、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。第3步、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒调匀。热锅不放油，放入五花肉小火煎出油脂，煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。
红烧肉要怎么做才好吃
家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。
热锅不放油，放入五花肉小火煎出油脂，煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。
把五花肉先炸一下，煮的时间长一些，这样做出的红烧肉软烂好吃且不腻。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：五花肉 500克、冰糖 50克、干辣椒 5克、桂皮 1块、八角 3个、香片 3片、蒜瓣 3个、姜片 7克、小葱 1根、盐 2克。
红烧肉家常做法
放入八角桂皮丁香等香料，加入一大汤碗水，刚刚没过红烧肉。然后就中火等它熬煮四十分钟 水烧干收汁，红烧肉软软的熟透，锅内剩下肉油和肉汁就可以了。保证隔壁邻居都闻得到你家的肉香，哈哈。
红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。 平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。
食材：五花肉，葱，姜，八角，香叶，冰糖 做法： 五花肉切块放入锅中煎至两面金黄盛出！冰糖炒出糖色下五花肉和所有食材炒香，加入一勺料酒。 再加入三勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀。 加入没过五花肉的开水，大火烧开转小火慢慢炖煮四十五分钟大火收汁即可。
红烧肉怎样做才好吃
家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。
两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒调匀。热锅不放油，放入五花肉小火煎出油脂，煎到表面微黄盛出。热锅小火把冰糖炒化，炒到出现枣红色气泡，放入五花肉翻炒上色，倒入料汁炒匀，加入黄酒没过肉，放入八角，香叶，大火烧开，小火慢炖到汤汁浓稠，肉质软糯即可。
说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。
操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
随着现在人们生活水平的提高，市面上的调味料也越来越多了，很多人在制作红烧肉时，喜欢添加多种的调料，这样做的红烧肉虽然好吃，但肉香味基本是吃不到了，更多的是调料的香味；其实，红烧肉的做法非常简单，不需要添加过多的调料，只需要记住“2不放2窍门”，就能做出软糯入味，不柴不油腻的红烧肉。