目录一览：
- 1、红烧老母鸡怎样做
- 2、红烧母鸡的做法,红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡的家常
- 3、红烧老母鸡怎么做好吃怎么做红烧老母鸡好吃
- 4、老母鸡怎么红烧才好吃
- 5、红烧母鸡的做法大全有哪些
- 6、小母鸡怎么做好吃红烧小母鸡的做法
红烧老母鸡怎样做
1、母鸡 1只 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角 适量 姜 适量 蒜子 适量 步骤 鸡块洗净，鸡油放旁边 锅里放入油放入鸡油，提炼出鸡油放入姜片，爆香 放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 放入开水，加入八角中小火们闷四十分钟 加入蒜子，盐调味既可。
2、可以的，可以做成红烧母鸡食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：母鸡 半只、糖 少许、料酒 2勺、老抽 3勺、六月鲜 2勺、蚝油 1勺、花椒 少许、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、油 30毫升、醋 1勺、味精 少量。将鸡肉洗净 沥干水分。
3、先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖。炖40分钟左右，将鸡块捞出，鸡汤盛出备用。锅中烧油，炒姜蒜、干辣椒，炒出香味后将鸡块倒入锅中炒。加少量老抽上色。将盛出的鸡汤倒入锅中，加盐、糖、鸡精，小火烧。
4、主料：鸡肉2斤；辅料：珍选红烧料、料酒、姜等少许。2斤鸡肉切块、焯水；锅中油烧热加入姜片炒香。倒入洗净切块的鸡肉翻炒。炒至鸡肉变色微发黄；加入120g珍选红烧料。加入清水没过鸡肉，大火煮开，小火烧煮50分钟。最后用大火收汁即好。
红烧母鸡的做法,红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡的家常
1、母鸡 1只 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角 适量 姜 适量 蒜子 适量 步骤 鸡块洗净，鸡油放旁边 锅里放入油放入鸡油，提炼出鸡油放入姜片，爆香 放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 放入开水，加入八角中小火们闷四十分钟 加入蒜子，盐调味既可。
2、红烧鸡的做法步骤：鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用。葱，姜，辣椒备用。锅中油烧热，入葱姜辣椒爆香，后加入鸡翅。倒入适量水，4匙啤酒及老抽，糖，大火煮开后，转小火炖煮半小时。待鸡翅软烂后，加入适量盐调味，大火收汤汁，出锅。
3、可以的，可以做成红烧母鸡食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：母鸡 半只、糖 少许、料酒 2勺、老抽 3勺、六月鲜 2勺、蚝油 1勺、花椒 少许、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、油 30毫升、醋 1勺、味精 少量。将鸡肉洗净 沥干水分。
红烧老母鸡怎么做好吃怎么做红烧老母鸡好吃
1、食材 主料 母鸡 1只 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角 适量 姜 适量 蒜子 适量 步骤 鸡块洗净，鸡油放旁边 锅里放入油放入鸡油，提炼出鸡油放入姜片，爆香 放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 放入开水，加入八角中小火们闷四十分钟 加入蒜子，盐调味既可。
2、主料：鸡肉2斤；辅料：珍选红烧料、料酒、姜等少许。2斤鸡肉切块、焯水；锅中油烧热加入姜片炒香。倒入洗净切块的鸡肉翻炒。炒至鸡肉变色微发黄；加入120g珍选红烧料。加入清水没过鸡肉，大火煮开，小火烧煮50分钟。最后用大火收汁即好。
3、可以的，可以做成红烧母鸡食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：母鸡 半只、糖 少许、料酒 2勺、老抽 3勺、六月鲜 2勺、蚝油 1勺、花椒 少许、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、油 30毫升、醋 1勺、味精 少量。将鸡肉洗净 沥干水分。
4、红烧老母鸡主料：老母鸡适量，油盐适量，生抽适量，鸡精适量，辣椒适量，八角适量，黄酒适量，酱油适量，姜适量，桂皮适量。红烧老母鸡的做法步骤：鸡清理好沥沥水，锅烧热放油，在放八角，桂皮，姜，干辣椒炒香，放鸡翻炒。中火，鸡炒香出油，放黄酒酱油生抽翻炒两分钟。
5、先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖。炖40分钟左右，将鸡块捞出，鸡汤盛出备用。锅中烧油，炒姜蒜、干辣椒，炒出香味后将鸡块倒入锅中炒。加少量老抽上色。将盛出的鸡汤倒入锅中，加盐、糖、鸡精，小火烧。
老母鸡怎么红烧才好吃
1、可以的，可以做成红烧母鸡食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：母鸡 半只、糖 少许、料酒 2勺、老抽 3勺、六月鲜 2勺、蚝油 1勺、花椒 少许、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、油 30毫升、醋 1勺、味精 少量。将鸡肉洗净 沥干水分。
2、鸡清理好沥沥水，锅烧热放油，在放八角，桂皮，姜，干辣椒炒香，放鸡翻炒。中火，鸡炒香出油，放黄酒酱油生抽翻炒两分钟。加开水盖锅焖，三四十分钟。烧到肉烂，开锅放鸡精，盐，大火收汁。要想色好，收汁时在加点油。盛出，红烧老母鸡做好啦。
3、先将仔鸡剁成块，倒入锅中煮，要冷水下锅，加几片生姜和少量料酒，水开后撇去浮沫，调小火慢慢炖。炖40分钟左右，将鸡块捞出，鸡汤盛出备用。锅中烧油，炒姜蒜、干辣椒，炒出香味后将鸡块倒入锅中炒。加少量老抽上色。将盛出的鸡汤倒入锅中，加盐、糖、鸡精，小火烧。
红烧母鸡的做法大全有哪些
1、母鸡 1只 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角 适量 姜 适量 蒜子 适量 步骤 鸡块洗净，鸡油放旁边 锅里放入油放入鸡油，提炼出鸡油放入姜片，爆香 放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 放入开水，加入八角中小火们闷四十分钟 加入蒜子，盐调味既可。
2、可以的，可以做成红烧母鸡食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：母鸡 半只、糖 少许、料酒 2勺、老抽 3勺、六月鲜 2勺、蚝油 1勺、花椒 少许、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、油 30毫升、醋 1勺、味精 少量。将鸡肉洗净 沥干水分。
3、整只鸡剁成块。用水焯出血末。捞出备用。锅内放入油，待油热放入姜片，红椒，花椒，爆出香味，倒入鸡块，加入酱油，老抽，爆炒10分钟左右，一定要炒出油。加入清水，没过鸡块，加入盐，温和炖30分钟，汤收尽，放入葱花，即可出锅装盘。
4、红烧鸡杂 红烧鸡杂是一道由肥西老母鸡鸡肝，鸡肠等食材制成的美食。
5、辅料 蒜子 一小碗 红烧老母鸡的做法 1杀好的老母鸡洗干净 请点击输入图片描述 2跺块 请点击输入图片描述 3鸡油也不能浪费了 请点击输入图片描述 4剥上一碗蒜子 请点击输入图片描述 5热锅放入鸡油炸出油，放油鸡。
小母鸡怎么做好吃红烧小母鸡的做法
1、母鸡 1只 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 八角 适量 姜 适量 蒜子 适量 步骤 鸡块洗净，鸡油放旁边 锅里放入油放入鸡油，提炼出鸡油放入姜片，爆香 放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 放入开水，加入八角中小火们闷四十分钟 加入蒜子，盐调味既可。
2、用料：小母鸡1只、姜5片、盐5克、料酒2勺、干辣椒2个、八角2个、桂皮2块、花椒18粒、香叶5片、红葱油酱1勺、冰糖5克、老抽1勺、生抽2勺。小鸡清洗干净，斩好成块。锅中加入2勺油，小火加热，鸡油可以先煎，放入冰糖化开，加鸡肉翻炒上。
3、做法将鸡块洗净控干水分，倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀，腌30分钟，捞出控干，逐块下入六成热的油锅中，炸至呈深黄色捞出。