目录一览：
- 1、多宝鱼怎么做好吃,红烧多宝鱼的家常做法
- 2、红烧多宝鱼能放青豆吗
- 3、多宝鱼怎么烧好吃?
- 4、红烧多宝鱼制作方法红烧多宝鱼做法
- 5、多宝鱼红烧做法
- 6、多宝鱼的做法
多宝鱼怎么做好吃,红烧多宝鱼的家常做法
1、香葱叶适量 红烧多宝鱼的做法 多宝鱼去腮、内脏洗净，在两面各划几刀后控水，葱切碎，姜蒜切片，香菜、香葱切末。坐锅加油热后下多宝鱼煎至两面变色，加葱姜蒜、八角、白酒、米醋、老抽。加桂皮、香叶、生抽、白糖。加适量开水，不要淹没过鱼，中火炖至七分钟后关火。
2、第1步、鱼洗净备用。第2步、葱切段，姜切片，蒜拍碎。第3步、煎锅放油烧热，加姜片爆出香味。第4步、厨房用纸把鱼体水份吸干。第5步、下鱼，两面煎黄。第6步、葱蒜下锅煎香。第7步、放黄酒去腥，下酱油，盐，糖调味。第8步、压盖小火焖5分钟。第9步、出锅装盘。
3、红烧多宝鱼的做法 多宝鱼洗净收拾好后，正反两面改几刀。入油锅微炸。加入葱和姜。把料酒，盐，糖，花椒，大料，干辣椒，生抽，老抽都加进去。再倒一碗水进去，待鱼汤开始收汁便可起锅。
红烧多宝鱼能放青豆吗
1、将煎过的多宝鱼放入锅中，用中火煮沸，然后转小火，慢慢煮至汤变浓，然后将锅移到一边。注意不要烧锅。在另一个锅中，加少许油，炸蒜瓣和洋葱直到煮熟。猪肚炒猪肚 材料：四季豆，猪肉，大蒜，香菜，酱油，醋，盐，糖，油 实践：切碎的青豆，切细的猪肉，切碎的香菜。在锅里加适量的油。
2、清江鱼可以红烧，先把清江鱼宰杀，清洗干净。青豆洗干净，姜蒜切碎，红辣椒切丁。把煎锅倒入油放入鱼煎至两面金黄。把炒锅入油把姜蒜爆香，加入开水放入煎好的清江鱼，然后放入青豆玉米红辣椒丁。加入料酒，生抽，糖，花椒油开始大火焖烧即可。 湄公鱼和鲈鱼中，鲈鱼较好吃。
3、香菇用水发的或者新鲜的都可以。有人喜欢水发的味道足，有人喜欢新鲜的嫩滑，随你的选择了：）蚝油青菜，做法同上，普通炒青菜后加入一到两汤匙蚝油即可．蒜蓉青菜，做法同炒普通青菜，在青菜开始缩水的时候加入蒜蓉即可。
4、蒸好的鱼加生抽，上面放辅料后泼入烧热的油 2炒百合虾仁 主料：净虾仁 百合 配料： 葱 青豆 姜 鸡蛋清 调料：精盐 料酒 高汤 鸡油 湿淀粉 花生油 味精 制作方法：把虾仁洗净，葱姜切末。百合焯水备用。
5、草鱼去鳞去腮去内脏，宰杀干净，去掉鱼头，从中间切成两半，鱼身不分沿着鱼骨用刀片下，然后鱼肉再分别切片，鱼骨剁成段，备用。鱼片装入碗中，加入料酒、胡椒粉、生抽、少许盐抓匀，腌制15分钟，然后加入少许淀粉，再次抓匀，最后再次加入少许食用油，翻拌均匀。
多宝鱼怎么烧好吃?
1、多宝鱼营养丰富，肉质细嫩。清蒸多宝鱼做法如下：处理干净多宝鱼，去鳞去内脏，腌制20分钟。锅中清水加料酒、姜片烧开，放入多宝鱼蒸7分钟。另起锅炒香葱姜蒜，加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒出香味，倒入盘中，再撒上葱丝。这样做出来的多宝鱼鲜嫩可口。
2、在鱼身两面划上几刀。 在鱼身上加上白酒和烧烤料。 将腌制好的多宝鱼放在烤架上面烤制，并不时地的刷上一层花生油至烤熟。
3、醋椒多宝鱼 多宝鱼处理干净，用开水烫一下，刮去表面粘液，改十字花刀 起锅放底油，放葱姜，白胡椒粉，炒香，倒入高汤，如果家里没有高汤，清水也行，就是鲜味会差一些，放入多宝鱼，加料酒，大火烧开，转小火煮15分钟 出锅前放入葱丝，香菜段，米醋，适量盐，淋几滴香油即可。
4、红烧多宝鱼的做法如下：原料：多宝鱼、葱、姜、蒜、食用油、黄酒、酱油、盐、糖。第1步、鱼洗净备用。第2步、葱切段，姜切片，蒜拍碎。第3步、煎锅放油烧热，加姜片爆出香味。第4步、厨房用纸把鱼体水份吸干。第5步、下鱼，两面煎黄。第6步、葱蒜下锅煎香。
红烧多宝鱼制作方法红烧多宝鱼做法
第1步、鱼洗净备用。第2步、葱切段，姜切片，蒜拍碎。第3步、煎锅放油烧热，加姜片爆出香味。第4步、厨房用纸把鱼体水份吸干。第5步、下鱼，两面煎黄。第6步、葱蒜下锅煎香。第7步、放黄酒去腥，下酱油，盐，糖调味。第8步、压盖小火焖5分钟。第9步、出锅装盘。
多宝鱼1条 肥猪肉10g 葱10g 姜5g 白砂糖5g 酱油10ml 美极鲜5ml 醋10ml 白酒5ml 清水150ml 花生油25ml 盐3g 蒜5g 五香口味 烧工艺 十分钟耗时 普通难度 红烧多宝鱼的做法步骤 1 多宝鱼去除内脏洗净。2 在鱼身上划几刀。3 葱切断，姜、蒜切片。4 肥猪肉切成细条。
将鱼处理干净后用干净的屉布蘸干鱼身上的水分，再往鱼身上拍上盐、味精少许，料酒、白胡椒粉适量，切葱丝、姜丝放到鱼身上后进行拍打使之入味，放置15分钟左右即可进行下一步的蒸制。
多宝鱼去肠去腮洗干净。在鱼身上划两道口以方便入味。用盐、酱油、甜面酱、白糖、香甜醋、料酒调制成料汁备用。鱼裹上小麦粉，入油锅煎。煎至双面金黄，葱姜蒜、大料入锅煸香。倒入料汁，加适量水盖上锅盖烧，大火烧开锅，改文火慢烧，其间适时轻轻推动鱼。
多宝鱼红烧做法
第1步、鱼洗净备用。第2步、葱切段，姜切片，蒜拍碎。第3步、煎锅放油烧热，加姜片爆出香味。第4步、厨房用纸把鱼体水份吸干。第5步、下鱼，两面煎黄。第6步、葱蒜下锅煎香。第7步、放黄酒去腥，下酱油，盐，糖调味。第8步、压盖小火焖5分钟。第9步、出锅装盘。
多宝鱼去肠去腮洗干净。在鱼身上划两道口以方便入味。用盐、酱油、甜面酱、白糖、香甜醋、料酒调制成料汁备用。鱼裹上小麦粉，入油锅煎。煎至双面金黄，葱姜蒜、大料入锅煸香。倒入料汁，加适量水盖上锅盖烧，大火烧开锅，改文火慢烧，其间适时轻轻推动鱼。
(1条)、肥猪肉 (10g)、厨具 多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身上划几刀。葱切断，姜、蒜切片。肥猪肉切成细条。热锅下油，放入猪肉炒至出油。再放入多宝鱼。两面都煎一下。再加入葱姜蒜，白酒，酱油，醋，白砂糖，清水炒匀。大火烧开。
红烧多宝鱼的做法 多宝鱼去腮、内脏洗净，在两面各划几刀后控水，葱切碎，姜蒜切片，香菜、香葱切末。坐锅加油热后下多宝鱼煎至两面变色，加葱姜蒜、八角、白酒、米醋、老抽。加桂皮、香叶、生抽、白糖。加适量开水，不要淹没过鱼，中火炖至七分钟后关火。出锅后撒上香葱、香菜。
红烧多宝鱼正宗的做法：用料：多宝鱼1条、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、八角1个、红烧酱油适量、料酒适量、干辣椒1个、盐适量、鸡精适量。步骤：鱼洗净去掉内脏备用。锅中倒入适量的油，先倒入辣椒块和八角炸香，倒入葱姜蒜爆香，再倒入红烧酱油炒匀。
多宝鱼的做法
清蒸是多宝鱼最美味的做法。将鱼清洗腌制后，放上葱姜丝，淋上香油生抽，撒上白糖盐，蒸10-15分钟即可享用。清蒸能保留原汁原味，口感鲜嫩。
多宝鱼营养丰富，肉质细嫩。清蒸多宝鱼做法如下：处理干净多宝鱼，去鳞去内脏，腌制20分钟。锅中清水加料酒、姜片烧开，放入多宝鱼蒸7分钟。另起锅炒香葱姜蒜，加入生抽、老抽、蚝油、白糖翻炒出香味，倒入盘中，再撒上葱丝。这样做出来的多宝鱼鲜嫩可口。
多宝鱼1条，红椒、生姜、小葱 做法： 多宝鱼去内脏，洗净身上黏液，开花刀。 适量盐均匀抹在多宝鱼全身，淋上一勺料酒，放上姜片葱段，腌制15分钟。 加水开始蒸鱼，加盖蒸8分钟关火焖5分钟。 倒去蒸鱼的汤汁，去除葱姜撒上姜丝、红椒丝、葱丝，再淋上热油，加上两勺蒸鱼豉油即可。
多宝鱼的做法如下：主料：多宝鱼1条、油适量、食盐适量。辅料：料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量。多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净。在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面。撒些料酒，腌制10分钟入味。在大盘里放些姜片，葱丝。
红烧多宝鱼的做法 用料：多宝鱼、肥猪肉、葱、姜、白砂糖、酱油、美极鲜、醋、白酒、清水、花生油、盐、蒜 。做法：多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上划几刀。葱切断，姜、蒜切片，肥猪肉切成细条。热锅下油，放入猪肉炒至出油。再放入多宝鱼。两面都煎一下。