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免子肉怎样做才好吃
红烧兔子肉 兔子肉切得比较小，确切说是丁状的——用料酒、醋、油搅拌入味。准备好红辣椒丝、姜丝、大蒜瓣，分量要多一些。放油，温度在300度以上先爆炒兔肉并宽水加辣椒粉、豆豉并加盖煮，直至汤色浓厚时加入姜丝继续煨——此时改小火，最后加酱油、鸡精，放大蒜瓣、红辣椒丝还有紫苏末出锅。
步骤2 捞出，沥净水分，切去头部（单独做辣烤兔头）步骤3 用锋利的厨房剪刀剪开胸骨，去除气管等无用的部分。
新鲜兔肉加冰糖，白胡椒，盐等调味料腌制一小时后，放入香辛料之后加入腌制好兔肉煮熟后大火收汁。
炖兔肉 肉色红亮，肉细味香。材料 主料：兔肉1000克，调料：酱油100克，大葱50克，姜30克，白皮大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜面酱50克，料酒25克 做法 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。
兔子肉怎么做好吃?
清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。
野兔肉做成香辣味，特别美味又下饭，做法也简单易做，大家赶紧收藏做起来吧！ 【香辣野兔肉】 食材：野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。 烹饪过程： 把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。
兔子2只 葱姜蒜 适量 桂皮1块 八角 2个 香叶4片 花椒 2g 青红辣椒 8个 胡椒粉 2g 生抽40ml 蚝油 20ml 老抽15ml 白酒 1小勺 具体做法： 首先把兔子肉剁成小块。 然后切些青红辣椒备用。 锅中热油，放入葱 姜蒜，干辣椒，香料爆香。 接着放入兔肉翻炒。
怎样做兔子肉好吃?
清炖兔肉是最佳烹饪方式之一，将兔肉与姜片、葱段炖煮，熟烂后加盐调味，保持原汁原味，鲜美清淡。也可以尝试煲汤、红烧等做法，展现兔肉的鲜美风味。
将兔子肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用。坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油。把兔子肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。兔子肉怎么做好吃 兔子肉饮食禁忌 忌芥末：芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。
野兔肉做成香辣味，特别美味又下饭，做法也简单易做，大家赶紧收藏做起来吧！ 【香辣野兔肉】 食材：野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。 烹饪过程： 把生姜和大蒜用刀拍碎放碗里，加入一勺胡椒粉，一小勺盐，三勺料酒，小半碗清水，用手抓拌出葱姜水备用。
兔肉怎么做好吃 兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等。 免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。
红烧兔子肉 兔子肉切得比较小，确切说是丁状的——用料酒、醋、油搅拌入味。准备好红辣椒丝、姜丝、大蒜瓣，分量要多一些。放油，温度在300度以上先爆炒兔肉并宽水加辣椒粉、豆豉并加盖煮，直至汤色浓厚时加入姜丝继续煨——此时改小火，最后加酱油、鸡精，放大蒜瓣、红辣椒丝还有紫苏末出锅。
兔子2只 葱姜蒜 适量 桂皮1块 八角 2个 香叶4片 花椒 2g 青红辣椒 8个 胡椒粉 2g 生抽40ml 蚝油 20ml 老抽15ml 白酒 1小勺 具体做法： 首先把兔子肉剁成小块。 然后切些青红辣椒备用。 锅中热油，放入葱 姜蒜，干辣椒，香料爆香。 接着放入兔肉翻炒。
红烧兔肉怎样做
先把收拾干净的兔肉切成块，把锅里加入清水，把兔肉放进锅里焯水，去除肉里的血水，等到水滚后把锅里的浮沫撇除，在炖片刻然后捞出来控干水备用。2 把土豆去皮切成块，切好后在用清水冲洗一遍，把土豆块放在盆里放一勺匙的盐腌制一下备用，把葱洗净切成小段备用。
先把兔肉洗净焯一下水，然后再和其它配料一起放入煮锅中煮熟，最后把做好的红烧兔肉装盘即可。具体做法如下：准备材料：兔肉半只、朝天椒适量、绿辣椒适量、盐适量、花椒适量、桂皮一小块、姜适量、白酒一茶匙、老抽一茶匙、八角3朵、蒜适量。
红烧兔肉的做法：买来的速冻兔肉放水里解冻，切成小块，红辣椒、绿辣椒切片，姜切片，蒜拍碎，装盘待用。
糖1勺、醋1勺、盐1点 首先准备好需要的食材；锅中倒油把切好的兔子肉倒入小火炒；炒到没有什么水分加酱油；加入所有香料炒出香味炒干兔子肉；然后把糖醋干辣椒在加些盐鸡精调制汤汁；接着把多余油倒出；加入汤汁小火炒入味，炒到汤汁收干；最后装盘即可食用。
红烧兔肉最正宗的做法：用料：鲜兔1只、豆瓣酱1勺、姜5片、老抽3勺、料酒2勺、花椒1小把、蚝油2勺、盐2勺。步骤：准备好主要食材。兔肉用盐揉搓后，用水洗净。沥干水份。冷水中放入兔肉、姜片和料酒，煮沸后捞出洗净沥干水分备用。热锅冷油放入葱伴侣。加入老抽。
做法一：兔子肉洗干净，然后剁成块，青椒和红椒切段备用。