目录一览：
- 1、怎样做鸡翅根好吃
- 2、红烧鸡翅根的家常做法步骤
- 3、红烧翅根的经典做法?
怎样做鸡翅根好吃
我认为鸡翅根这么做好吃：食材，鸡翅根、红糖25克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒40克、葱姜蒜适量。鸡翅根冷水下锅，开后捞出。放入锅中，小火煎微黄，放葱、大蒜、姜。放黄酒、生抽、老抽上色。上色后加入温水，加红糖，加蚝油，大火烧开改中小火焖10分钟。大火收汁。
鸡翅根简单又好吃步骤如下：材料准备：鸡翅根、葱、姜、大料、料酒、生抽、白糖、盐、花椒粉、油等。先把鸡翅根洗净，尽量避免有血水出现。用刀在每个鸡翅根上划两下，腌制时更容易进味。切好后，洒少许盐，料酒，生抽。使每个都均匀沾料，腌制半小时左右。
接着倒入红烧酱油，料酒生抽以及茴香，炒香后焖煮即可。
让你吮手指的红糖鸡翅根，厨房小白也能轻松搞定。
红烧鸡翅根的家常做法步骤
1、把鸡翅根焯水。请点击输入图片描述 2 锅中放油下入糖。请点击输入图片描述 3 小火炒至糖煸炒棕红色。请点击输入图片描述 4 下入焯好水的翅根。请点击输入图片描述 5 煸炒均匀加入酱油继续煸炒。请点击输入图片描述 6 放入大料 葱姜。请点击输入图片描述 7 加水没过翅根。
2、鸡翅根用清水冲洗干净。然后放入干净锅里，倒入清水末过鸡翅根，倒入一点料酒，然后开大火，盖锅盖烧开，将鸡翅根进行焯水。焯水过后，将翅根清洗干净。沥干水分备用。将锅清洗干净。擦干，不粘锅哈。
3、红烧鸡翅根的做法：鸡翅根洗净后，冷水下锅，锅里放入花椒、大料、葱、姜、蒜、盐，煮40分钟。锅里倒入油，放入冰糖炒化。将煮好的鸡翅根放入锅中翻炒，同时加入葱、蒜、花椒。加入醋、少许开水。最后倒入老抽上色，收汁后关火。颜色正好，满满的红烧的感觉。
4、红烧翅根的做法 翅根洗净备用。姜切片，葱 切花。接1：3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。准备一小节青瓜。将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。锅里放油，爆香姜片。放入翅根中火煎至表皮金黄。倒入勾兑好的烧汁。
红烧翅根的经典做法?
请点击输入图片描述 1 翅根洗净，用刀划2刀，更加入味；加2大勺生抽，一点点老抽，1大勺料酒，腌制2小时以上。请点击输入图片描述 2 准备好佐料。请点击输入图片描述 3 腌制好的翅根，控干水分，以防油溅。请点击输入图片描述 4 锅内放适量的油，将翅根炸至金黄，盛出。
把鸡翅根焯水。请点击输入图片描述 2 锅中放油下入糖。请点击输入图片描述 3 小火炒至糖煸炒棕红色。请点击输入图片描述 4 下入焯好水的翅根。请点击输入图片描述 5 煸炒均匀加入酱油继续煸炒。请点击输入图片描述 6 放入大料 葱姜。请点击输入图片描述 7 加水没过翅根。
红烧翅根的做法 翅根洗净备用。姜切片，葱 切花。接1：3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。准备一小节青瓜。将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。锅里放油，爆香姜片。放入翅根中火煎至表皮金黄。倒入勾兑好的烧汁。
红烧鸡翅根的做法：鸡翅根洗净后，冷水下锅，锅里放入花椒、大料、葱、姜、蒜、盐，煮40分钟。锅里倒入油，放入冰糖炒化。将煮好的鸡翅根放入锅中翻炒，同时加入葱、蒜、花椒。加入醋、少许开水。最后倒入老抽上色，收汁后关火。颜色正好，满满的红烧的感觉。