目录一览：
- 1、我喜欢的食物作文
- 2、大学生来重庆美食的合集
- 3、川味红烧鲫鱼怎么做?
我喜欢的食物作文
我最喜欢食物的作文 篇1 一阵独特的香味在川流不息的大街上弥漫，香啊！这是我最爱吃的牛肉面的味道，每次我上街吃早饭总要来一碗牛肉面，那醇香可口的滋味，爽中带韧，咕噜噜地滑进肚子里，那叫一个棒啊！可最近听大人们说街上的面馆虽然通过了卫生检查，但仍存在许多安全问题，有可能会拉肚子等不良后果。
我喜欢的食物作文 篇1 一说到食物，我就想到我喜欢吃的酸辣土豆丝，喜欢吃的羊肉串，还有喜欢吃的冰激凌，但是我更喜欢吃的还是味道鲜美的豆腐。 每当我看到豆腐时，就会垂延欲滴，每当吃到豆腐时，就会有一种说不出的美味。那鲜美而柔嫩的味道非常难忘。
我喜欢的食物作文 篇1 孩子们眼中的世界五彩缤纷，因为大人们总是把最美好的东西留给我们。因此，在喜好上也多少会受到大人的影响。例如我对榴莲的喜爱就归功于我那对万事充满好奇的老妈。 第一次吃榴莲是在我四五岁时。一天傍晚，妈妈一进屋就带来了一股说不出的特殊味道。
大学生来重庆美食的合集
1、重庆旅游必吃美食合集TOP 1 重庆小面 人均：8元/人 地址：解放碑附近 推荐理由：重庆小面是来重庆必吃的美食，鲜亮、香喷喷的油辣子配上其他小料，瞬间吸引人的味蕾，真的一定要尝尝。
2、到重庆可以吃的特色美食有重庆小面、重庆酸辣粉、重庆火锅、重庆毛血旺、豆花、抄手等。重庆小面 重庆小面是重庆的特色传统小吃之一，发源于重庆。它以麻辣素面为主，也可以根据个人口味制作成干熘、提黄、加青、重辣等多种口味。
3、火锅：重庆的火锅是全国闻名的，一定要尝试一下。在重庆，有很多家火锅店可以选择，比较出名的有“老火锅”、“涮天下”等。重庆火锅 酸辣粉：重庆的酸辣粉是一道特色小吃，以红薯粉为主料，加入酸豆角、酸萝卜、花生米等配料，酸辣可口，非常开胃。比较出名的有“好又来”、“陈麻婆豆腐店”等。
4、解释： 酸辣粉是重庆街头巷尾常见的美食。其以红薯粉为主料，搭配特制的酸辣调料，口感酸辣爽口，是许多游客喜爱的美食之一。 豆花鱼 解释： 豆花鱼是重庆的一道特色菜，将鱼肉与豆花一同烹饪，口感鲜嫩且富有营养。特别是江团的豆花鱼，更是美味中的极品。
5、重庆小面 重庆小面是重庆面食中的佼佼者，以其麻辣味型著称，是重庆人早餐桌上的常客。食客们可以根据个人口味向厨师提出制作要求，体现了重庆人对小面的热爱与依赖，这种情感不亚于对火锅的狂热。 重庆豆花饭 豆花饭是重庆人的便捷美食，由一碗米饭、一碗豆花和一碟蘸料组成。
川味红烧鲫鱼怎么做?
鲫鱼治净，加入料酒和盐抹匀（分量外的料酒和盐），一边儿腌着。 糖、老抽、生抽和料酒放进小碗，搅拌均匀备用； 葱姜蒜切碎备用，豆瓣酱剁碎备用； 调好水淀粉备用。
红烧：将炸好的鲫鱼放回锅中，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖和足够的水（水量要没过鱼身），大火烧开后转小火慢炖。收汁：待鱼烧至入味，汤汁浓稠时，加入水淀粉勾芡，使汁液更加浓稠。再加入鸡精或味精提鲜，淋上少许香油增香。出锅：将红烧鲫鱼盛出，撒上葱花点缀，即可上桌。
鲫鱼家常做法如下：首先鲫鱼，去鳞去肚腹洗干净，放点盐和料酒，腌十来分钟。腌鱼的时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，老姜大蒜剁细，泡姜泡椒剁细，小葱切花。腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。起锅热油，转转锅，使四周都有油。