目录一览：
可以用高压锅做红烧排骨吗?
1、排骨洗干净后，放入高压锅，加适量水，盐，放入大料，2片姜，盖盖压15分钟。
2、高压锅调制肉类排骨，压制三十分钟。排骨就好了；真的很简单易做。有个收汁功能。收汁八分钟；美味高压锅版红烧排骨出锅。
3、此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。男女老少皆可食用。原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙 做法：锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。
4、我用的就是高压锅，压30分钟左右就可以。用高压锅排骨会非常容易熟，更加软烂。我比较喜欢这样的口感，而且更加入味。加的水没过排骨就可以了。步骤7/8大火上汽后就可以改成中小火30分钟左右就可以。
晚上想做红烧排骨,用高压锅要压多长时间
1、高压锅红烧排骨需要压15分钟，具体做法如下：主要材料：排骨（软骨）250克，料酒1勺，蒜2瓣，冰糖1/2勺，姜1片，八角1个，桂皮香叶陈皮适量，生抽1勺，老抽少许，盐少许，开水适量，葱花少许。锅里放入姜片料酒。烧开。放入排骨焯水5分钟。排骨捞出冲血沫备用。
2、排骨洗干净后，放入高压锅，加适量水，盐，放入大料，2片姜，盖盖压15分钟。
3、排骨高压锅压15-20分钟。先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出嗤嗤的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值就可以了。 拓展资料： 排骨在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。
4、老抽适量。焯水后的排骨，用水多冲洗几遍，备用。准备小红椒1个，生姜数片，大葱改刀。排骨放入高压锅内，把葱段，小红椒，姜片，鲜酱油，老抽，盐，依次放入。用筷子把调料搅拌均匀。放半碗水（其实鲜酱油和老抽放入，也可以不放水的。）高压锅调制肉类排骨，压制三十分钟，收汁出锅。
如何用高压锅做红烧排骨
排骨洗干净后，放入高压锅，加适量水，盐，放入大料，2片姜，盖盖压15分钟。
高压锅红烧排骨需要压15分钟，具体做法如下：主要材料：排骨（软骨）250克，料酒1勺，蒜2瓣，冰糖1/2勺，姜1片，八角1个，桂皮香叶陈皮适量，生抽1勺，老抽少许，盐少许，开水适量，葱花少许。锅里放入姜片料酒。烧开。放入排骨焯水5分钟。排骨捞出冲血沫备用。
把排骨洗干净，冷水下锅，锅中放入少量葱、姜、料酒，水开后捞出排骨，用清水冲洗干净（除去浮沫等杂质）备用。