目录一览：
- 1、平鱼怎么做
- 2、平鱼怎么做才好吃
- 3、红烧平鱼的做法(家常美食,口感鲜美)
- 4、怎么做红烧平鱼才好吃
平鱼怎么做
1、步骤 平鱼用剪刀在这面剪开小口，去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜。香菇切丁，蒜切片、姜切片、香葱切末，葱切段，干辣椒剪成小段。
2、平鱼怎么做好吃又简单 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识？Ad爱生活 2023-11-24 · 还没有任何签名哦 关注 准备蘸满面粉。葱姜蒜大料。最后撒点葱花摆盘。
3、料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐。平鱼做法步骤：准备基本食材。具体方法如下图所示：蘸满面粉。具体方法如下图所示：葱姜蒜大料。具体方法如下图所示：热锅黄油冒泡后放入平鱼小火煎至金黄。具体方法如下图所示：最后撒点葱花摆盘。完成。
平鱼怎么做才好吃
1、平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨。6 放入锅中煎透盛出。7 炒锅放油，烧至六成热，放入八角稍炸 8 放入葱姜蒜爆香 9 放入五花肉煸炒吐油。10 放入清汤 11 放入老抽调色。12 放入料酒去腥。13 加入白糖 14 加入醋 15 大火烧沸，放入煎好的平鱼。
2、处理平鱼：将平鱼去鳞去内脏，清洗干净。用刀在鱼身上划几刀，以便入味。腌制平鱼：将姜片和葱段铺在盘底，平鱼放在上面，加入料酒和酱油，再撒上适量的盐。用手轻轻按摩平鱼，让调料充分渗入。腌制半小时左右。煎平鱼：锅中倒入适量的植物油，烧热后放入腌制好的平鱼。小火慢煎，每面煎至金黄色。
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4、步骤 平鱼用剪刀在这面剪开小口，去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜。香菇切丁，蒜切片、姜切片、香葱切末，葱切段，干辣椒剪成小段。
红烧平鱼的做法(家常美食,口感鲜美)
1、平鱼治净，控水；香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；笋洗净，切丁；干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片。锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用。
2、红烧平鱼的做法步骤 1 新鲜的平鱼清洗干净、鸡精后炖制15~20分钟即可。小窍门 中小火煎鱼。6 平鱼均匀的涂抹蛋液。7 放入锅中中小火煎。8 煎成图上的样子即可。3 平鱼切花刀。4 鸡蛋打匀。
3、红烧平鱼的做法步骤：1 1平鱼 红烧平鱼的做法步骤：2 2所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐 红烧平鱼的做法步骤：3 3葱切段、姜切片、大蒜拍松备用 红烧平鱼的做法步骤：4 4五花肉切片备用。
4、红烧平鱼的做法步骤 1 平鱼 2 所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐 3 葱切段、姜切片、大蒜拍松备用 4 五花肉切片备用。5 平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨。6 放入锅中煎透盛出。
5、红烧平鱼的家常做法步骤如下。步骤1：新鲜平鱼，外部清洗干净备用。步骤2：处理平鱼用一把锋利的刀或者剪刀，剪去腮盖下的小鱼鳍，一会儿要煎，容易糊。如果锅不够大或者盘不够大，可以将鱼尾去掉，鱼背上有硬硬的东西，最好给处理一下，吃起来更方便。
怎么做红烧平鱼才好吃
1、步骤 平鱼用剪刀在这面剪开小口，去其器内脏和鱼鳃，洗净腹内黑膜。香菇切丁，蒜切片、姜切片、香葱切末，葱切段，干辣椒剪成小段。
2、普通难度 红烧平鱼的做法步骤 1 平鱼 2 所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐 3 葱切段、姜切片、大蒜拍松备用 4 五花肉切片备用。5 平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨。6 放入锅中煎透盛出。
3、新鲜的平鱼清洗干净、鸡精后炖制15~20分钟即可。小窍门 中小火煎鱼。6 平鱼均匀的涂抹蛋液。7 放入锅中中小火煎。8 煎成图上的样子即可。3 平鱼切花刀。4 鸡蛋打匀。
4、生姜去皮切碎，香葱洗干净切成葱花。锅烧七成热放适量花生油，小火煎鱼。一面煎好后翻一面再煎。接着把姜和辣椒，葱花都放下去。再用生粉，白糖，酱油，加少量清水搅拌成淀粉水。把淀粉水倒进去，再小火烧至收汁即可。关火装盘，好吃又有营养的红烧平鱼做好了。
5、做法：平鱼洗净在表面划几刀，然后加盐、花椒粒、白酒腌制半小时至一小时，将三分之一的黑胡椒酱料倒入，再入味一小时。入平底锅中煎至两面微黄，取出备用。锅中留底油，加入另外三分之二的酱料，加水，待酱料和水充分混合好后，将煎好的平鱼再次放进锅中，中火烧至汤汁变浓即可。