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红烧海参正宗做法
1、做法步骤：第1步、泡发的海参。第2步、把海参切小块。第3步、冬菇泡发，对半切开。第4步、干贝泡软。第5步、葱切段。第6步、蒜去皮，姜切片。第7步、热油锅，把姜蒜爆香。第8步、放冬菇炒出香菇。第9步、放入海参炒一下。
2、第一步：将海参泡发，洗净备用。第二步：烧水，加入葱段、姜片，水沸后倒入海参，加1勺料酒去腥。中火煮3分钟后将海参捞出，沥干水分备用。第三步：锅中加入100克油，下葱花，小火慢熬，直到葱白变得金黄。第四步：起锅烧水，水沸后加入生抽、料酒、盐、糖、下海参小火煨煮10分钟。
3、食材：鲜海参500g、青椒30g、胡萝卜30g、葱10g、蒜5g、食盐10g、白糖10g、芹菜1根、米醋20ml、酱油20ml、料酒10ml、植物油30ml、饮用水1000ml。将海参处理清洗干净，再切成半指宽的细丝，再浸泡在饮用水中。把青椒、胡萝卜切丝，葱、蒜切末，芹菜取叶。
红烧海参正宗做法红烧海参正宗怎样做
1、干海参提前一两天泡发。 2姜葱蒜切碎。3泡发好的海参去掉内脏处理好备用。 4取一小碗调入一勺蚝油一勺生抽和少许盐拌均。5准备好300克的小上海青菜洗净。 6上锅入适量油，爆香姜葱蒜。7加入事先调好的汁料划炒开。8再加入一大碗的水煮开。9加入海参盖紧，煮约5至10分钟左右。
2、几滴 红烧海参的做法 取8只干海参，经水泡发。请点击输入图片描述 泡发好的海参摘洗干净。(具体泡发步骤请自行搜索)请点击输入图片描述 海参改刀切宽条 请点击输入图片描述 葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好。请点击输入图片描述 盐，白糖，蚝油，酱油，料酒，水淀粉入小碗，调成汁儿。
3、红烧海参的做法图解7入胡萝卜片，倒入碗汁翻炒。红烧海参的做法图解8放入青红椒炒收计出锅淋点香油即可。
美味的红烧海参都有哪些做法,怎么做香甜可口?
先拿出已经水发好的海参 取沙锅，放清水，老姜切片，大火煮开 放入海参，煮15分钟，闭火盖上闷5分钟 取出去腥的海参，在锅内加两碗清鸡汤，放入海参，大火煮开3分钟，关火闷20分钟。
清蒸海参：将海参洗净后放入蒸锅内，加入适量的蒸菜调料，蒸15-20分钟即可。蒸好后海参肉质嫩滑，鲜美可口。 海参汤：将泡发好的海参加入清水中，加入适量的姜片和调料，煮沸后转小火慢慢炖煮1-2个小时。煮好后，香味扑鼻，汤汁浓郁，口感鲜美。
清水焯烫法：海参含有浓郁的咸味和异味，需要提前将其清洗干净。清水焯烫可以去除海参的泥沙与异味，并能让海参更加滑嫩。具体操作方法如下：在清水下面将海参洗净，放入锅中加入适量的水，然后加热至开锅和放入海参，烹煮2－3分钟，捞出后冲洗干净即可。油煎煮法：油煎煮法可以让海参变得香脆可口。
海参和蜂蜜成分上没什么冲突的，所以理论上可以一起吃。不过实际上蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，口感大多香甜可口，与海参在味道上可能不搭，所以生活中这种搭配并不常见。
红烧海参的家常做法是什么?
海参(冰冻海参)，青椒，胡萝卜，蒜头，小葱，芹菜。2冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。3将海参改刀切成半指宽的细丝，再浸泡在纯净水中。如果有没有处理干净的内脏和沙囊记得去掉。4青椒、胡萝卜切丝，小葱、蒜头切末，芹菜取叶。5用酱油，白米醋，料酒，白糖，盐，清水调制成一碗酱汁。
做法 海参抓沙、去内脏，洗净后切块，放入煮滚的锅中，加入料酒、葱、姜、蒜汆烫。 竹笋、胡萝卜先汆烫，切长条；里脊切薄片，先腌点酱油。 锅中放油，小火炒香沙茶酱，并加入酱油及少许蚝油酱，随后加入一杯半水。 酱汁滚开后，加入蒜头，放入海参及芋头焖煮入味。
红烧海参的家常做法如下：主料：海参8只、大葱1颗、姜几片、大蒜1-2瓣、胡萝卜几片。辅料：盐适量、白糖1匙、蚝油20克、酱油10克、料酒8克、水淀粉一汤匙、香油几滴。步骤：取8只干海参，经水泡发。泡发好的海参摘洗干净。海参改刀切宽条。葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好。