目录一览：
- 1、红烧糖醋鱼的做法?
- 2、红烧糖醋鱼的做法
- 3、红烧糖醋鱼怎么做好
- 4、黄桃红烧糖醋鱼怎么做
红烧糖醋鱼的做法?
1、鱼一条（鱼大小随便，我这次用黄三鱼，重量400克），鱼刮鳞去内脏洗净，然后鱼身切十字花刀，生姜、大蒜和洋葱切成末，白糖、米醋、红烧酱油和白芝麻准备好，淀粉加水20毫升调好，把白糖、米醋、水淀粉和红烧酱油倒入碗中，加少许盐，然后搅拌均匀待用。
2、红烧糖醋鱼的做法：主料：黄花鱼3条。辅料：葱少许、料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克、盐少许。步骤：黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。
3、糖醋鱼的做法步骤：将鱼洗净，在鱼身两侧划口子(尽量深一点)，面粉加入适量水调成糊，均匀涂抹在鱼身上；锅里放入足量的油，烧至7成热，手提鱼尾，在锅上用勺往鱼身上淋热油，使鱼定型；然后把鱼顺锅边划入油锅内，边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥。
4、作法：腌渍：先把鱼解决干净，去头去尾去鱼片，把鱼切割成块，加盐米酒干淀粉翻拌腌渍20分钟，越长越进味，假如腌渍时间长得话请在鱼里边滴进少量芝麻油，那样防止时间长鱼相互之间黏连，包上保鲜袋入冷藏室。
5、糖醋鱼的做法 主料：鲤鱼 调料：醋、白糖、葱末、姜末、酱油、精盐、湿淀粉、肉清汤 做法：将鱼去鳞，取出内脏，挖去两腮，洗净。
6、首先是材料，草鱼一条，西红柿两个，马蹄十颗，糖、醋、盐少许，淀粉，姜蒜少许，就准备完毕了。首先准备一个炒锅，将锅中的水烧干后，倒入些许花生油，准备将草鱼放入锅中油炸。
红烧糖醋鱼的做法
鱼一条（鱼大小随便，我这次用黄三鱼，重量400克），鱼刮鳞去内脏洗净，然后鱼身切十字花刀，生姜、大蒜和洋葱切成末，白糖、米醋、红烧酱油和白芝麻准备好，淀粉加水20毫升调好，把白糖、米醋、水淀粉和红烧酱油倒入碗中，加少许盐，然后搅拌均匀待用。
将鱼切成块，清洗干净，葱姜切丝。将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中，搅拌，腌制半小时。另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖，放入两汤匙醋拌匀。鱼块腌好后，料汁掉好后，将香菜切小段。热锅放凉油，油温六成热下入鱼块煎，用筷子轻划鱼块，以防粘连。
红烧糖醋鱼的做法：主料：黄花鱼3条。辅料：葱少许、料酒10克、姜少许、番茄酱30克、鸡蛋1个、淀粉30克、糖6克、盐少许。步骤：黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。
红烧糖醋鱼怎么做好
1、鱼一条（鱼大小随便，我这次用黄三鱼，重量400克），鱼刮鳞去内脏洗净，然后鱼身切十字花刀，生姜、大蒜和洋葱切成末，白糖、米醋、红烧酱油和白芝麻准备好，淀粉加水20毫升调好，把白糖、米醋、水淀粉和红烧酱油倒入碗中，加少许盐，然后搅拌均匀待用。
2、首先拿出鱼洗干净，再把鱼身两边切口子（尽量可以深点），然后拿一个大一点的碗（或者盆），加入干的淀粉，适量的清水，然后拌在一起，把拌好的淀粉撒到鱼的手上（要均匀）。
3、步骤：黄花鱼先去鳞，再去除内脏和鱼鳃，清洗干净。用刀在鱼背上斜着切几刀，两面都要哦，这样是为了方便入味，接着用少许料酒加葱段和姜片把鱼腌制大约30分钟左右，目的是去除鱼腥味。把鸡蛋打入碗里，稍大些的碗，方便把鱼放进去，鸡蛋打散后，把鱼整条放进鸡蛋液里，全身沾满鸡蛋液。
黄桃红烧糖醋鱼怎么做
1、开大火热锅下油，腌制好的鱼放入锅内煎至两面少女黄。这里腌制主要是料酒和少许盐抹匀，鱼肚子里塞了一根葱和几片姜，割鱼仪式随意。炒料。
2、我们家是东北的，年夜饭一多半都是肉，鸡肉猪肉，大虾，黄瓜条，黄桃罐头，感觉我妈妈这手艺还不错啊。