目录一览：
- 1、鸡蛋猪肉怎么做好吃
- 2、给女朋友做几款超级好吃的家常菜
- 3、怎么煎荷包蛋好吃,什么调味料会使荷包蛋更好吃?
- 4、荷包蛋怎么打?
- 5、有哪几种鸡蛋做法,好做好吃,寓意日子越过越顺呢?
- 6、红烧腐竹的做法是怎样的?
鸡蛋猪肉怎么做好吃
再选择猪肉时尽量选择里脊肉，这种肉质吃起来鲜嫩不柴，然后取一块肉片用刀背轻轻的敲打，把肉片松弛一下，一面打好后翻面同样方法刀背锤打，这样做可以使肉片更好的入味，吃起来更加滑嫩。 所有肉片两面全部打好后装入盆中。 接着取一个碗，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后淋一半鸡蛋液在肉片上。
滴入一点熟油，这样能锁住肉的水分，做出来肉不会太干又酥脆。拌匀后，腌制一个小时左右。 腌好后，去掉里面的生姜片。碗里面打入两个鸡蛋，加半勺盐，再加入普通面粉，普通面粉一点一点放，这样避免结块，否则就不脆了，搅拌均匀，再加入一点点清水，不要调得太稀，尽量搅拌到里面没有颗粒为止。
面粉加冷水用筷子搅成面粒，然后揉面光滑面团 盖上盖子，静置20分钟 猪肉剁碎 加入葱末 加盐，鸡精，芝麻油，生抽，一点水 用筷子朝一个方向搅拌至上劲。
食材：五花肉、面粉、鸡蛋、白糖。猪肉切成0.5厘米见方的条。取两个小碗，分别放入打散的鸡蛋、面粉。切好的肉条放入蛋液中拖一层蛋液。拖好蛋液的肉条放入面粉中蘸上一层干面粉。所有的肉条做好后，放入五六成热的油锅中中小火炸制。炸制成金黄焦脆后捞出控油。
自制滑肉 1 五花肉洗净切块 2 沥干肉中的水分，放入鸡蛋和盐。3 倒入生粉 4 锅里倒入大量菜油，烧开，用筷子一块一块的放入锅里。5 炸到金黄色捞出。6 沥干油装盆，好香啊，偷吃了两块，手艺还不错，放冰箱，什么时候想吃就拿出来煲汤。小贴士 洗好了先放鸡蛋和盐，后放生粉，拌好就炸。
给女朋友做几款超级好吃的家常菜
1、给女朋友做的9款家常菜油炸南瓜： 南瓜切块去皮，水开下南瓜，焯水一分钟捞出； 一个鸡蛋，三勺面粉，一勺白芝麻，适量黑胡椒粉抓拌均匀； 油热炸南瓜，炸三分钟左右捞出装盘开吃。
2、超级好吃的家常菜非常香特别下饭 红烧肉：加水没过五花肉，加调料，五花肉切块，鹌鹑蛋剥壳，放香叶八角桂皮，加姜片葱结煮半小时，五花肉加料酒焯水，锅热五花肉煎出油，倒鹤鹑蛋再煮十分钟 ，大火收汁即可开吃 油热冰糖炒至糖色 ，倒入五花肉翻炒均勺。
3、给女朋友做的下饭菜！小炒黄牛肉 材料：半斤牛肉、4条红辣椒、5条泡椒、3瓣大蒜、一小块姜、一把香菜。做法：牛肉切薄片，红辣椒、泡椒切圈、大蒜切成末，姜切丝、香菜切段。牛肉放鸡精胡椒粉腌制10分钟。锅里放油爆香蒜末、姜丝、泡椒，爆香后放牛肉炒，炒到微微变色放红辣椒。
4、糖1/2汤匙，胡椒粉少许，麻油1茶匙。操作：（1）中虾去肠去须洗净，沥乾水分。（2）蒜头去衣，拍碎切茸，与调味料同均匀，腌虾20分锺。（3）虾排在碟上，尾部用铝箔遮盖著，高火煮2分锺。（4）取出，除去铝箔，再用高火煮1分半锺，便可供食。也不知道你女朋友喜欢吃什么方面的。
怎么煎荷包蛋好吃,什么调味料会使荷包蛋更好吃?
先准备一下配料，姜切片，蒜拍扁，小米椒切小粒，小葱切成葱段备用。第一步就是煎蛋，这是荷包蛋好不好吃的关键。
起锅烧油放入鸡蛋，然后适当的加一勺水焖一分钟就可以了。可以放酱油，香油，盐，胡椒粉。也可以适当的放一些生抽。
荷包蛋煎完了，那么什么样的蘸料汁才最好吃呢？1：酱油，尽量不要用生酱油，将其倒入锅中烧开，再加点白糖化开，淋在鸡蛋上即可。2：番茄酱，这是一种西式的吃法，小简曾经吃过几次，味道还不错，可以试试。3：老干妈，这一口儿真的是绝了，吃的时候，再添点主食，不然胃有点难受。
煎鸡蛋的时候放些盐就有味道了。主料：鸡蛋1个 辅料：食用油适量，盐1小勺。做法步骤 准备好鸡蛋； 热锅冷油；油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火； 快速撒上一点细盐； 用铲子把鸡蛋对折后摁住一会； 翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。
材料准备：新鲜鸡蛋：3-4个 生抽、老抽：适量 糖：少许 蒜末：1-2瓣 葱花：适量 姜末：适量 香油：少许 盐：适量 水淀粉：适量 食用油：适量 鸡蛋处理：鸡蛋要选择新鲜的，这样蛋白更加紧致，蛋黄更加饱满。打鸡蛋时，可以加入少许盐，这样可以使蛋白质更紧实，煎出来的蛋更加嫩滑。
调料食用油食盐 如何煎荷包蛋1洗锅，然后加热锅，让锅底的水分完全蒸发2锅烧热后，加入一点点油油要适量，不要太多也不要太少和一点点盐3把鸡蛋放进锅里虽然这个时候油不太热，但是锅的温度很高。
荷包蛋怎么打?
1、方法一：生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，入锅的蛋都是完整的。另取一个锅，水烧开后关火。把蛋直接敲入锅里，不要搅动，盖上锅盖焖，一般焖的2分钟后开小火加热至自己喜欢的熟度就好。
2、就是在锅里的水八成热时，把鸡蛋打入锅中，再顺着锅边慢慢加入稍许凉水，顺着锅边慢慢搅，这样做的目的是防止蛋粘锅底，水大开时鸡蛋就好了。煮荷包蛋之前先把水烧开，烧开水时，把蛋打在一个小圆碗里，备用。 关小火，待水已经没有气泡了或只有锅边有一圈小气泡为止。
3、先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。先把蛋煮好捞出，再煮面 锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。
有哪几种鸡蛋做法,好做好吃,寓意日子越过越顺呢?
清炖虎皮蛋鸡蛋制成清炖虎皮鹦鹉鸡蛋吃都是超赞的，蒸好的鸡蛋剥壳，随后煮出虎皮鹦鹉，再搭配上八角茴香和调料一起煮，那样蒸出来的鸡蛋颜色洪亮诱惑，鲜美进味，大人孩子都很喜欢。食材：鸡蛋、桂皮、八角、香叶。鸡蛋清洗水焯，煮熟捞出泡冷水，然后再去壳备用。
金针菇是卡路里极低的食材，减肥瘦身的人是特别适合，并且金针菇口味脆爽，做法也非常的简易，略微解决一下，便是一道美味可口的美味。
鸡蛋豆腐蒸虾仁——寓意：金玉满堂这是一道非常容易上手的菜，不仅好看，而且味道也相当棒，鸡蛋豆腐的嫩滑融合虾的鲜味，简直就是绝了，大人小孩都爱吃。准备食材：鸡蛋豆腐、鸡蛋、大虾、青豆、小葱、红椒、蒸鱼汁油、盐。
降血脂鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。但是只是辅助功能，药剂还是要遵循医嘱服用！预防心脏病蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益。
发糕，馄饨。大年初二，又被人们称之为开年，人们便会制作一种名为发糕的美食，全家吃了发糕，在开年之后就会发，代表的是财旺福动到。据说在初二这一天吃发糕，是起源于明朝，至今也已经有了几百年的历史时间了。在初二这一天，人们会准备一些馄饨煮着吃。
红烧腐竹的做法是怎样的?
1、接下来要教大家的美食是腐竹肉片，特别简单很容易上手，吃起来咸香有味，开胃下饭，先来将腐竹肉片的制作食材全部准备好，首先要准备1~2根腐竹，然后再准备一小把干辣椒，一根青辣椒，一根红辣椒，二两五花肉，一根小葱，三瓣大蒜，适量的食用盐，白糖，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，食用油和一勺豆瓣酱即可。
2、木耳，腐竹洗干净，放盘中备用。生姜切成姜末，葱切成葱丝，蒜切成蒜末备用。锅中加入少许油，冷油下葱姜蒜，小火爆出香味。将腐竹木耳倒入锅中翻炒。锅中加入酱油，料酒，盐，白糖翻炒。翻炒几下等腐竹上色均匀。锅中加少量水，大火煮开。
3、香料适量 大蒜籽适量 蒜苗适量 家常下饭菜【红烧腐竹】的做法步骤 干腐竹用冷水泡12小时（不同质量的腐竹，泡发时间不同），泡发后切成合适长短的段。 五花肉切成肉丁，香料（八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖）、大蒜子各适量。
4、红烧腐竹的做法步骤 准备好的食材 肉洗净，切片，放入碗中，加料酒、生抽、耗油、老抽、盐、鸡精、淀粉。 抓匀，腌制10分钟 切好的葱姜蒜 切腐竹 锅内加油，放大料和葱姜蒜爆香 腌制好的肉下锅 腐竹下锅 锅内加适量热水 加老抽，盐，鸡精，调味。