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家常红烧大虾做法是怎么样的?
虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用 步骤2 生抽2汤匙（30毫升），黑胡椒粉1/2茶匙（2克），料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升），糖1茶匙（5克），淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁，备用 步骤3 红烧大虾的做法图解 锅里热油，放葱姜爆香。
虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用 生抽2汤匙(30ml)，黑胡椒粉1/2茶匙(2g)，料酒1/2茶匙(2ml)，水2汤匙(30ml)，糖1茶匙(5g)，淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁，备用 锅里热油，放葱姜爆香。
红烧啤酒虾 做法：海虾洗净控干水，油热放葱.姜.蒜.花椒.八角.干辣椒炒香；加虾翻炒，炒至一点水份没有（炒干能壳肉分离，烧煮时更加入味，吃也方便)；倒入一瓶啤酒，以没过虾为好，再加料酒.生抽.白糖.盐；大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可。
有哪些做红烧大头虾的方法值得推荐?
方法三：豆瓣酱红烧大头虾 材料：大头虾适量 姜片、蒜末适量 青葱切段 料酒、生抽、糖、盐适量 豆瓣酱适量 水淀粉少许 食用油适量 步骤：准备虾和调料，同方法一。锅中加油，炒香姜蒜和豆瓣酱。放入虾翻炒至变色，加入料酒、生抽、糖和盐。加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
去头须和虾包。开背去虾线。没有虾子的虾，把虾脚去掉。姜切丝，蒜切末。热锅热油，下入大头虾爆香。炸出虾油后捞出。保留虾油，炒香蒜末姜丝。加入炸香的大头虾。加入小半碗水，大火收汁。加入适量盐。
制作方法：我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。将买回来的大虾清洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚。将大虾清洗干净之后就可以用牙签挑出背部的虾线，如果是不去掉虾线的话，那么做出来就会有很大的腥味儿。这一步也是非常关键的。
大头虾可以用来红烧。准备材料：虾、杏鲍菇、食用油、料酒、盐、生抽、老抽、番茄酱。具体操作有如下几个步骤：剪去虾芒后冲洗干净。杏鲍菇切块、姜蒜切末。锅中放入油，煸香姜蒜。放入虾煸炒。等虾变色时放入杏鲍菇。放料酒、生抽、老抽、盐。
大头虾可以做白灼大头虾、蒜香油焖大头虾、红烧大头虾等。以红烧大头虾为例，共分为4个步骤，以下是做红烧大头虾详细操作： 操作/步骤 1 大头虾剪去虾脚大头虾剪去虾脚，虾须。 2 放入大头虾煸炒生姜切丝，入油锅炸香。放入大头虾煸炒，倒入适量的料酒。
红烧基围虾怎么做好吃
1、红烧基围虾的做法步骤2锅置火上加入色拉油。8成热时放入花椒、大茴炸香，再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。红烧基围虾的做法步骤3然后再倒入基围虾翻炒均匀，并依次加入料酒、生抽、白糖、盐和少量的水翻匀略炖。红烧基围虾的做法步骤4当基围虾炒至9成熟时，放入放入青椒翻炒30秒即可出锅装盘。
2、备好新鲜基围虾、葱、姜等食材。用剪刀将虾的头部触须剪掉，沥水。将锅烧热后放入色拉油（比平时的量多一点），等油温火候到（刚开始冒烟），放入姜、葱煸炒出香味。放入基围虾爆炒。
3、基围虾去掉虾头和虾肠后清洗干净，生姜切丁，大蒜切丁，小葱切花，小米椒切成辣椒圈备用。起锅烧油，油热后放入切好的小米椒、姜、蒜炒出香味。把基围虾放入翻炒直至全部变红，再转中火翻炒。依次倒入胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀，翻炒至基围虾出水后，再加入少量水。
红烧大虾咋做好吃?
1、制作方法：我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。将买回来的大虾清洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚。将大虾清洗干净之后就可以用牙签挑出背部的虾线，如果是不去掉虾线的话，那么做出来就会有很大的腥味儿。这一步也是非常关键的。
2、基围虾500克3人份 辅料others 玉米油40毫升 老抽10克 料酒10-15克 糖一勺 盐一勺 鸡精一点点 葱花适量 姜片3片 干辣椒2个 大葱一段 蒜粒5粒 清水一碗 超大一只虾！红烧的也好吃！红烧大虾的做法 步骤step 1 虾需要去虾线，最好开背，煮的比较入味，然后清洗干净沥干水分备用。准备好配料。
3、十分钟做好吃的红烧大虾的做法步骤 步骤 1 准备工作：先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。
4、做法步骤 葱、姜切丝，大蒜子切碎，备用。大虾洗净，剪去虾须、虾脚。用牙签挑出背部虾线。调红烧酱汁：生抽6克，老抽6克，加入2克红烧调料(超市有卖)，混合均匀备用。锅内倒适量油，烧热。倒入大虾翻炒1分钟左右。待虾肉完全炒至红色时盛出。
红烧大头虾怎样做红烧大头虾
食材：虾280克3人份、姜片10克、葱段3克、油5汤勺、料酒1汤勺、生抽5汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。在锅中加入5汤勺油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入清洗好的大头虾，加1汤勺料酒翻炒一下。然后，加适量的清水。加5汤勺生抽。加0.5汤勺白糖。加1勺盐。
剪去虾芒后冲洗干净。杏鲍菇切块、姜蒜切末。锅中放入油，煸香姜蒜。放入虾煸炒。等虾变色时放入杏鲍菇。放料酒、生抽、老抽、盐。放点番茄酱、开水焖煮一会。最后收汁撒上葱花就完成了。
大头虾洗净，剪去虾枪和虾脚。炒锅烧热，倒入一大勺油，生姜切丝，蒜瓣剁成泥放入爆香。倒入大头虾，开始翻炒，当虾都变红后倒入适量的料酒和酱油，继续翻炒。