目录一览：
- 1、安康鱼怎么做比较好吃
- 2、如何红烧安康鱼?
- 3、安康鱼有哪些吃法推荐?
安康鱼怎么做比较好吃
1、酱油 ：10 花生油 ：3 料酒 ：15 盐 ：5 醋 ：3 具体步骤 第一步 准备食材 第二步 热锅放油，放入葱姜蒜爆香 第三步 放入安康鱼 第四步 加入适量醋 第五步 加料酒 第六步 放酱油 第七步 加水 第八步 炖至汤汁浓些时放入少许盐即可 第九步 装盘 烹饪技巧 鱼肉不要炖过长时间。
2、安康鱼炖汤最好吃。所需材料：安康鱼一条，白糖5克，鸡精一克，香菜一颗，花生油10克，菜花300克，青椒两个，红椒半个，葱少许，姜两片，花椒一克，八角2瓣，料酒8克，盐适量。具体步骤：首先我们需要把青红椒去籽，然后切条，葱姜切丝。安康鱼我们去掉内脏了以后，要用自来水反复的冲洗干净。
3、大锅内放入适量食盐、姜片，水开后放入安康鱼块，并倒入适量料酒。焯水约6分钟。安康鱼清洗再干净，焯水时会有大量的浮末，说明还需要进行二次清洗。
4、家常红烧安康鱼 食材：安康鱼、姜、蒜、橄榄油、生抽、老抽、白糖、料酒。做法：洗净的安康鱼斩块，用葱姜、料酒浸泡一会去腥。先烧一锅开水，放入安康鱼焯水，去掉安康鱼的腥味，捞出待用。另起炒锅，放入植物油烧热，放入葱姜蒜爆出香味。放入生抽、老抽、白糖、清水烧开。
5、步骤一：鮟鱇鱼去内脏，留下鱼肝，鱼胃。步骤二：与切块，水烧开，将鱼块焯水后捞出。步骤三：花生油烧开，姜葱爆锅。步骤四：锅内放郫县豆瓣爆炒。步骤五：加水烧开。步骤六：加酱油烧开。步骤七：放鮟鱇鱼块入锅。步骤八：烧开，炖煮大约半小时，麻辣安康鱼可以出锅了。步骤九：成品。
6、安康鱼虽然外貌丑陋，却是味道鲜美·煮汤，红烧都好吃。工具/原料 主料：2条 安康鱼配料：适量 葱，姜，适量 蒜，辣椒、适量 盐，糖、适量 醋，料酒、适量 老抽酱油、适量 芝麻辣酱、适量 鸡精，麻油、适量 淀粉 步骤/方法 洗净狮子鱼，用淀粉洗净内脏，沥干水份.鱼切大块。准备葱，姜，蒜，辣椒。
如何红烧安康鱼?
1、葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，倒入料酒，生抽，放入盐，白糖，醋备用。 安康鱼放入开水中焯一下，水开捞出。 锅中倒入食用油，烧至八分开，放入安康鱼煸炒1分钟左右，放入碗中辅料煸炒。 加水和鱼齐平，大火烧开，中火炖。 炖20分钟左右，出锅装盘了，红烧安康鱼就做好了。
2、简单难度 红烧安康鱼的做法步骤 1 安康鱼清理干净。2 安康鱼清理干净。3 斩块儿。4 沸水中焯一下捞出沥水备用。5 另起锅，倒入少许油，炒香葱姜蒜。6 沸起酱油。7 加入适量热水，调入盐，白糖，醋，尝下味道，倒入鱼块儿。
3、红烧安康鱼的步骤：鱼洗净沥干放入稍大容器中，加姜片、料酒、少许盐腌制十五分钟，以去其腥味，使鱼肉中盐入味。
安康鱼有哪些吃法推荐?
1、奶白安康鱼汤 （1）主料：安康鱼(1条(5斤))辅料大蒜(适量)姜片(适量)枸杞(适量)厨具电磁炉、汤锅、砂锅、大蒜、姜片、枸杞。
2、清蒸是最能保持安康鱼原汁原味的烹饪方法。将安康鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入蒸锅中，撒上适量的盐和胡椒粉，蒸制大约8-10分钟即可。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀，保留了安康鱼的鲜美口感。红烧安康鱼 红烧安康鱼是一道色香味俱全的家常菜。
3、清蒸安康鱼：这是最能保留安康鱼原汁原味的做法。将安康鱼洗净后，放入蒸盘中，撒上适量的葱姜丝和少许盐，然后放入蒸锅中蒸约10分钟。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀即可。红烧安康鱼：将安康鱼洗净后，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
4、清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将安康鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油，即可食用。
5、红烧安康鱼：这是一种色香味俱佳的烹饪方法。将安康鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀。在锅中加入适量的油，放入安康鱼煎至两面金黄。加入切好的姜片、葱段、蒜瓣、干辣椒炒香，再加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和水，盖上锅盖炖煮10-15分钟。最后收汁，撒上葱花和香菜即可。
6、安康鱼，又称鲈鱼、海鲈，是一种常见的海产鱼类，以其肉质鲜美、细嫩且富含营养而受到人们的喜爱。在中国的南方地区尤其受欢迎，其烹饪方法多样，可以满足不同口味和需求。以下是一些常见的安康鱼的烹饪方法：清蒸安康鱼 这是最常见的烹饪方法之一，能够最大程度地保留安康鱼的原汁原味。