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红烧鸡脆骨做法窍门
土豆切成中等大小的块，青椒或者尖椒切成片。锅里多放一点油煎炒土豆块，炒到金黄色里捞出。剩下的油煸炒鸡脆骨，一定要勤翻炒避免糊锅，炒到差不多的时候放入葱花和姜末，然后倒入可乐。等到汤汁烧开了下入土豆一起炖。
步骤一：准备食材 将鸡脆骨清洗干净，用刀背轻轻敲打，使其松软。姜蒜切片，青红椒切块，葱切段备用。步骤二：焯水 在锅中加入足够的水，放入鸡脆骨，加入几片姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水2-3分钟，去除血水和腥味。步骤三：炸制 将焯好水的鸡脆骨捞出，沥干水分。
先把鸡脆骨清洗干净。水煮开焯三到五分钟。锅中烧开油先炝葱姜蒜。然后放入鸡脆骨。加入料酒，生抽，红烧酱油，麻油。在加入葱头，青菜。最后加入蚝油。翻炒三到五分钟就可以出锅了。
豆瓣酱适量 干辣椒一小把 花椒少许 酱油一丢丢 鸡精个人喜好 姜蒜 步骤 1 鸡脆骨解冻 热锅 锅热好后倒入油，在冷油的状态下倒入鸡脆骨。步骤 2 将鸡脆骨的水分煸干后加入姜蒜 ，稍微炒一下后加入干辣椒和花椒 。
主料：鸡脆骨半斤，洗净备用。配料一：鲜红辣椒七个、绿尖椒一个、小葱一颗、新蒜六瓣、鲜姜一大块洗净备用。配料二：干红辣椒三两、麻椒六钱、大料一个。调料一：草菇老抽一匙、麻油半匙、蚝油一匙。调料二：淀粉一大匙、精盐和花椒粉各少许。
红烧脆骨的做法步骤图,红烧脆骨怎么做好吃
1、土豆切成中等大小的块，青椒或者尖椒切成片。锅里多放一点油煎炒土豆块，炒到金黄色里捞出。剩下的油煸炒鸡脆骨，一定要勤翻炒避免糊锅，炒到差不多的时候放入葱花和姜末，然后倒入可乐。等到汤汁烧开了下入土豆一起炖。
2、。猪脆骨- 200g 2。红椒：2根切末 3。姜葱段适量 调料：生抽、鸡精粉、糖、孜然粒 做法 1。将猪脆骨切成大小一致的块头；过水撇去浮沫；沥干；2。热锅热油，爆香红椒末，放入猪脆骨，加入生抽大火煸炒；3。
3、红烧是中国菜中的一种常见烹饪手法，适合用来烹饪猪脆骨。首先，将猪脆骨清洗干净，放入沸水中焯水去除血水和杂质。然后，将猪脆骨捞出，沥干水分。在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入猪脆骨翻炒至表面微黄。接着，加入适量的老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、桂皮等调料，翻炒均匀。
4、叉烧肉采用猪的眉头肉或者五花肉、酥肉釆用五花肉、还有很多吃法有很好吃。
5、红烧酱脆骨：首先将脆骨洗净，放入开水中焯水，捞出沥干水分。然后在锅中加入适量的油，放入糖，小火慢慢炒至糖溶化，颜色变为红色。接着加入姜片、蒜瓣、八角、香叶、桂皮等香料，翻炒出香味。然后加入焯好水的脆骨，翻炒均匀，使脆骨表面都粘上糖色。
猪翠骨怎么做好吃
蒜香炸猪脆骨也太好吃啦 做法 猪脆骨切小块 (用的排骨前面脆骨的那段)，加蒜末1勺 生抽1勺 蚝油1勺料酒1勺 老抽半勺 五香粉鸡精适量，腌2小时以上，也可以过夜。 加一个鸡蛋和 2勺玉米淀粉挂糊，呈不滴落的酸奶状就好啦。 油热小火炸6-8分钟，升高油温复炸1分钟。
猪软骨可以做成红烧猪软骨、番茄酥炖猪软骨、糖醋猪软骨、爆炒孜然猪软骨等，都是很好吃的。猪软骨由软骨组织及其周围的软骨膜构成，软骨组织由软骨细胞、基质及纤维构成，含有较高的蛋白质、微量元素和维生素。
猪脆骨切块/段，洗净泡水3小时去血水，捞出控干水。蒜头去皮捣成泥状，与姜粉、老抽、生抽食盐，鸡精，胡椒粉、料酒拌入猪脆骨中，拌匀腌制一个晚上。用前给脆骨上点淀粉，薄薄一层就好，锅烧热倒入橄榄油，烧到8成热，放入脆骨微炸一下取出。
步骤 1 将买来的猪脆骨洗净备用。2 将猪脆骨用开水焯一下。3 准备好一根胡萝卜、土豆和干辣椒。4 将土豆、胡萝卜、干辣椒切成小块备用。5 油七分热后，放入白糖，白糖变色后，放入猪脆骨爆炒。6 煸炒两下后，放入少量的水炖5分钟。
猪脆骨 200克 辅料 红辣椒 1/2个 青辣椒 1/2个 干辣椒 6个 姜 1块 大蒜子 3粒 青蒜 1根 酱油 3克 生抽 5克 鸡粉 适量 步骤 准备好青豆、脆骨、红椒、青椒、青蒜、大蒜子、干辣椒、姜、洗净备用。
红烧猪脆骨怎么做好吃
1、把剁好的猪脆骨在凉水里泡半个小时，然后洗干净，凉水入锅，水开煮出血水后捞出，再洗一次，沥干水分。请点击输入图片描述 2 在等水开的时候，准备配料。如图。请点击输入图片描述 3 炒锅热油，六分热时加入少许葱姜炒出香味，放冰糖炒化后加入猪脆骨，炒出糖色。
2、做法步骤 猪脆骨尽量剁小块，烧开水焯约5分钟后捞出，流水冲洗干净。生姜切粗丝，蒜剥去外皮，干辣椒斜剪成粗段。锅烧热，加适量油，下入姜蒜干辣椒爆香。下入猪脆骨大火翻炒，洒一勺料酒炒匀，炒至肉有些紧缩时加少许老抽上色。
3、。将猪脆骨切成大小一致的块头；过水撇去浮沫；沥干；2。热锅热油，爆香红椒末，放入猪脆骨，加入生抽大火煸炒；3。炒至脆骨的边缘有一些变色焦黄的时候，放入鸡精粉、葱姜段，孜然粒，快速翻炒，即可上桌。