目录一览：
- 1、红烧海参的家常做法是什么?
- 2、红烧海参怎么做
- 3、海参的几种做法
- 4、海参的吃法
- 5、海参的家庭做法有哪些?
- 6、红焖海参的推荐做法?
红烧海参的家常做法是什么?
海参(冰冻海参)，青椒，胡萝卜，蒜头，小葱，芹菜。2冰冻海参用饮用水解冻并泡发。海参是我之前就处理好冷藏在冰柜的。3将海参改刀切成半指宽的细丝，再浸泡在纯净水中。如果有没有处理干净的内脏和沙囊记得去掉。4青椒、胡萝卜切丝，小葱、蒜头切末，芹菜取叶。5用酱油，白米醋，料酒，白糖，盐，清水调制成一碗酱汁。
做法 海参抓沙、去内脏，洗净后切块，放入煮滚的锅中，加入料酒、葱、姜、蒜汆烫。 竹笋、胡萝卜先汆烫，切长条；里脊切薄片，先腌点酱油。 锅中放油，小火炒香沙茶酱，并加入酱油及少许蚝油酱，随后加入一杯半水。 酱汁滚开后，加入蒜头，放入海参及芋头焖煮入味。
红烧海参的家常做法如下：主料：海参8只、大葱1颗、姜几片、大蒜1-2瓣、胡萝卜几片。辅料：盐适量、白糖1匙、蚝油20克、酱油10克、料酒8克、水淀粉一汤匙、香油几滴。步骤：取8只干海参，经水泡发。泡发好的海参摘洗干净。海参改刀切宽条。葱姜蒜胡萝卜各种改刀备好。
红烧海参的家常做法如下：材料：海参、基围虾、黄甜椒、红甜椒、香菇、青甜椒、姜、葱、蒜、猪油、 蚝油、鲍鱼汁、生抽、盐、清水。工具：盆、碗、盘子、菜刀、砧板、锅、锅铲。准备好食材。基围虾去虾线，去虾壳，海参切丝、青红黄甜椒切丝、香菇切片、姜切丝、葱切段、蒜切末备用。
红烧海参怎么做
干海参提前一两天泡发。 2姜葱蒜切碎。3泡发好的海参去掉内脏处理好备用。 4取一小碗调入一勺蚝油一勺生抽和少许盐拌均。5准备好300克的小上海青菜洗净。 6上锅入适量油，爆香姜葱蒜。7加入事先调好的汁料划炒开。8再加入一大碗的水煮开。9加入海参盖紧，煮约5至10分钟左右。
准备好配料，黄瓜切片，洋葱切片，红辣椒切段，大葱切段，姜和蒜切碎。海参切段。锅中放油烧热。肉丝下锅翻炒。放入姜、葱段，蒜，翻炒香。放入洋葱、红辣椒，加入少许盐翻炒。放入海参，翻炒一下。加入黄瓜片翻炒一下后，加入味极鲜酱油，翻炒一分钟出锅即可。
红烧海参的做法图解3胡萝卜切片，青红椒切丝备用。红烧海参的做法图解4调一碗汁，料酒白糖盐耗油老抽淀粉拌勺。红烧海参的做法图解5油热葱姜蒜炒香 红烧海参的做法图解6放入海参炒。红烧海参的做法图解7入胡萝卜片，倒入碗汁翻炒。红烧海参的做法图解8放入青红椒炒收计出锅淋点香油即可。
海参的几种做法
1、以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。
2、做法：首先，将海参切成片，放入沸水锅里焯一下捞出；笋肉、香菇分别切成片。
3、海参的三种经典做法有肉末海参、海参鸡蛋羹、小米海参粥。肉末海参 把准备好的海参凉水化开，放盘待用。然后在锅里倒入油，等油慢慢热了之后放入肉末煸，加入葱姜、料酒、酱油、糖、胡椒粉，加肉末，小火烧5分钟，转旺火收汁，用淀粉勾芡，最后把做好的料汁倒入盘中的海参上就可以了。
海参的吃法
海参最方便的吃法 凉拌海参 将泡发好的海参切成薄片，然后加入适量的酱油、醋、葱花、姜末、糖等调料进行拌匀即可。 海参粥 将泡发好的海参切成小块，然后与米粥一起煮熟，再加入适量的调料即可。 海参蒸蛋 将泡发好的海参切成小块，然后与鸡蛋一起搅拌均匀，再加入适量的水进行蒸煮即可。
海参吃法多样，可煮着吃、海参粥、蒸蛋等。保留了营养成分，加入调料拌匀，口感更佳。 海参可以切碎加入鸡蛋中蒸蛋羹，营养丰富。 可根据个人喜好和身体状况选择适合自己的吃法。
我认为以下是海参做好吃的方法把姜切成片，把葱切成段。把适量的冷水倒进锅里，将切好的姜片，葱段加进去。把煮海参的水倒掉，把事先煮好的骨汤倒进锅里煮，煮至开锅，把海参放进锅里煮，煮10分钟左右。在煎葱的锅里倒入煮海参的骨汤。将适量的蚝油、食盐、白砂糖、大火收汁，即可出锅。
海参的家庭做法有哪些?
1、以下是八种我知道的海参的家常做法：葱烧海参、海参蒸蛋、海参小米粥、红烧海参、海参汤、海参炒饭、海参沙拉、海参煎饼。
2、海参泡发，洗净备用。烧水，加葱段、姜片，水温后倒入海参，加少许料酒去腥(一汤勺就差不多了)，中火几分钟后将海参捞出。准备：耗葱油！加油，然后下葱花，小火慢熬，直到葱白变得稍微金黄。起锅烧水，水沸后加生抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉少许，下海参小火煨，煨一会儿再放一两勺葱油，继续煨。
3、原料：海参、冬菇、干贝、蒜姜、葱、蚝油、生抽、老抽、糖、油、料酒。做法步骤：第1步、泡发的海参。第2步、把海参切小块。第3步、冬菇泡发，对半切开。第4步、干贝泡软。第5步、葱切段。第6步、蒜去皮，姜切片。第7步、热油锅，把姜蒜爆香。第8步、放冬菇炒出香菇。第9步、放入海参炒一下。
4、生活中的杨老师 2023-12-05 · 贡献了超过2002个回答 关注 海参营养丰富，口感独特，我认为可以用来煲汤、红烧、炒蛋等。 煲汤时，将海参煮软后加入砂锅中，加入清水和调料煮30-40分钟，最后加盐和味精调味即可。处理海参时需将海参处理干净，食材需新鲜。
5、做法：用开水将带皮的猪肘肉洗净，切成2厘米的小块，用汤煮半小时，取出去皮，放入大碗中，加原汤上蒸笼一小时。用开水将海参煮沸，加入葱，油，汤，酱油，味精等调味入味。将肘部扣在大盘子的中间，将海参环绕一周。用原始汤调色调味，水淀粉勾浓芡，淋明油浇在海参和肘子上即成。
红焖海参的推荐做法?
1、红焖海参：主料：泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。配料：精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。
2、锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后，将海参下锅焯水去腥，焯水时间不宜过长，以免海参变老，捞出后沥干水分。另起锅，加入少许油，待油热后放入姜片和葱段爆香，然后加入焯好水的海参翻炒均匀。倒入适量的料酒、生抽、老抽、糖和盐，翻炒均匀，让海参充分吸收调味料的味道。
3、要制作红焖双冬海参，首先，将水发的海参切成8厘米长、3厘米宽的条，冬菇则用温水充分泡发，去除蒂部。在泡发冬菇的水中，保留一部分以备后续使用。接着，冬笋也切成条备用。接下来的步骤是，将锅置于旺火上，加入适量的油，放入葱和姜进行煸炒，以增添菜肴的香味。
4、红焖海参 主料： 新鲜海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒、生蒜1条、虾米25克、猪油150克。配料： 精盐、味精、绍酒、酱油、红豉油、芫荽、姜、葱、芝麻油、甘草、湿淀粉少许。