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红烧大闸蟹的做法步骤图,红烧大闸蟹怎么做
1、食材：大闸蟹6~8只，姜3~4片，蒜适量，生抽适量，黄酒适量，盐适量，辣椒2~3个。先将大闸蟹绳子解掉，然后用刷子把蟹清洗干净，清洗干净之后大清干净后对半切开备用。把葱姜用清洗干净，然后把葱切成小段，姜切成片备用。
2、红烧大闸蟹的做法步骤 先把大闸蟹用刷子洗干净，然后放在盆子中晃几下，这样大闸蟹清洗的比较干净。把姜、蒜、葱、五花肉用清水洗干净，然后把葱切成段、把五花肉切成块然后再剁成末。把之前洗好的大闸蟹切成两半。把切好的大闸蟹沾上面粉放入盆子里。
3、步骤：大闸蟹洗净。莲藕去皮洗净后切片泡入清水里。准备小葱，泡椒，生姜和蒜片。把大闸蟹从中间剁开去除胃，鳃。把切开的一名粘上生粉。热锅倒油，温油把粘上生粉的一面入锅煎。煎出香味后先盛出。再把调料入锅爆出香味。倒入藕片爆出出香味。
红烧大闸蟹的做法,红烧大闸蟹怎么做好吃,红烧
1、食材：大闸蟹6~8只，姜3~4片，蒜适量，生抽适量，黄酒适量，盐适量，辣椒2~3个。先将大闸蟹绳子解掉，然后用刷子把蟹清洗干净，清洗干净之后大清干净后对半切开备用。把葱姜用清洗干净，然后把葱切成小段，姜切成片备用。
2、红烧大闸蟹好吃又简单的做法如下：主料：大闸蟹2个、莲藕250克。辅料：油20克、黄酒30克、生抽25克、小葱少许、生姜10克、泡椒2个、蒜片5克、生粉2汤匙。步骤：大闸蟹洗净。莲藕去皮洗净后切片泡入清水里。准备小葱，泡椒，生姜和蒜片。把大闸蟹从中间剁开去除胃，鳃。
3、洗净螃蟹，放入蒸锅内蒸至六成熟。葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用，另准备面粉适量备用。把蒸好的螃蟹取出，去除蟹脐和肺切成二半，用面粉逐一裹上。锅内适量放入油，把裹好的螃蟹放入煎黄备用。
4、大闸蟹适量，盐、糖、油、葱、姜、香菜、切面各少许。大闸蟹腹部的脐盖打开，里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
5、准备食材，螃蟹300g，淀粉10g，毛豆米200g，红辣椒10g，水200ml，面粉50g，蛋液50g，酱油10ml，盐10g，油100ml，小葱10g，姜10g，蒜10g。葱姜蒜切碎，将面粉中加水，鸡蛋，淀粉搅拌成糊，放入螃蟹裹上面糊。锅中加油烧热，放入螃蟹炸至面糊定型，捞出备用。
的做法,红烧大闸蟹怎么做好吃,红烧大闸蟹的家常做法
洗净螃蟹，放入蒸锅内蒸至六成熟。葱、蒜头、姜、香菜、红辣椒切好备用，另准备面粉适量备用。把蒸好的螃蟹取出，去除蟹脐和肺切成二半，用面粉逐一裹上。锅内适量放入油，把裹好的螃蟹放入煎黄备用。
准备食材，螃蟹300g，淀粉10g，毛豆米200g，红辣椒10g，水200ml，面粉50g，蛋液50g，酱油10ml，盐10g，油100ml，小葱10g，姜10g，蒜10g。葱姜蒜切碎，将面粉中加水，鸡蛋，淀粉搅拌成糊，放入螃蟹裹上面糊。锅中加油烧热，放入螃蟹炸至面糊定型，捞出备用。
做法：起油锅，爆姜葱，把大闸蟹盖朝下放进锅里煎，煎至壳和爪变颜色(3-5分钟)就加进高汤或开水(约1200毫升)，加进统一牌红烧王，酒，糖，盖上锅盖烧13分钟，用红辣椒。不用葱，用柠檬叶，不用统一红烧王，用海天鲍鱼汁。结果味道非常好。辣椒不怎么辣，但很香。
红烧大闸蟹的做法 红烧大闸蟹准备螃蟹，姜、酱油、糖、醋少许，八角、香叶，干辣椒少许。螃蟹脚切切切，留脚前段肉多部分，螃蟹把它对半切开喽。对半切开。加油锅底一层足够，把对半切的蟹身一个一个膏朝下先在油里煎一下(防止后面翻炒时蟹膏脱落太多)然后放蟹脚翻炒。
食材：大闸蟹6~8只，姜3~4片，蒜适量，生抽适量，黄酒适量，盐适量，辣椒2~3个。先将大闸蟹绳子解掉，然后用刷子把蟹清洗干净，清洗干净之后大清干净后对半切开备用。把葱姜用清洗干净，然后把葱切成小段，姜切成片备用。
红烧大闸蟹好吃又简单的做法如下：主料：大闸蟹2个、莲藕250克。辅料：油20克、黄酒30克、生抽25克、小葱少许、生姜10克、泡椒2个、蒜片5克、生粉2汤匙。步骤：大闸蟹洗净。莲藕去皮洗净后切片泡入清水里。准备小葱，泡椒，生姜和蒜片。把大闸蟹从中间剁开去除胃，鳃。