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红烧豆腐丸子怎么做,软嫩入味真下饭,老婆吃个不停?
1、第一步 清炖豆腐丸子主要材料：五花肉500克水豆腐200克生鸡蛋1个辅材：放入豆腐丸子煸炒两下，添加沸水。加入少量生抽酱油着色，开小火烧五分钟。最终大火收汁即可食用。生抽酱油适量米酒适量盐适量小香葱适量加工工艺：第二步将五花肉清洗切小块，倒进“韩一”料理机中。
2、带好一次性手套，开始搓豆腐丸子了，这步骤其实很简单，但是尽量不要把丸子搓的太大，这样容易熟得慢，但是也不要太小，容易出现炸糊的现象。五成油温后，就可以下豆腐丸子了。一次可以少下几个丸子，这样更利于丸子的快速炸酥。
3、豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。 将上料做成大丸子。 把花生油倒入锅内，烧至五成熟时，放入大丸子，炸好。 五花肉切块红烧后加入海带丝，再炖1小时。将豆腐丸子放入红烧肉和海带内，用文火炖1小时后即可食用。
豆腐和肉可以一起吃吗?
可以的，可以做成羊肉当归豆腐汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉 230克、豆腐 500克、当归 8片、盐 3食勺、大枣 4个、枸杞子 适量、姜片 2片、葱花 适量、青椒 半个。第一步把豆腐切块。然后把羊肉切片。青椒半个切丝，葱花适量，姜两片。
羊肉和豆腐可以一起吃，可做羊肉豆腐汤品尝，方法如下： 准备材料：羊肉 330克、豆腐 520克、当归 8片、盐 3食勺、大枣 4个、枸杞子 适量、姜片 2片、葱花 适量、青椒 半个。 首先使用菜刀把豆腐切块，放一旁备用。 然后使用菜刀把羊肉切片，放一旁备用。 接着将青椒，葱，姜都切好。
可以，我的妈妈是位能干贤惠的主妇，总是变着花样给我们做各种美食。因为小时候家里经济条件有限，姊妹多，有时妈妈为了能让我们吃上肉，妈妈将豆腐做成丸子，中间包上肉馅，再用油炸，即满足馋嘴的我们，又把经济问题解决了。 后来这豆腐丸子到成了逢年过节的一道很受欢迎的过节菜。
豆腐和鸭肉可以一起吃的，可以做成鸭肉烧豆腐进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料：鸭腿 460克、豆腐 190克、食盐 少许、冰糖 少许、味精 少许、蒜 少许、调和油 少许。第一步在准备好的豆腐放入水中，加适量的盐，如下图所示。
豆腐有哪些好吃的做法?
首先准备两块豆腐，平时我们可以适当的多吃一些豆腐，可以补充身体里流失的钙质，预防骨质疏松，豆腐含有丰富的植物蛋白，能够对机体补充蛋白质，增强机体的免疫力。 把豆腐放在菜板上切成一厘米厚的厚片。 切豆腐时候一定要稍微厚一点，因为豆腐比较嫩容易碎，然后改刀切成小块，也就是把豆腐一分为二切开。
豆腐的吃法是比较多的，香葱煎豆腐是其中不错的一个选择，需要我们准备好卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。首先我们要把卤水豆腐切成厚片，然后把鸡蛋打入碗中，用筷子打散，同时香葱也需要切成末。
手把手教你做好吃的【香菇炒豆腐】。 做香菇炒豆腐所需要的食材：豆腐1块，香菇50克，盐3克，油8克，生抽2勺，蚝油1勺，葱花少许。 香菇炒豆腐的做法 新鲜香菇摘洗干净。 切块备用。 豆腐切块。 豆腐开水下锅煮1分钟，捞出沥干水份备用。 锅中热油，放葱花和八角煸炒出香味。
肉碎麻辣豆腐 原料：嫩豆腐，牛肉，葱末，蒜末，青蒜，辣椒粉，花椒粉，精盐，鸡精，辣豆豉，水淀粉，植物油。做法：豆腐切丁，汆烫后捞出沥干；牛肉切丁；青蒜切碎；豆豉碾碎与花椒粉混合均匀。热油锅爆香葱、蒜，倒入牛肉炒至半熟，再放入豆腐及调味料拌炒均匀。