目录一览：
- 1、家乡的特色小吃吨羊肉作文三百个字
- 2、海门山羊肉的制作方法
- 3、写海门山羊肉的作文!!!急愉快月好!
- 4、海门带皮羊肉做法
- 5、海门山羊肉
- 6、介绍海门山羊肉
家乡的特色小吃吨羊肉作文三百个字
海门山羊肉作文一：海门山羊肉 俗话说民以食为天，本人就继承了中华民族的这一传统。本人好吃，尝过的美味不计其数。
说完了我的家乡名菜，再来说说另一道蒙古族的名菜——手抓羊肉。手抓羊肉是西北蒙古族人民的地方风味名菜。各地的做法基本一样：先将整个羊分为前腿、后腿、背子、脖子等四大块，用冷水浸泡并洗净血水后，再放入清水锅里煮，待水滚后除去浮沫，同时放人葱、姜、花椒、盐及大料。
羊肉与汤的完美融合：汤里的羊肉炖得十分烂熟，入口即化。羊肉汤的香味在口中弥漫，让人回味无穷。我先品尝了卤汁，然后又尝试了粉丝和羊肉的结合，每一口都是满满的幸福感。大口品尝与满足感：我觉得小口品尝不过瘾，便开始大口喝汤，尽管有些烫口，但我仍然觉得非常美味。
篇一：在青海之旅的第二天，爸爸带我品尝了西宁特色的羊肉汤。初闻其香，便令我垂涎欲滴。羊肉汤上桌，热气腾腾，香气扑鼻，我不待汤冷却，便尝了一口。果然，那独特的鲜美，让我赞叹不已。西宁的羊肉汤名不虚传，其美味令我至今回味无穷。篇二：在一个星期天的上午，我和妈妈准备动手炖羊肉汤。
秋天，是收获的季节，也是美食的盛宴。金黄的稻谷不仅填满了粮仓，也变成了餐桌上香甜的米糕。家乡的米糕，用新米磨成粉，蒸得松软香甜，每一口都是大地的馈赠，每一口都承载着农人的喜悦与骄傲。冬天，家家户户的灶台上，炖着的羊肉汤是抵御寒冷的最佳良方。
在木渎镇藏书办事处(原藏书镇)特产中，最具盛名的当推“藏书羊肉”。藏书羊肉历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴，因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱，是冬令进补佳品，成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。
海门山羊肉的制作方法
1、将羊肉放进锅，加上白萝卜块直到烫到上面飘絮后，捞出洗净。然后起油锅，放两大勺油，待油七成热，放入大葱、生姜、干辣椒炒香。之后，放入羊肉扁炒五分钟，直到羊肉开始软身。倒入老抽酱油，翻炒均匀上色。
2、提汤羊肉：以海门白山羊，即长三角白山羊为原料，精心制作而成，是南通地区传统的地方名菜。将多只整半只羊肉，用大汤锅加热焖制。羊汤乳白稠浓，鲜美醇厚；羊肉熟烂后拆骨压实，既可作为冷菜，又可作为半成品制成热菜和汤菜，制作热菜或汤菜，均以羊原汤作为佐料，不另加清水。
3、海门山羊肉，江苏省海门市特产，中国国家地理标志产品。海门地处长江入海口，境内地势平坦，沟河纵横，土地肥沃，水资源和饲草资源丰富，为山羊生长提供了得天独厚的自然生态环境，在经过选优、选纯和固定提高后，海门山羊已具有明显的品种特性和独特的饲养工艺。
4、此菜选用海门山羊肉为食材，采用红烧的方法，出锅的红烧山羊肉色泽红润、肥而不腻、味醇汁浓、鲜香四溢。海门红烧山羊肉，之所以深受南通人的喜爱，最主要的在于羊肉的质量。海门地势平坦，水草丰茂，适合山羊生长，并且不喂养饲料，所以羊肉格外鲜美。
写海门山羊肉的作文!!!急愉快月好!
1、海门山羊肉作文一：海门山羊肉 俗话说民以食为天，本人就继承了中华民族的这一传统。本人好吃，尝过的美味不计其数。
2、吃肉已成了常态，我们似乎对于鸡、鸭、鱼，以及猪、牛、羊，不是那么在意了——反正一年四季都有，想吃就吃。不过，在海门人的印象里，有一样肉是非冬天不能吃个痛快的，那就是海门山羊肉。几乎没有谁的记忆里没有热腾腾的红焖羊肉。
3、海门三星的叠石桥可以说是我们这儿的“小香港”那儿繁荣，商铺一家挨着一家，商品琳琅满目，各种各样的纺织品应有尽有。商人络绎不绝，名气也是闻名中外的。除了独特风光和海门特色，不可缺少的就是海门的特产了。
4、当然海门山羊肉也是很有名的，它鲜嫩润滑，美味可口。让人百吃不厌。 优秀抒情作文9 风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。一首《卜算子咏梅》，道出了梅之真谛，我爱这样的梅花。 在狂风吹雪的严冬，红梅傲然挺立着。
5、海门山羊肉的味道让你这一生一世都难以忘怀，它的味道极其鲜美，肥肉一点儿也不腻，软软的，香香的，带上皮，很有嚼劲，有韧性，和着筋肉一起吃，有一种说不出的美味。 海门还有一个独特的节日——金花节，每当油菜花开放时，大街小巷都弥漫着油菜花清淡、浓郁的独特香味。
海门带皮羊肉做法
1、正宗的海门红烧羊肉做法很讲究，不仅注意佐料，还要把握火候。先将材料备齐，然后把已经处理干净的山羊肉倒入加了萝卜、红枣的开水中烫一下，去掉膻味儿，接着加适量的油于锅中，沸腾后倒入羊肉，随即加入料酒，翻炒10秒后盖上锅盖，焖一段时间。等料酒烧干一部分后，再加入其它佐料，倒水，再焖。
2、海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。
3、将羊肉切割成块，放进开水中焯水去浮沫、清洗；葱切割成段，姜切一片；锅中加点油，添加葱蒜煸香，再放入羊肉、香沙芋大火煸炒；再放入老红糖、米酒、黄豆酱、酱油等调料再次煸炒；往锅中添加适量冷水，等水烧开之后，低火焖制三十分钟，直到料汁变为浓稠就可以起锅。
4、以前海门人只吃带皮的本地羊，烹调方法也显得单调。尽管到了今天，人们开始乐于尝试羊肉的各种新鲜做法，吃羊肉进行“冬补”的传统却一点儿没变。
海门山羊肉
1、海门山羊肉 长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质，使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一。再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。
2、海门特产有海门山羊肉、海门香芋、海门黄鸡等。海门山羊肉：它的肉质鲜嫩肥美，肥瘦适中，食而不腻，而且营养价值高，是一种老少皆宜的肉品。海门香芋：它具有豆的清香，入口清香甘甜，久煮不糊，具有独特的地域特色和品质，深受消费者的喜爱。
3、羊肉是南通的特色风味之一，以下是一些可能有用的参考信息：海门山羊肉：海门是南通下辖的一个市，以其山羊肉而闻名。海门山羊肉选用当地优质山羊，经过独特的烹饪技巧和调料，制成口感鲜美、肉质鲜嫩的羊肉美食。在海门的许多餐馆和小吃摊都可以品尝到山羊肉。
4、海门山羊肉作文一：海门山羊肉 俗话说民以食为天，本人就继承了中华民族的这一传统。本人好吃，尝过的美味不计其数。
5、海门山羊肉为冬补佳肴 中国很多地方都出产羊肉，可对于炖羊肉煲来说，上海市场上海门羊是最好的了。 海门北有海水，南有长江水，海门羊吃的草甚为丰美。海门山羊肉，其肉膻味少，脂肪分布均匀，无论红烧、白煮，均肥而不腻，鲜美可口。
6、海门山羊肉 吃肉已成了常态，我们似乎对于鸡、鸭、鱼，以及猪、牛、羊，不是那么在意了——反正一年四季都有，想吃就吃。不过，在海门人的印象里，有一样肉是非冬天不能吃个痛快的，那就是海门山羊肉。几乎没有谁的记忆里没有热腾腾的红焖羊肉。
介绍海门山羊肉
海门山羊肉是江苏海门著名的汉族小吃，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质，使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一，再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。
它就是海门特色美味：海门山羊肉！ 海门山羊肉可真是色香味俱全啊！一大碗山羊肉端上桌来，散发出阵阵诱人的香味，令人垂涎三尺。
海门山羊皮、毛、肉兼用。其板皮柔韧致密，肉质肥嫩鲜美，膻味少；毛是上等的制笔原料。山羊肠衣是医用羊肠线的原料。山羊的板皮、细光锋毛、羊小肠和山羊绒等都是重要的出口创汇物资。山羊肉可做成多种菜肴，提汤羊肉、红烧羊肉为冬令佳肴。