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红烧竹节虾的做法步骤图,红烧竹节虾怎么做
1、极鲜酱油 红烧竹节虾的做法 竹节虾 去头 去尾 待用 记得把虾的背部和前部 均用剪刀剪开 。原因：可以更好的入味，孩子吃起来也超级方便。
2、把虾掏去泥肠，拿掉头，因为虾头里面胆固醇太高。洗净后装盘装备好。放入小盆中加料酒，姜末，盐，鸡精淹制20分钟。锅中入凉油烧热。投入虾，烧一会儿，两面烧红。加酱油，姜末，耗油，少量开水。炖一会儿。直至汤汁收干，淋欠汁，撒上葱末。出锅后点缀上香菜末。
3、竹节蛏适量。方法：准备适量新鲜的竹节蛏，撒上少许盐，吐沙备用。锅里倒上适量清水烧开，下入吐好沙的竹节蛏，加一勺料酒，煮八分钟。煮好捞出备用。然后另起锅烧油，爆香蒜片。加一勺豆瓣酱、适量干辣椒、麻椒粒，翻炒出香味。然后再倒入煮好的竹节蛏，快速的翻炒均匀。
4、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。
5、竹节虾的做法如下：竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。虾入锅，稍微煎一下，微微变色。翻面，加料酒。加适量味极鲜酱油。汤汁收少一些，加适量盐。虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
有人知道红烧大虾怎么做才好吃吗?
制作方法：我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。将买回来的大虾清洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚。将大虾清洗干净之后就可以用牙签挑出背部的虾线，如果是不去掉虾线的话，那么做出来就会有很大的腥味儿。这一步也是非常关键的。
玉米油40毫升 老抽10克 料酒10-15克 糖一勺 盐一勺 鸡精一点点 葱花适量 姜片3片 干辣椒2个 大葱一段 蒜粒5粒 清水一碗 超大一只虾！红烧的也好吃！红烧大虾的做法 步骤step 1 虾需要去虾线，最好开背，煮的比较入味，然后清洗干净沥干水分备用。准备好配料。大葱切小段，蒜粒切片。
十分钟做好吃的红烧大虾的做法步骤 步骤 1 准备工作：先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。
红烧大虾又香又好吃,怎样处理虾比较方便呢?
葱、姜切丝，大蒜子切碎，备用。大虾洗净，剪去虾须、虾脚。用牙签挑出背部虾线。调红烧酱汁：生抽6克，老抽6克，加入2克红烧调料(超市有卖)，混合均匀备用。锅内倒适量油，烧热。倒入大虾翻炒1分钟左右。待虾肉完全炒至红色时盛出。锅内重新倒入少许油，烧热。
制作方法：我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。将买回来的大虾清洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚。将大虾清洗干净之后就可以用牙签挑出背部的虾线，如果是不去掉虾线的话，那么做出来就会有很大的腥味儿。这一步也是非常关键的。
控制火候：红烧大虾需要控制好火候。虾肉不宜煮得过久，否则会变得老硬。通常快速翻炒至虾身变色即可。配料选择：红烧大虾的配料可以根据个人口味调整，常见的有姜、蒜、葱等，这些配料可以去除虾的腥味，增加香气。调味料的使用：红烧大虾的主要调味料包括酱油、糖、料酒等。
处理：在虾的背部轻轻划上一刀，这样可以使虾肉更容易入味。同时，可以适当地用刀背轻轻拍打虾肉，使其稍微扁平，便于烹饪时均匀受热。腌制：用适量的盐、料酒和少许胡椒粉对虾进行腌制，时间大约10-15分钟，让虾肉充分吸收调味料的味道。
红烧大虾怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料 基围虾 ：400 辅料 油 ：适量 葱 ：适量 姜 ：适量 蒜 ：适量 糖 ：二勺 生抽 ：二勺 料酒 ：适量 辣椒 ：适量 具体步骤 第一步 1准备食材 第二步 2大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。第三步 3用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。