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上海外卖什么包子好吃
1、那么，究竟上海哪些外卖包子好吃呢？以下是本人的推荐。第一家是“鲜芋仙”，这家店的招牌就是鲜芋包子。芋泥外皮轻柔香甜，内馅满满的鲜芋丁，品尝一口便是清香味美，越吃越得心应手。当然除了鲜芋，还有其他口味的包子也非常值得一试。
2、底楼外卖：南翔馒头店的底楼专供外卖，差不多整天都排着长长的队伍，这里的小笼包最便宜，16个只要8元，但品质也最差，只有纯鲜肉馅，没有蟹黄或蟹肉，而且是用塑料盒装的，充其量也只能算是快餐。
3、我在豫园门口的南翔馒头店吃过，我感觉南翔小龙里比较有特色的一个品种就是蟹肉包，馅都是用小螃蟹的肉做的（透过玻璃窗可以看见加工间里很多人在用工具熟练的把小螃蟹腿里面的肉挤压出来做馅。这的包子卖的很火，一楼外卖窗口要排几十米的队，但感觉味道一般。
豆腐包子有哪些创意的吃法?
凉拌豆腐包子：将蒸好的豆腐包子切片，加入蒜泥、辣椒油、酱油、醋等调料拌匀，做成凉拌菜，清爽开胃。豆腐包子披萨：将豆腐包子切片作为底层，上面铺上番茄酱、奶酪、火腿、蔬菜等披萨料，再烤制成豆腐包子披萨，创意十足。
豆腐粉条馅还可以做成煎饺，锅贴，或者是馅饼，菜盒子，炒菜也可以。准备的食材：高筋面粉500克，豆腐一块，白菜一半，粉丝一把，姜一块，葱两块。
在选择麻辣豆腐包子时，还可以根据个人喜好进行选择。如果你喜欢更多的豆腐口感，可以选择那些豆腐比例较高的包子；如果你喜欢肉馅的鲜香，那么肉多豆腐少的包子会更适合你。此外，有的店家还会在包子中加入葱花、香菜等配料，增加香气和层次感。
做这款包子，菜也可以省了，直接熬一锅小米粥就可以。总之，很推荐大家试试看，一口气连吃三个不是问题哦~准备食材。
香辣豆腐包。豆腐包子更好听的名字是香辣豆腐包。豆腐包子是陕西省宝鸡市的一种著名小吃，该小吃以豆腐和其他配料做成包子馅，其营养丰富，形如宫灯，拆如花瓣，皮绵面筋，馅嫩而鲜，如醋辣灌汤，其味更美。
豆腐皮用清水浸软，切成正方形。香菇、虾米泡软。香菇、木耳、笋切丝，芹菜、香菜切细末，倒入调味料，下锅炒熟。盛起与鸡胸肉拌好。豆腐皮摊平，一一放馅，抓起包上，再用干瓢束紧，放入蒸锅一刻钟。豆腐皮包子 豆腐皮，一名豆腐衣。
十种最好吃的包子馅做法大全
韭菜剁碎，鲜肉剁成肉泥。菜馅和肉馅加入调味料搅拌。十香菇木耳莲藕肉馅 食材 猪肉、香菇、木耳、香葱、莲藕、姜、料酒、生抽、盐、香油。做法 香菇、木耳、香葱、莲藕洗净剁碎 向准备好的蔬菜末和肉末倒入调味料。
卤肉榨菜包子馅食材：榨菜200克、五香豆腐干5块、油面筋（没有可换木耳、笋丁之类）5个、卤肉（红烧肉也可）五厘米见方一块、老干妈（或辣豆豉）两勺、小米椒适量、大葱1段、生抽、老抽、香油、鸡精。做法：榨菜洗净切丁，五香豆干和油面筋切成丁，大葱、小米椒、卤肉切丁。
将白菜、大葱、姜切末，分别加入猪肉馅中，盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌(最后加入白菜，搅拌过程中要顺着一个方向搅拌，这样的肉馅吃起来香)。将发好的面团取出，用干面粉揉面，擀皮开始包包子了。上汤小笼包 材料：面粉，猪肉包子馅。调料香油，盐，味精，皮冻，葱花。
包子分为很多种馅，有豆沙馅，莲蓉馅，猪肉馅，还有素菜馅等。各种各样的馅，吃起来味道大不相同，这些馅又是怎么做的呢？它有什么秘诀在里面？下面小编推荐10种最好吃的包子馅配方，爱吃的你一定要学起来哟。
十种最好吃的素菜包子馅：香菇素菜、萝卜粉丝、香菇大头菜粉丝、茴香、玉米红糖、白菜香菇、萝卜丝、香菇馅、西葫芦馅、韭菜馅。香菇素菜 香菇素菜包是一道美味可口的素菜包子。制作方法简单，原料包括中筋粉、酵母、泡打粉、糖、青菜、香菇、笋、麻油、盐和味精。
泡菜酸辣开胃，是素包子馅料中的异域风情。将泡菜切碎后，与胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，调入盐、辣酱，香辣泡菜馅就制作好了。1 醇香鸡蛋包 鸡蛋富含蛋白质，是素包子馅料中的营养之王。将鸡蛋打散后，与胡萝卜丝、香菇丝一起翻炒，调入盐、鸡精，醇香鸡蛋馅就诞生了。
包子配料配方关于包子配料配方
1、先来和面，500克面粉、3克白糖、5克酵母、250克温水，搅拌成絮状后加20克猪油，和面的时候加点猪油，做出来的包子更加光滑洁白； 接着我们来上手揉面，揉好的面团儿是不软不硬的，而且表面非常的光滑，我大约揉了5分钟左右。
2、材料 ：面粉500克，酵母5克，发酵粉5克，糖5克，水300克。包子馅：猪肉(脂肪：3：7，250克，葱：120克。清水：80克，酱油：1汤匙，五香粉：1汤匙，食用油：5汤匙，生姜，芝麻油，料酒，少许白糖和盐：3g。
3、包子的制作方法 用料：熟豇豆300克、葵花籽油15克、鲜肉（肥瘦3：7）400克、料酒1勺、生抽3汤勺、葱姜水（葱姜末也可以）小半碗、盐8克、老抽（可不放）1汤勺、面粉300克、酵母水150-170克 将酵母水和适量水倒入面粉中，和成光滑的面团，覆盖保鲜膜进行发酵。